乾的糉子葉要泡多長時間 - 乾的糉子葉要泡多久
1、如果用冷水浸泡幹糉葉，需要浸泡一夜比較好。如果是用溫水泡的話，則需要泡一小時即可，然後用手輕輕地清洗。
2、在使用幹糉葉的時候，如果想要殺菌消毒，那麼用煮的方法比較好。如果只是想要幹糉葉變軟比較好包糉子，那麼則需要將糉葉放於冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，變得柔軟一些。
3、幹糉葉泡幾天因爲吸水太多，葉子會壞掉，應及時撈取出來。
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1、冷水：用冷水泡需要泡一夜，在浸泡前需將壞糉葉挑選出來。當其吸收充足的水分後，塗抹一點食鹽後進行清洗，將細菌和髒東西洗掉。
2、溫水：在溫水中浸泡一小時左右，葉片就會發軟。用手進行清洗，除去上面的細菌後就可用來包糉子。糉葉無毒，有防腐作用，能減緩食物腐爛速度。
3、糉葉一般分爲蘆葦葉、箬葉、棕巴葉。有清熱止血、解毒消腫等作用。可以添加於糉子、竹筒飯、肉質品和水產品等食物上，可以補充人體內所需要的營養，是食物更具有特色。糉葉顏色青翠，在放置一段時間後，葉片會逐漸變成黃綠色和黃褐色。暫時不使用的糉葉可以放入水中浸泡或懸掛晾乾存儲，但是也不能阻止葉片顏色的變化。變顏色後的糉葉也能正常使用，不會產生會人體有害的物質。
棕子葉乾的要泡多長時間
乾的糉子葉用冷水需要泡一夜，大概10小時左右，用溫水泡一個小時左右即可。泡好的糉葉還需要進行清洗感覺，然後就可以使用了。糉葉具有清熱止血、解毒消腫等作用。葉片爲青綠色，如果放置時間過長，顏色會變成黃綠色和黃褐色。
1、冷水
用冷水泡乾的糉子葉需要泡一夜，在浸泡前需要將壞的糉葉挑選出來。當其吸收充足的水分後，葉片變的更加柔軟。將泡好的糉葉可以塗抹一點食鹽後進行清洗，將上面的細菌和髒東西洗掉。
2、溫水
幹糉葉還可以用溫水浸泡，在溫水中浸泡一小時左右，葉片就會發軟。然後用手輕輕進行清洗，除去上面的細菌後就可以用來包糉子了。糉葉無毒，有防腐作用，能減緩食物氧化腐爛的速度。
糉葉一般分爲蘆葦葉、箬葉、棕巴葉。有清熱止血、解毒消腫等作用。可以添加於糉子、竹筒飯、肉質品和水產品等食物上，可以補充人體內所需要的營養，是食物更具有特色。
糉葉顏色青翠，在放置一段時間後，葉片會逐漸變成黃綠色和黃褐色。暫時不使用的糉葉可以放入水中浸泡或懸掛晾乾存儲，但是也不能阻止葉片顏色的變化。變顏色後的糉葉也能正常使用，不會產生會人體有害的物質。
幹糉葉泡多長時間 幹糉葉泡的時長
1、幹糉葉需要提前浸泡12小時，然後用沸水煮10分鐘左右。幹糉葉比較脆，需要用水泡軟後纔好包糉子，如果是新鮮的糉葉，用鹽水煮一下就可以了，有除菌的作用。
2、糉葉浸泡煮後還要一張一張清洗乾淨，準備一塊乾淨的抹布，順着葉尾往葉的方向將糉葉的兩面都輕輕擦洗一遍，這樣摩擦力比較小，洗的也更乾淨。
3、清洗好的糉葉還要進行修剪，用剪刀將糉葉的兩端都剪平就可以開始包糉子了。取兩片糉葉擇成漏斗狀，然後將準備好的餡料舀進去壓實，包合起來後用繩子捆緊即可。
幹糉葉要泡多久纔可以包糉子 幹糉葉用冷水泡還是熱水泡
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幹糉葉要泡多久纔可以包糉子
12小時左右。
糉葉一般是指蘆葦葉、箬葉，通常幹糉葉是由新鮮的糉葉曬乾而成的，這樣會更利於儲存，所以幹糉葉在使用之前就需要用水浸泡，待幹糉葉吸收了足夠的水分變得柔軟，包糉子的時候纔不容易破。
一般幹糉葉只需要用清水浸泡12小時左右即可，如果趕時間的話，也可以用溫水浸泡，這樣時間會更短一些，這樣就1~2個小時的時間。
2幹糉葉用冷水泡還是熱水泡
都可以。
幹糉葉因爲失去水分，所以質地會變脆，在包糉子進行彎折的過程中，會發生破裂，所以需要用水浸泡，讓幹糉子吸收足夠的水分，這樣幹糉葉纔會變得有韌性。
而幹糉葉用冷水浸泡或熱水浸泡都是可以的，只是水溫升高了，浸泡幹糉葉的時間也會縮短，一般用冷水浸泡㤇12小時以上，而熱水只需要1~2個小時的時間。
3糉葉怎麼處理才能包糉子
1、清水浸泡
無論是幹糉葉還是新鮮糉葉，都需要用水浸泡一段時間，讓糉葉吸收足夠的水分，質地變柔軟，只是幹糉葉需要浸泡的時間更長，同時在浸泡幹糉葉時還可以加適量食鹽，這樣能讓水分快速滲透到糉葉中。
2、修剪糉葉
包糉子之前還需要將糉葉修剪一下，一般將將葉子頂端剪掉，如果根部特別長而大，也需要修剪，這樣包糉子時就更好翻折。
3、清洗糉葉
經過浸泡。修剪後，還需要用清水給糉葉的正反面都清洗一下，注意力度不要過大，以免損壞糉葉，之後就可以開始包糉子了。
4沒有糉葉可以用什麼代替
荷葉
荷葉的葉面非常大，並且其也含有特殊的清香味，但是質地較軟，在包糉子時要注意不要弄破了，
玉米葉
玉米葉是指新鮮玉米的外衣，而不是玉米杆上的葉子，玉米的外衣本身就有濃郁的玉米香味，並且並且質地柔軟，只要清洗乾淨就可以包糉子了，但玉米葉比較柔軟，所以在包糉子的時候要綁好，以免出現漏米的情況。
蘆葦葉
因爲蘆葦葉又細又長，但是用它包糉子的話直接用新鮮的葉子就可以了，不用曬，也不用煮，而且糉子吃起來特別的清香可口，但包出來的糉子會比較小。
包糉子葉要泡多久 糉葉需要泡多長時間纔可以包糉子
1、幹糉葉：一晚上左右。在浸泡之前，幹糉葉需要煮沸約10分鐘，然後將煮熟的幹糉葉浸泡在清水中。一般來說，它需要浸泡一晚，直到乾燥的糉子葉子變得柔軟。這樣，糉葉在製作糉子的過程中不易受損。如果你趕時間，也可以用溫水浸泡幹糉葉。這樣，時間會更短。一般來說，只需要1-2個小時。
2、新鮮糉葉：兩小時。這主要是因爲提前浸泡可以更好地清除葉子上的污垢，而且許多用糉子包裹的葉子會相對堅硬。浸泡一段時間也可以使不同的葉子變軟，所以包裹起來會更方便。最好把它放在爐子上慢慢煮十分鐘。這將有助於糉子的葉子更好地消毒，使糉子的味道更令人放心。
棕子葉乾的要泡多長時間
如果用冷水浸泡幹糉葉，需要浸泡一夜。如果是用溫水泡的話，則需要泡一小時即可，然後用手輕輕的清洗。如果是新鮮的糉葉，在煮之前，只需要將其清洗乾淨就好。如果是用開水燙糉葉的話，則最好是冷水浸泡，清洗糉葉。
包糉子的葉子，南北各有不同，大多是根據當地的植物就地取材。老北京包糉子的糉子葉一般是葦葉。廣州人包糉子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包糉子多用竹葉，糉子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。
幹棕葉需要泡多長時間
冷水泡12小時以上；溫水泡1小時；開水燙15分鐘。由於買回來的糉子葉是幹比較脆，所以需要用水浸泡、清洗，浸泡一夜；在清洗的過程中要檢出不合格的糉子葉，同時用剪子對糉子葉進行簡單的休整；然後把清洗後的糉子葉放到大鍋中，加水，蒸沸時間10分鐘，同時加上幾勺鹽，加鹽能起到殺菌消毒和固色的作用。
冷水泡12小時以上；溫水泡1小時；開水燙15分鐘。
在使用糉葉的時候，如果採用煮糉葉的方法來殺菌殺毒的話，如果使用的糉葉是幹糉葉，則需要將糉葉放於冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，變得柔軟一些；而如果是用溫水泡的話，則需要泡一小時即可，然後用手輕輕的清洗。如果是新鮮的糉葉，在煮之前，只需要將其清洗乾淨就好。如果是用開水燙糉葉的話，15分鐘即可。
幹棕葉處理方法
1、由於買回來的糉子葉是幹比較脆，所以需要用水浸泡、清洗，這樣不僅糉子葉變得有韌性而且也乾淨了。由於需要一張一張的清洗，需要些耐心。浸泡一夜。
2、在清洗的過程中要檢出不合格的糉子葉，同時用剪子對糉子葉進行簡單的休整。
3、然後把清洗後的糉子葉放到大鍋中，加水，蒸沸時間10分鐘，同時加上幾勺鹽，加鹽能起到殺菌消毒和固色的作用。
4、倒掉煮糉子葉的鹽水，加熱水沖洗，然後泡在鍋裏備用即可。
幹糉葉要泡多久纔可以包糉子
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幹糉葉要泡多久纔可以包糉子
》的解答。
1.幹糉葉要泡一晚上纔可以包糉子。
2.幹糉葉在泡之前要煮10分鐘左右，再將煮好的幹糉葉泡在清水中，一般需要泡一個晚上，如果趕時間，也可以用溫水來泡，時間會更短一些，只需要1-2個小時。
包糉子的葉子要泡多久 糉子葉爲什麼要用水泡
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包糉子的葉子要泡多久
包糉子的葉子要泡8個小時左右。
一般情況下，包糉子的葉子是要提前泡水的，這樣會更軟一點，更方便包糉子，一般是泡一夜，差不多8小時左右。
2糉子葉用冷水泡還是熱水泡
糉葉可以用冷水，也可以用熱水。
由於買回來的糉子葉是幹比較脆，所以需要用水浸泡、清洗，這樣不僅糉子葉變得有韌性而且也乾淨了。幹糉葉洗淨後，最好在冷水裏浸泡8個小時，或用開水燙半小時以上，糉葉纔會變軟。幹糉葉也需用清水浸泡一晚，次日用刷子刷洗，蒸半個小時殺菌。
3包糉子的葉子怎麼處理
1、浸泡
菜場賣乾貨的店裏可以買到乾的糉子葉子，將葉子用清水浸泡一天。
2、煮葉
放鍋中，加一小勺鹽，煮開5分鐘關火，可以使葉子消毒並變得更有楞性不易破損。
3、清洗
將葉子在流水下用溼抹布從根部往頂端順紋理擦拭一遍，兩面都要洗，修剪整理。
4、修剪整理
用剪刀修剪葉子頂端，如果根部特別長而大，也需要修剪;這就是可以開包了的糉子葉子拉。
4糉子葉要煮嗎
糉子葉要煮。
在包糉子之前，棕葉是要煮一下的，把水煮開。一來葉子軟一點不會硬脆的，二來可以把葉子的那種青澀的味道去掉。煮了之後洗一下，再把葉子晾一晾，去掉水。
怎麼煮棕葉：
1、浸泡：菜場賣乾貨的店裏可以買到乾的糉子葉子，將葉子用清水浸泡一天。
2、煮葉：放鍋中，加一小勺鹽，煮開5分鐘關火，可以使葉子消毒並變得更有楞性不易破損。
3、清洗：將葉子在流水下用溼抹布從根部往頂端順紋理擦拭一遍，兩面都要洗，修剪整理。
4、修剪整理：用剪刀修剪葉子頂端，如果根部特別長而大，也需要修剪；這就是可以開包了的糉子葉子拉。
幹糉葉用冷水泡還是熱水泡？要泡多久纔可以包糉子？
幹糉葉用冷水泡還是熱水泡？要泡多久纔可以包糉子？因爲曬乾的糉子葉失水，質地會變脆，在包好的糉子彎曲過程中會斷裂，所以要用水浸泡才能吸收足夠的水分，這樣曬乾的糉子葉纔會變得有彈性。但是，可以用冷水或熱水浸泡乾燥的稻葉，但水溫升高時，浸泡乾燥稻葉的時間會縮短。一般用冷水泡需要12小時以上，而用熱水泡只需要1~2小時。
一般來說，用蘆葦葉和蘆葦葉。通常幹葉是由鮮葉曬乾而成，這樣會更有利於儲存。因此，幹葉在使用前需要用水浸泡。當幹葉吸收了足夠的水分，變得柔軟，包在糉子裏就不容易破了。一般幹蘆葦葉只需在清水中浸泡12小時左右即可。如果着急的話，也可以用溫水泡一下，這樣時間會短一些，這樣1~2個小時就可以了。
糉子的葉子是綠色和綠色的，放置一段時間後，葉子會逐漸變成黃綠色和黃褐色。暫時不用的蘆葦葉可以浸泡在水中或懸掛晾乾儲存，但不能防止葉子變色。彩葉也可以正常使用，不會產生有害物質。一般來說，普通的白糉子不需要調味。它們是直接用糯米做的。煮熟後可以蘸白糖、蜂蜜等調料食用，也可以直接原味食用。湯圓吃起來黏黏的，就算不加調料也不會覺得單調。
如果是湯圓，可以在糯米中加入金絲棗、葡萄乾、紅豆沙等食材。這些食材本身就很甜，蒸熟了直接吃也很甜。如果是肉餡餃子，糯米需要調味。一般來說，1kg米飯中可加入10g鹽、2勺醬油、20g蠔油(或魚露)，然後裹上肉餡即可。如果用臘肉或者紅燒肉，糯米可以調味，因爲臘肉和紅燒肉的味道都比較重，配白糯米吃也不錯。如果口味重，可以用紅燒肉汁調味糯米，味道不錯。
乾的糉子葉，需要泡多久，如果泡幾天葉子會壞掉嗎？
如果用冷水浸泡幹糉葉，需要浸泡一夜比較好。如果是用溫水泡的話，則需要泡一小時即可，然後用手輕輕地清洗。
在使用幹糉葉的時候，如果想要殺菌消毒，那麼用煮的方法比較好。如果只是想要幹糉葉變軟比較好包糉子，那麼則需要將糉葉放於冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，變得柔軟一些。
幹糉葉泡幾天因爲吸水太多，葉子會壞掉，應及時撈取出來。
擴展資料：
糉葉是什麼葉子：
民俗專家袁庭棟對這個問題的解釋是：糉葉究竟要用什麼葉子，其實並沒有硬性的規定。“以前，大家都是在院子附近扯葉子包糉子，沒有說必須要哪個特定地區的哪種葉子。”袁庭棟表示，竹葉、荷葉、芭蕉葉都可以包糉子。
“南方市面上的糉葉，大多是箬竹葉。箬竹是一個屬，商家所說的宜賓簝葉其實就是其屬下的簝葉竹。‘湖北糉葉’也是箬竹的一種。”
望江樓公園副主任王道雲解釋，“箬竹屬陽性竹類，性喜溫暖溼潤的氣候，長江流域以南都可以生長得很好，包括湖北和四川一些地區。”王道雲提到，也正是因爲氣候原因，箬竹不能在長江流域以北大片生長，所以北方用蘆葦葉而不用箬竹葉包糉子。
參考資料來源：人民網-糉葉糉葉告訴我 你從哪裏來？名字叫什麼？
