怎樣做納豆 - 如何製作納豆

1、準備食材，黃豆洗淨，用清水浸泡24小時至完全漲發。

2、黃豆瀝乾水分，放在盤子裏上蒸鍋蒸一個小時以上，然後直接放在一邊晾涼。

3、倒入容器中，加入納豆菌攪拌均勻，蓋好蓋子，發酵20個小時左右即可食用。