凉拌刀削面做法 - 凉拌刀削面在家怎么做
来源:趣味经验馆 2.85W
1、用料:白面500克、牛肉200克、青红黄椒适量、胡萝卜适量、生抽少许、盐2克、葱姜蒜适量、木耳适量、黄瓜1根。
2、用冷水和面,加入适量食盐。
3、将面和好,醒面20分钟左右。
4、牛肉卤的配料备好。
5、爆香葱姜蒜,放入牛肉丁翻炒。
7、肉丁卤做好备用。
8、锅烧开水,将面团用刀具削成面条煮熟。
9、面条过冷水捞出,放上打好的肉丁卤和黄瓜丝,开吃喽。
1、用料:白面500克、牛肉200克、青红黄椒适量、胡萝卜适量、生抽少许、盐2克、葱姜蒜适量、木耳适量、黄瓜1根。
2、用冷水和面,加入适量食盐。
3、将面和好,醒面20分钟左右。
4、牛肉卤的配料备好。
5、爆香葱姜蒜,放入牛肉丁翻炒。
7、肉丁卤做好备用。
8、锅烧开水,将面团用刀具削成面条煮熟。
9、面条过冷水捞出,放上打好的肉丁卤和黄瓜丝,开吃喽。