海蟶煲湯做法

1、材料：鮮海蟶，苦瓜，豬扇骨，生薑，鹽

2、苦瓜洗淨切成圈，可以切厚一點，煮湯不容易爛。

3、海蟶泡水洗淨，塞到苦瓜圈裏，全部塞好待用。

4、把豬扇骨放鍋裏煮到湯色變濃後，加入做好的海蟶苦瓜圈，放入薑片，加入適量的鹽，等海蟶熟了就可以關火了。