饅頭片做法

1、取兩個已經幹了的饅頭，將饅頭用刀切成饅頭片，不要切太薄。

2、取兩個新鮮的雞蛋打入碗中，加入適量的水，放適量的食鹽備用。

3、將雞蛋用筷子打碎，取切好的饅頭片雙面都沾上雞蛋液，放入平底鍋，將饅頭的正反面煎到表面金黃色，翻身繼續煎幾分鍾出鍋即可。