大棗不可以和什麼一起吃

1、牛奶，因爲牛奶中含有豐富的蛋白質，而紅棗中含有豐富的維生素C，如果兩者一起吃，紅棗中的維生素C會和蛋白質反應，凝結成塊狀，從而不利於人體吸收。

2、動物肝臟，因爲動物肝臟中含有豐富的鐵銅等元素，它們會導致紅棗中的維生素C氧化而失去功效，破壞紅棗中的維生素，導致紅棗變得沒有營養。