人蔘可以生吃的嗎

1、人蔘一般可以生吃。食用之前患者可以將人蔘洗乾淨，咀嚼着吃。人蔘屬於鮮嫩多汁的藥物，可以起到恢復心臟功能和緩解神經衰弱的功效，而且具有滋陰補氣和調整血壓的作用。

2、年老體弱或氣血不足的患者可以使用人蔘進行治療，但是人蔘不可以長時間大量食用，否則可能會導致出現內火旺盛等症狀。