人气美食 怎么做炸茄子 来源:趣味经验馆 1.66W 1、把茄子洗净后,切成片。2、放入盐拌匀,放置10分钟。3、把鸡蛋打入到碗里,加入面粉搅拌,再放入少许的水搅拌,注意不要过稀。4、用手榨干茄子的水。5、把茄子放入备好的辅料中均匀搅拌。 6、出锅后吃很脆很香! 做炸 茄子