涼拌萵筍絲的做法步驟

1、主料：萵筍1根。輔料：紅辣椒絲若干。配料：鹽半勺、糖半勺、雞精半勺、香醋1勺、香油1勺、萵筍1根。

2、萵筍削皮洗淨，刨絲。

3、萵筍絲放入大容器裏，放入半勺鹽。

4、放入半勺雞精，放入半勺白糖，1勺香醋，放入1勺香油。

5、充分攪拌均勻即可。