紅蘿蔔竹蔗馬蹄湯怎麼做

1、原料：豬骨頭250克，馬蹄7個，紅蘿蔔1根，竹蔗6小節，茅根2小束。

2、紅蘿蔔去皮切小塊；馬蹄去皮；

3、竹蔗每節都從中間破開，新鮮茅根洗淨備用。

4、豬骨頭洗淨備用。

5、將所有材料放在湯鍋內，加入適量的清水，因爲材料都比較大塊頭，所以水要稍爲多點。

6、開大火燒開，用湯勺將浮沫撇去。

7、再轉小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽即可。