新鲜天麻怎么加工保存多久

将新鲜的天麻用报纸包好，再放入冰箱的冷藏室内，可保鲜保存两个月之久。

刚挖出的天麻洗净后榨浆、浓缩、冻干，同时低温灭菌一次完成，加工成本低，并且。

保存天麻的过程中，注意在每年虫蛀的季节，也就是三月份到。

将新鲜天麻切成片放在蜂蜜里浸泡，可以保存一年，泡在酒里也可以达到同样的效果。

将新鲜的天麻用报纸包好，再放入冰箱的冷藏室内，可保鲜保存两个月之久。

刚挖出的天麻洗净后榨浆、浓缩、冻干，同时低温灭菌一次完成，加工成本低，并且。

保存天麻的过程中，注意在每年虫蛀的季节，也就是三月份到。

1、冰箱保存法：新鲜天麻煮熟后切片，晒干之后放入冰箱中即可，不晒干的话保存的时间也不会很长，一般1～2个月之内吃完比较合适。

2、泡在蜂蜜里：将新鲜天麻切片泡在蜂蜜罐里可以保存一年，当然这个办法比较适合喜欢甜食的人群。

3、泡在白酒里：很多药材都能泡酒，新鲜天麻也不例外，将其切片后泡酒里，保存几年没问题，不过酒喝多伤身，建议少喝点。

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新鲜天麻的保存方法如下：

一、把天麻切成片放在蜂蜜里浸泡，就可以放一年，还可以泡在酒伤川配里。

二、将鲜天麻用报纸包好（防止霉变），放入冰箱的冷藏室内，可保鲜保存两个月之久。

三、鲜天麻挖出后立即清洗、榨浆、浓缩、冻干，同时低温灭菌一次完成，加工来自成本低，并且保存全部有效成分。

注意在每年虫蛀的季节，也就是三月份到四月份，应取出反复的暴晒，以防虫蛀。一般自行保存新鲜草药时间不宜太长，三个月以内用完为好。必要的话可以晒干或烘干一下，可以较长时间保存。

新鲜天麻怎样保存_百度问一问

咨询记录 · 回答于2021-08-05新鲜天麻的保存方法如下：一，把天麻切成片放在蜂蜜里浸泡，就可以放一年，还可以泡在酒里。二，将鲜天麻用报纸包好（防止霉变），放入冰箱的冷藏室内，可保鲜保存两个月之久。三，鲜天麻挖出后立即清洗、榨浆、浓缩、冻干，同时低温灭菌一次完成，加工成本低，并且保存全部有效成分。注意在每年虫蛀的季节，也就是三月份到四月份，应取出反复的暴晒，以防虫蛀。天麻在临床上有明显的治疗作用，可以治疗肝阳上亢的头晕、头痛的症状，且效果显著。希望我的回答对你有所帮助

新鲜天麻怎么保存最好 新鲜天麻的保存方法

1、鲜天麻挖出后立即清洗、榨浆、浓缩、冻干，同时低温灭菌，一次完成，加工成本低，且保存全部有效成份。

2、用水轻轻冲干净天麻那里的泥，注意刮伤或弄坏尾部和顶部。然后晒干水分，天气不好最好烘干收藏。

3、将天麻用蒸笼蒸，蒸到手摸有点软就可以了，然后用杠炭火烘烤。为了避免有烟叶，最好将天麻放到棉布上面。

4、一般自行保存时间不宜太长，三个月以内用完为好。必要的话可以晒干或烘干一下，可较长时间保存。

5、将鲜天麻用报纸包好，放如冰箱的冷藏室内，可保鲜保存两个月之久。

鲜天麻最简单的保存方法

新鲜天麻煮熟后切片晒干即可保存很久。

把天麻切成片放在蜂蜜里浸泡，就可以放一年，这个办法比较适合喜欢甜食的人群。或是直接将鲜天麻用塑料袋密封放在冰箱的冷藏室内，保存时间可达两个月左右。但要注意，不能放到冷冻仓存放，因为再次拿出时候很容易冰冻融化而变质。

鲜天麻挖出后立即清洗、榨浆、浓缩、冻干，同时低温灭菌一次完成，加工成本低，并且保存全部有效成分。因为天麻不能刮伤，所以尽量不要损伤表皮，刚挖出来用箱子装，然后一层天麻一层沙弄好，最后把表面盖上薄膜，但不要密封，把它放在温度10度左右的地方处理最好。

新鲜天麻加工方法

1、天麻笼蒸法

用笼蒸制天麻的方法称笼蒸法，此法加工的天麻色泽鲜艳，质量最好。即将用清水洗净表皮泥土的天麻，分大、中、小分别放入地笼内蒸10～20分钟，小的时间要短，大的时间稍长，以蒸透无白心为度。

2、米汤水煮法

利用5％的小米清水在锅内煮沸，加工的天麻为米汤水煮天麻。即用清水洗净天麻体上的泥土，首先在锅内添加5％的小米清水，以淹没天麻为度。加热煮沸后再分别放入大、中、小天麻，大天麻煮10～15分钟，中等的煮8～10分钟，小的煮3～5分钟，发现煮透时及时捞出。

3、明矾水煮法

用1％的明矾水煮沸加工的天麻，称之为明矾水煮天麻。处理方法同笼蒸法和米汤水煮法，不同的地方只是把洗净的天麻放在1％的明矾水中浸泡几分钟后，煮透即捞出干制处理。

鲜天麻怎样保存最好

第1种方法可以将天麻切成片放在蜂蜜里面浸泡，也可以放在酒里面浸泡。

第2种方法可以将新鲜的天麻用报纸包好

然后放入冰箱的冷藏室中，可以保存两个月左右

第3种方法可以将新鲜的天麻清洗榨浆浓缩冻干同时进行低温灭菌，可以达到保存的效果

新鲜天麻怎么保存久一点 新鲜天麻如何保存时间可以更久

1、新鲜天麻保存方法较为简单，可以直接将天麻切成片，泡制。

2、或是直接将新鲜天麻用塑料袋密封放在冰箱的冷藏室内，保存时间可达两个月左右。

3、但要注意，不能放到冷冻仓存放，因为再次拿出时候很容易冰冻融化而变质。也可以将新鲜天麻晒干或烘干，保存时间会更长一些。

新鲜的天麻的保质期不长，要如何保存呢？

野生天麻，各地气温不同，釆挖时间也不一样，我们陕西在每年5一6月中旬采挖，而人工繁殖的天麻则在每年立冬后釆收，无论是那种天麻，加工方法都一样，采收后，将天麻洗净，将天麻洗干净后，晒干，然后放入蒸笼里蒸，不可以蒸太熟，用手捏，有一点软就可以了。然后用钢炭火烘烤。烘烤时要在天麻下面垫棉布，这样才没有烟味。烘烤干后干燥保存即可。

不清洗真空包装冷藏。直接用真空包装封装放冰箱冷藏（不能冷冻，冷冻天麻容易坏），这种方法可以保存1-2个月，但是有缺点，如果天麻挖或者运输的过程中有擦伤，天麻也容易坏。干天麻存储法：将天麻洗掉泥后，晒除水分，用蒸笼蒸，切务蒸太熟，用手捏，感觉有点软就可以了，然后用杠炭火烘烤。注：用炭火烘烤时将天麻放到棉布上面，这样烤出来的天麻才没有烟味。

将新鲜天麻表面的泥土清洗干净，沥干水分，真空包装后放入冰箱冷藏。这种方法保存新鲜天麻，既不会影响天麻的营养和口感，又避免了起霉变质，但要注意，最佳保存时间是3-4个月。千万不能放到冷冻仓，再次拿出来后容易因冰冻融化而变质 意见建议： 一般自行保存新鲜草药时间不宜太长，三个月以内用完为好。 必要的话可以晒干或烘干一下，可以较长时间保存。

煮好后要放在太阳下晒干，要晒去大部分的水分。（要注意的是千万不能将干天麻放到冷冻仓，否则再次拿出来后容易因冰冻融化而变质。干天麻可以保存很长的时间，一般不建议晒！可以采取烘干的方式。烘之前可蒸可不蒸，不蒸熟的情况下是要短时间能快速烘干。农村一般采用的是炭火炕干。最好的烘干方式是用电烘干机烘干，无灰层，片较干净。

新鲜天麻怎样保存时间更长 天麻能保存多长时间

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新鲜天麻怎样保存时间更长

蜂蜜浸泡保存

将备好的天麻按照合适的方式将其切成小片之后置于罐子中，加入适量的蜂蜜进行保存，这样保存天麻的话，大约可以保存至一年左右的时间，如果没有蜂蜜的话也可以将其浸泡在酒中的，都可以很好的很好的发挥天麻的食用价值。

冷藏保存

将备好的天麻用报纸包住之后，放入冰箱冷藏室中进行保存，这样可以保证天麻中含有的水分不会出现流失的情况，而且在平时生活中如果将天麻置于冰箱中进行保存的话大约可以很好的保存至两个月的时间。

冻干保存

天麻在保存的时候也可以将其进行冻干之后的低温保存，因为这样保存的天麻的话不仅可以很好的将其其中含有的营养物质含量和其中含有的水分很好的得到一定的保存的作用，而且在平时生活中这样保存天麻的成本也会比较低一些，所以在平时生活中的话是可以尝试着这样的方式进行保存的。

天麻能保存多长时间

保存天麻的时候最好是不要一次保存过长的时间，不然的话会导致保存的天麻中含有的营养物质出现严重的流失的情况，一般保存天麻的时候只要在三个月左右的时间即可，而且最好是将其晒干水分之后进行保存，这样可以保证天麻的保存时间会长一些。

天麻怎么吃效果最好

吃天麻需要掌握正确的方法，由于天麻的主要有效成分遇热极易挥发，不论另煎或共煎，都会因受热而失去镇静与镇痛的作用。如果用来炖鸡、炖鸭以补养身体，是不正确的。正确的服用方法应是先将天麻洗净，再用少量水润透，待软化后，切成药片，晾干，研末吞服，也可研末入丸、散剂服用。

吃天麻要注意些什么

1、天麻不适合长久煎煮，煮的时间要把握好。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。

2、凡血虚、见津液衰少、阴虚者，均慎用。

3、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证，使用天麻也要详审病情，随症加减，方能取得良好的治疗效果。

4、重视用量。古书曾经说过，《本草衍义》有“天麻须别药相佐使，然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻，而多根据不同病症组方用药。如：半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明，单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。

5、对于用量一定要适当，使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。

6、如果身体出现头痛头晕、浑身无力、脸色发白、稍劳累头就痛，或头痛且头部有沉重感、吃饭不香、困倦易睡，或头痛一直未愈，痛处固定、痛如针刺等等，则绝非一味天麻所能解决，需请中医辨证组方才能有效。

新鲜天麻怎样加工贮存？

新鲜天麻可以用塑料袋密封一下，放在冷藏室保存即可。大家要记得千万不能放到冷冻仓存放，因为如果把它拿到冷冻仓去存放，到时候再次拿出来的时候很容易就会因为冰冻融化而变质。

泡在蜂蜜里：将新鲜天麻切片泡在蜂蜜罐里可以保存一年，当然这个办法比较适合喜欢甜食的人群。

泡在白酒里：很多药材都能泡酒，新鲜天麻也不例外，将其切片后泡酒里，保存几年没问题，不过酒喝多伤身，建议少喝点。

干燥的天麻如果要长时间保存，应该放在干净的玻璃瓶中（最好再投入一些炒至暗黄的糯米），然后搁置于阴凉通风处。

扩展资料：

天麻喜凉爽、湿润环境，怕冻、怕旱、怕高温，并怕积水。天麻无根，无绿色叶片，由种子到种子的2年整个生活周期中除有性期约70d在地表外，常年以块茎潜居于土中。

营养方式特殊，专从侵入体内的蜜环菌菌丝取得营养，生长发育。宜选腐殖质丰富、疏松肥沃、土壤pH5.5-6.0，排水良好的砂质壤土栽培。

参考资料来源：百度百科-天麻

参考资料来源：人民网-注意！这些食物不能放冰箱储存

新鲜天麻怎么保存

农村吃不完的天麻该怎么保存，新鲜的切片，无硫磺太阳下自然风干，冬天用来炖汤、可以是排骨、鱼头，农村老师傅的冬季养生家常菜。

新鲜天麻怎样保存

新鲜天麻要长时间保存，应该放在干净的玻璃瓶中，最好再投入一些炒至暗黄的糯米，然后搁置于阴凉通风处。天麻不宜放在冰箱里，会受潮，还易引入细菌。

天麻，为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖，冬采者名冬麻，质量优良；春采者名春麻，质量不如冬麻好。

挖出后，除去地上茎及须根，洗净泥土，用清水泡，及时擦去粗皮，随即放入清水或白矾水浸泡，再水煮或蒸透，至中心无白点时为度，取出晾干，晒干或烘干。

扩展资料：

挑选天麻方法：

1、要看产地。天麻在我国，主产于四川、云南、湖北、陕西一带，以云南、四川出产者质量最优，比如云南照通、四川宜宾一带出产的天麻，多属好货。

2、要看有无明天麻品相。天麻用的是其块茎，块茎要肥大，体实而无空心，表面颜色呈现黄白色，明亮、半透明而有光泽，质坚而脆，就是最佳品，也就是人们所称的“明天麻”。

3、要可磨粉滴碘。天麻是道地药材，多在立冬至清明前采挖，尝起来味甘，久嚼会微有黏性。还有一个非主观感受性的天麻真假鉴别法，就是将之磨粉，加水制成10％水浸液，其后加碘酒2~4滴，真品会呈紫红至酒红色。

参考资料来源：人民网-天麻是“头晕神药”？  这两类人千万别吃

人民网-注意！这些食物不能放冰箱储存

百度百科-天麻