冬季養生重補腎 - 中醫四款藥膳補肝腎強筋骨

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冬季來臨，天氣將變的愈發寒冷，因此我們要注意進行保養。中醫表示腎乃先天之本，對人的生長、生育起着重要的作用，而根據中醫“春應肝，夏應心，長夏應脾，秋應肺，冬應腎”的原則，冬季正是養腎的好時節，只有把腎保護好了，才能減少疾病的發生。下面幾款藥膳幫助你補腎強身。

種類

栗子燒白菜
材料：大白菜500克，熟栗子20顆，火腿片20克，冬菇、蔥、姜鹽少許。
做法：栗子用熱水焯燙，趁熱搓去外皮，每個切兩半;大白菜洗淨擇好，切成長條;金華火腿火腿洗淨，也切成條;冬菇用清水泡發，洗淨，切成條;熱鍋放1湯匙油，放薑片炒香，放水、栗子和香菇，煮至快熟;放入大白菜、火腿，煮至熟，下鹽和少許麻油調味即可食用。
功效：補腎強腰，清肺熱、利尿，益脾養胃。

海蔘粥
材料：海蔘適量，梗米或糯米100克。
製法：將海蔘浸透，剖洗乾淨。切片煮爛後同米煮成粥。
功用：補腎、益精、養血。對精血虧損、體質虛弱、性機能減退、遺精、腎虛尿頻等有療效。

羊腎杜仲五味湯
材料：羊腎2枚，杜仲5克，五味子6克，料酒、蔥、姜、味精、鹽各適量。
做法：將羊腎洗淨，去掉臊腺，切碎;杜仲、五味子用紗布包紮，與羊腎同放沙鍋內，加水適量及蔥、姜、料酒。燉至熟透後，加入鹽、味精調味。空腹服。
功效：溫陽固精，補肝腎，強筋骨。適用於腎虛腰痛、陽痿、遺精、伴腰膝痠軟、筋骨無力等症。