洋槐花的储存方法

2、冰冻保存法，将新鲜的槐花用开水焯一遍后，然后略微一控水分，装进方便袋里扎紧口，放到冰柜中冻起来。

3、鲜冻保存法，将新鲜槐花直接装入方便袋内扎紧口冷冻。

1、可以将洋槐花阴干后放入冰箱内贮存。可以将刚摘取下来的洋槐花先存放在室内的通风、阴凉但不潮湿的角落里，然后等待洋槐花自然阴干后，将其装入保鲜袋内包装好后再放入冰箱内保存，这是最简单的洋槐花贮存方法，但是需注意一定要等洋槐花完全干透后才可进行冷藏或冷冻保存，否则洋槐花可能会变味儿，就不好吃了。

2、可以将洋槐花放入真空袋子内保存。也可以将洋槐花直接放入保鲜袋内后，用吸管、吸尘器等工具将袋子内的空气完全抽出后放入冰箱内冷冻保存，这个保存方法不仅简单，且不会破坏洋槐花的味道、还可使其保持原汁原味以及鲜嫩的口感，但保鲜的时间不是很长，因此适合那些打算在短期内吃完洋槐花的家庭。

3、可以将洋槐花用开水烫后冷冻保存。可以将新鲜的洋槐花洗净后用开水烫一遍，然后再将其放入冰箱的冷冻室内保存，要食用时只需等待洋槐花解冻后再进行料理即可，这个保存洋槐花的方法其实也很简单，但多少会破坏新鲜的洋槐花原本的味道，如果不介意的话用这个贮存方法也是可以的。

4、可以利用烘干机将洋槐花烘干后贮存。如果家中有烘干机的话，也可以尝试将洋槐花放入烘干机内烘干后，再将其放置在阴凉干燥的地方保存，这个保存处理方法虽然很快捷，但一般家庭内都不具备烘干机，因此只适合那些有烘干机的食品厂及餐厅、饭店等。

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1、可以将同各洋槐花阴干后放入冰箱内贮存。可以将刚摘取下来的洋槐花先存放在室内的通风、阴凉但不潮湿的角落里，然后等待洋槐花自然阴干后，将其装入保鲜袋内包装好后再放入来自冰箱内保存，这是最简单的洋槐花贮存方法，但是需注意一定要等洋槐花完全干透后才可进行冷藏或冷冻保存，否则洋槐花可能会变味儿，就不好吃了。

2、可以将洋槐花放入真空袋子内保存。也可以将洋槐花直接放入保鲜袋内后，用吸管、吸尘器等工具将袋子内的空气完全抽出后放入冰箱内冷冻保存，这个保存方法不仅简单，且不会破坏洋槐花的味道、还可使其保持原汁原味以及鲜嫩的口感，但保鲜的时间不是很长，因此适合那些打算在短期内吃完洋槐花的家庭。

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1、可以将洋槐花阴干后放入冰箱内贮存。可以将刚摘取下来的洋槐花先存放在室内的通风、阴凉但不潮湿的角落里，然后等待洋槐花自然阴干后，将其装入保鲜袋内包装好后再放入冰箱内保存，这是最简单的洋槐花贮存方法，但是需注意一定要等洋槐花完全干透后才可进行冷藏或冷冻保存，否则洋槐花可能会变味儿，就不好吃了。

2、可以将洋槐花放入真空袋子内保存。也可以将洋槐花直接放入保鲜袋内后，用吸管、吸尘器等工具将袋子内的空气完全抽出后放入冰箱内冷冻保存，这个保存方法不仅简单，且不来自会破坏洋槐花的味道、还可使其保持原汁原味以及鲜嫩的口感，但保鲜的时间不是很长，因此适合那些打算在短期内吃完洋槐花的家庭。

3、可以将洋槐花用开水烫后冷冻保存。可以将新鲜的洋槐花洗净后用开水烫一遍，然后再将其放入冰箱的冷冻室内保存，要食用时只需等待洋槐花解冻后再进行料理即可，这个保存洋槐花的方法其实也很简单，但多少会破坏新鲜的洋槐花原本的味道，如果不介意的话用这个贮存方法也是可以的。

4、可以利用烘干机将洋槐花烘干后贮存。如果家中有烘干机的话，也可以尝试将洋槐花放入烘干机内烘干后，再将其放置在阴凉干燥的地方保存，这个保存处理方法虽然很快捷，但一般家庭内都不具备烘干机，因此只适合那些有烘干机的食品厂及餐厅、饭店等。

洋槐花怎么保存

洋槐花可以冷藏和冷冻保存。

1、冷藏保存

将刚摘取下来的洋槐花先存放在室内的通风、阴凉但不潮湿的角落里，然后等待洋槐花自然阴干后，将其装入保鲜袋内包装好后再放入冰箱内保存，这是最简单的洋槐花贮存方法，但是需注意一定要等洋槐花完全干透后才可进行冷藏保存，否则洋槐花可能会变味儿，就不好吃了。

2、冷冻保存

将洋槐花直接放入保鲜袋内后，用吸管、吸尘器等工具将袋子内的空气完全抽出后放入冰箱内冷冻保存，这个保存方法不仅简单，且不会破坏洋槐花的味道，还可使其保持原汁原味以及鲜嫩的口感，但保鲜的时间不是很长，因此适合那些打算在短期内吃完洋槐花的家庭。

洋槐花常见品种

1、香槐花：属蝴蝶花科落叶乔木，高达8-10米，为海外引进树种，香槐花一年四季盛开，首次在5月，第二次在7-8月，花期长达20-40天，而且花色鲜艳，花形妩媚，香气典雅，盛开的粉红花朵与繁茂的绿叶和优美的树形相应，独具特色。正是春风5月香花树，7月又见树上花。因此，香花槐具有独特的观赏和园林绿化价值。

2、刺槐：别名洋槐，蝶形花科刺槐属落叶乔，观赏植物。高达25m，胸径1.1m，冠幅达19m，树冠椭圆状倒卵形，树皮灰褐色，浅至深纵裂，小枝条光滑，从灰褐色到褐色，奇数羽状复叶、互生、小叶7-9、对生或近对生、卵形至长圆形、全缘、叶轴基部的叶片特化为稍扁的托叶刺。花蝶形，白色，有香味，总状花序腋生，下垂，花期4-5月。荚果扁带状，长4-10cm，7-9月成熟。

洋槐花怎么保存？怎么做好吃？

洋槐花的储存方法也不复杂，我觉得最主要的是看，采摘花朵的开放程度，花瓣已全部展开，盛花期的花朵和含苞待放，似开非开的花朵，要看具体的情况来储存，怎样储存起来效果更好呢？快来看看吧。

【第一种】含苞待放，似开非开的花朵

这种花骨朵，其实是最鲜嫩的，甜味又较浓，无论是口感还是口味都很好，最重要的是容易储存，而且不易碎不易烂，不易从花萼上脱落，能够保存完整，效果又很好。

所以这种花骨朵储存起来就很简单了，只需把花朵从小枝条上，用手捋下来，放在通风阴凉处，晾一下水汽，然后用保鲜袋分袋包装（最好一份是一顿饭的量，因为吃的时候解冻后要及时食用，不可再次冷冻储存的，分成一袋袋的，以后食用起来会比较方便），挤出保鲜袋里的空气，扎紧袋口，即可放冷冻室保存了。

【第二种】已经盛开的花朵，花瓣已经展开。

这种花朵，如果同上直接冷冻，有一点不好的地方就是，花朵冷冻后挤压碰撞时比较容易碎，所以这种花朵要先把它焯水后再储存，具体的做法如下。

把槐花清洗干净，锅里水烧开，放入槐花，焯烫均匀变色，立刻捞出投入凉水中，然后用手抓起，攥干水分，攥成圆团，然后几个一组放入保鲜袋中，最后放入冷冻室即可，拿出来解冻即可食用，口感口味俱佳。

【第三种】焯烫后再放阴凉通风处晾干水分，然后分袋包装，放在阴凉通风处保存即可，这种方法储存的槐花容易变色，口感和口味也稍差一些，只不过不会占用空间，这个要看大家的喜好来选择。

【粉蒸洋槐花的特点】清新香甜，软糯可口，原汁原味，老少皆宜。

【食材】洋槐花400克（从小枝条上捋下来的花朵），面粉50克，淀粉30克，大蒜4粒。

【调料】盐3克，香油10克。

【具体的流程】

（1）把洋槐花放入淡盐水中浸泡5分钟（淡盐水可充分洗出小虫和杂质，还有杀菌作用），然后清洗干净控水备用。

（2）把控好水的洋槐花放入盆中，不要放盐，以免出水，蒸出来容易粘连，先加入10克左右食用油，把槐花拌均匀，这样蒸出来的槐花也不容易粘连，这时倒入淀粉拌均匀后（加入淀粉，也是为了使蒸出来的槐花不粘，粉也不会太厚，而且会很透亮），再加入面粉，把它再次搅拌均匀，使每一粒槐花上都能裹覆上一层面粉，而且还会颗粒分明，呈现干松，松散的状态最好。

（3）把大蒜粒放入蒜臼中，加入1克左右的盐，把它捣成蒜泥，加入少许凉白开，调稀蒜泥备用（加水稀释后，在拌槐花时容易拌均匀）。

（4）起锅烧水，水开放上铺好笼布的蒸笼，这时把洋槐花放入，抖散掉多余面粉，铺均匀，摊薄一点，大火，盖盖上汽后蒸8分钟即可，时间到后，立马打开盖子，以免水气落在槐花上影响口感，这时快速用笼布兜着槐花倒入盆中，用筷子快速抖散，释放热气，稍凉均匀撒入3克左右的盐，搅拌均匀入味后，加入蒜泥和香油，再次搅拌均匀，即可装盘食用，喜欢吃辣的可加些辣椒红油，好吃的“粉蒸槐花”就做好了。

【小贴士】

（1）可以吃的槐花，是我们上面所说的白色的洋槐花，生活中常见的的那种是国槐，它是用来入药的，那种紫红色的槐花，它含有一种毒素成分，吃了会引起中毒，所以不能食用。

（2）槐花的口感清甜，它所含的糖分还是比较高的，所以说糖尿病人不宜食用太多，以免引起血糖升高的现象；由于槐花性凉，所以肠胃虚寒的人应少量食用，以免加重寒气。

槐花的储存方法

槐花的储存方法是保鲜保存法。

保鲜保存法是我们经常会用到的一种保存方法，主要适用于短时间保存，这种保存方法保存的槐花，无论是在口感上还是香味上都与新鲜的槐花没有区别，通常可以保鲜2~3个月时间。

采摘回来的新鲜槐花，不用经过任何处理，迅速装进保鲜袋子里边，然后密封起来，放入冰箱的冷冻室，冷冻起来，等到吃的时候，拿出来放在常温下，自然解冻就可以，非常方便省事，但是冷冻时间越来越长，槐花的口感也会降低，所以适合少量保存！

朋友们，槐花作为春天里独有的珍馐，深受大家的喜爱，但是由于地域分布不均，季节性太强，并不是一年四季都能吃到的，所以学会一些槐花的保存方法，是非常有必要的！

槐花介绍

槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培。

主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。洋槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香。

喜欢光，喜干冷气候，但在高温高湿的华南也能生长。要求深厚、排水良好的土壤，石灰性土、中性土及酸性土壤均可生长，在干燥、贫瘠的低洼处生长不良。能耐烟尘，适应城市环境。深根性，萌芽力不强，生长中速，寿命很长。

以上内容参考百度百科-槐花

洋槐花怎么保存时间长

洋槐花保存时间长的方法：

1、在槐花盛开的季节采摘阴干后，装在塑料袋里，放在干燥通风的地方即可。使用时用水泡一下，在保存时一定要避免阳光直接照射，可保存1年左右。

2、用塑料袋盛起来，将袋子里空气抽干净，然后密封起来，放进冰箱冷冻，可保存半年左右。

3、如果家中有烘干机的话，也可以尝试将洋槐花放入烘干机内烘干后，再将其放置在阴凉干燥的地方保存。

4、可以将洋槐花用清水洗净后直接放入冰箱内冷冻，也可以直接将洋槐花冷冻后，等待食用时再将其取出解冻并进行清洗，这个洋槐花贮存方法可以算是短期内的最直接简单的保存方法，可以保鲜一个星期左右。

新鲜的洋槐花如何保存教你如何保存新鲜槐花

1、就是将新鲜的槐花采回来之后，先将槐花清洗干净，然后要控干槐花中残余的水分，接下来就是找一个保鲜袋，前提是这个保鲜袋的密封性必须要好，然后把清洗好的槐花装入到这个保鲜袋中，并进行密封处理，密封好之后，我们将槐花放在家中冰箱的冷冻室里，这样的保存时间甚至可以达到一年以上，随时吃随时就可以取出来，然后剩下的再密封好放入到冰箱之中。

2、在日常生活中，如果觉得冻槐花的话会降低槐花的营养，那么也可以再保存槐花的时候，将槐花放在一个阴凉干燥的地方，这样的保存方法虽然只能保存十天左右，但是也是比较适合短时间保存的。

3、如果既不想将槐花冻上，还想将槐花进行一个长久的保存，建议可以将槐花晒成干，不过这样营养成分也会丧失很多。

洋槐花如何长期保存

洋槐花长期保存方法有：冷冻保存、晒干保存等。

1、冷冻保存

把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分，装入塑料袋，放入冰箱冷冻室保存，这样可以保存半年左右。吃时取出，用温水化开即可，味道也很新鲜。

2、晒干保存

把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干。请注意，一定要晾至完全干透才行。然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方，等想吃的时候，拿出来放在水里焯一下就行了。

洋槐花养护方法推荐：

1、基质选择：养洋槐花时选用深厚，排水好的土壤比较好，一般选择石灰性，中性以及酸性土壤都可以生长。土壤太干燥的话容易造成生长不良，贫瘠的土地上也一样。

2、水分管理：为它浇水时应遵循“干透湿透”的原则。生长期应保证盆内土壤湿润，但盆内不可产生积水。夏季应保持一天两次浇水，而冬天或深秋以及阴雨天应控制浇水，冬天少浇水好过冬。

3、温度管理：适宜温度在十五摄氏度到三十摄氏度之间，夏季高温时，它就会进入到半休眠状态，应将植株移植到阴凉通风的地方。它喜干冷气候，也可适应高温高湿的环境。

洋槐花长期保存方法

洋槐花长期保存方法如下：

1、冷冻保存：

把鲜槐花用水清洗干净，然后把槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分，装入塑料袋，放入冰箱冷冻室保存。

2、晒干保存：

把鲜槐花用水清洗干净然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方保存。

洋槐花香饼

1、将新鲜洋槐花去掉叶子等洗净控干，备好面粉、鸡蛋。

2、准备一个较大的盆子，将槐花、面粉、鸡蛋放入，加一勺盐一勺味精，加入适量清水，均匀搅拌，直到变粘稠成糊状（不稀无水分），让每朵槐花都裹住面糊。

3、平底锅热油（可以先用刷子在锅底刷一遍油），油热后开小火，将适量洋槐花面糊拨入锅中，用木铲将面糊均匀摊在平底锅中，不要过厚（过厚不易熟），不要太薄（太薄露出锅底无法成型），不足1厘米的厚度。

4、中小火煎两分钟，期间要偶尔晃动面饼以免粘锅，查看成型情况，差不多定型后翻转煎另一面，相同的时间再翻转煎一次，就可以出锅了（火候不好掌握的最好别开大火，容易煎糊）。

洋槐花怎么保存

方法一：可以将洋槐花直接放入保鲜袋内后，用吸管、吸尘器等工具将袋子内的空气完全抽出后放入冰箱内冷冻保存。

这个保存方法不仅简单，且不会破坏洋槐花的味道、还可使其保持原汁原味以及鲜嫩的口感，但保鲜的时间不是很长，因此适合那些打算在短期内吃完洋槐花的家庭。

方法二：可以将新鲜的洋槐花洗净后用开水烫一遍，然后再将其放入冰箱的冷冻室内保存，要食用时只需等待洋槐花解冻后再进行料理即可。

这个保存洋槐花的方法其实也很简单，但多少会破坏新鲜的洋槐花原本的味道，如果不介意的话用这个贮存方法也是可以的。

洋槐花怎么放的时间长 洋槐花放哪里保存好

我们都知道，洋槐花是比较常见的一种植物，它也是很常用的一种食材，可以做各种各样的美食小吃，深受人们喜欢，很多人都会在家存放一些洋槐花。那么洋槐花怎么放的时间长呢？下面让我们具体来看看吧！

这个保存方法只适合作为炒菜，蒸菜，做窝窝头等方法，不适合泡水喝！

选择那种没有完全开的槐花，开的保存后也没有什么香味克，建议用没开的槐花制作！

制作方法：

1、把槐花清洗干净，去除叶子和梗

2、锅内加入水烧开，放入槐花，煮30秒左右捞出，冲凉！

3、找一个密封袋或者食品袋直接把焯水的槐花捞出装袋，也可以用保鲜盒，装起来里面可以加点水，直接冷冻，一般能放到过年都能吃！（小提示：可以用小袋分装，使用时方便）

具体方法：这个方法适合泡茶，如果作为野菜食用两种方法不同！

如果你是想保存用来泡茶，建议你用阴干的方法，阴干的意思是放在背阴的地方或者不要阳光直接照射到，这样阴干的槐花，香味足，颜色好看！

选择泡茶用的槐花：可以是花开一半的槐花，这种花味道好，香叶浓，如果花开的太大，基本阴干后在泡茶没有什么味道了；没有开的花味道有点涩！

选择食用晒干：要是留着吃的槐花，比如炒鸡蛋，蒸着吃，建议焯水后晒干。

1、把槐花清洗干净，控水备用！

2、锅内加入水烧开，用开水烫一下，开水放入十几秒基本就可以了，

3、然后冲凉，平铺在一个透风的平面上，直接太阳下晒，两天左右基本就晒干了！

食用槐花选择：这个建议选择没有开花的那种槐花，开花后晒出来容易碎，而且吃的时候味道清淡，没有香味了！

总结：两种方法各有优缺点，根据自己的使用，选择合适的方法就可以了，泡茶记得要用阴干方法，食用这两种方法都可以用！

方法一：把槐花直接放入保鲜袋，要选那种还没有完全开放的槐花，便于放几天后吃的时候不会变老。保鲜袋内的空气最好排干净，然后把保鲜袋扎紧放入冰箱内冷冻保存。

方法二：把槐花放入烘干机内烘干，不能留一点水分，不然保存的时候，很容易发霉坏掉。然后再将烘干的槐花，放置在阴凉干燥的地方保存。

方法三.把槐花洗干净，倒入煮开水的锅中，开始快速焯烫，变色即捞出。放在晒子上控干水分，并且要把它放在通风干燥的阴凉处晒干。一定不能放在太阳暴晒，这样会影响槐花的口感。晒个两三天这样就可收起来了，至少可以保存半年时间。

一、晒干保存：干槐花相对储存比较容易，只要不受潮，储存放置一年没问题！

新鲜的洋槐花可以晾晒干,用自封袋装好保存，这种方决可以长时间保存。什么时间想吃可以热水泡一下，饱吸水分后方可使用。

二、冷藏保存：储存时注意不要断电，比较占用冰箱空间！保存半年左右！

新鲜的洋槐花清理干净，用食品袋装好，多冰箱冷藏保存，这种方法能保证洋槐花的鲜度。

食材：

槐花250克 鸡蛋4个 盐1小勺 食用油适量 蒜瓣1个 葱1颗。

做法：

1、槐花洗净焯水后过几遍冷水捞出挤干水分备用，一定要完全把水分挤出，不然炒出来的槐花湿哒哒的不好吃；

2、鸡蛋打散备用，蒜瓣剥皮洗净剁碎，葱切成末备用；

3、锅烧热倒入适量的油，放入鸡蛋滑散，盛出备用；

4、另起锅，锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，葱爆出香味儿；

5、放入挤干水分的槐花翻炒均匀；

6、倒入刚刚盛出来的鸡蛋，加一勺盐翻炒均匀；

7、起锅前放入适量的葱花翻炒均匀即可。

炒好的槐花炒鸡蛋，味道不错哦，很下饭，我配上馒头整整吃了一大盘，还是小时候的味道。

小贴士：

1、鸡蛋本身很鲜，不需要加鸡精之类的；

2、葱要分两部分放入，第一部分要爆香，第二部分要起锅的时候才放。

槐花一般怎么保存 槐花的保存方法有哪些

1、把洋槐花放在碗中或者盆子内，然后使用保鲜膜贴上，最后使用牙签在保鲜膜上扎10个洞以使可以保存湿度。

2、使用压缩机，把洋槐花放在真空袋里，使用压缩机把袋子里的空气抽干，然后放入到盐水的混合物内，这个方法适用于家庭里没有冰箱的。

3、可以把洋槐花煮5分钟左右，然后沥水控水，最后在太阳下暴晒一至两天，最后成为洋槐花干，食用的时候口感也会很佳。

4、使用盐或者白砂糖腌制，这样也可以保存更长的时间，而且味道也是相当的棒。

5、洋槐花使用风干，在风扇下吹出所有的水分。

洋槐花怎么保存

洋槐花可以冷藏和冷冻保存。

1、冷藏保存

将刚摘取下来的洋槐花先存放在室内的通风、阴凉但不潮湿的角落里，然后等待洋槐花自然阴干后，将其装入保鲜袋内包装好后再放入冰箱内保存，这是最简单的洋槐花贮存方法，但是需注意一定要等洋槐花完全干透后才可进行冷藏保存，否则洋槐花可能会变味儿，就不好吃了。

2、冷冻保存

将洋槐花直接放入保鲜袋内后，用吸管、吸尘器等工具将袋子内的空气完全抽出后放入冰箱内冷冻保存，这个保存方法不仅简单，且不会破坏洋槐花的味道，还可使其保持原汁原味以及鲜嫩的口感，但保鲜的时间不是很长，因此适合那些打算在短期内吃完洋槐花的家庭。

洋槐花常见品种

1、香槐花：属蝴蝶花科落叶乔木，高达8-10米，为海外引进树种，香槐花一年四季盛开，首次在5月，第二次在7-8月，花期长达20-40天，而且花色鲜艳，花形妩媚，香气典雅，盛开的粉红花朵与繁茂的绿叶和优美的树形相应，独具特色。正是春风5月香花树，7月又见树上花。因此，香花槐具有独特的观赏和园林绿化价值。

2、刺槐：别名洋槐，蝶形花科刺槐属落叶乔，观赏植物。高达25m，胸径1.1m，冠幅达19m，树冠椭圆状倒卵形，树皮灰褐色，浅至深纵裂，小枝条光滑，从灰褐色到褐色，奇数羽状复叶、互生、小叶7-9、对生或近对生、卵形至长圆形、全缘、叶轴基部的叶片特化为稍扁的托叶刺。花蝶形，白色，有香味，总状花序腋生，下垂，花期4-5月。荚果扁带状，长4-10cm，7-9月成熟。

洋槐花怎么保存？怎么做好吃？

洋槐花的储存方法也不复杂，我觉得最主要的是看，采摘花朵的开放程度，花瓣已全部展开，盛花期的花朵和含苞待放，似开非开的花朵，要看具体的情况来储存，怎样储存起来效果更好呢？快来看看吧。

【第一种】含苞待放，似开非开的花朵

这种花骨朵，其实是最鲜嫩的，甜味又较浓，无论是口感还是口味都很好，最重要的是容易储存，而且不易碎不易烂，不易从花萼上脱落，能够保存完整，效果又很好。

所以这种花骨朵储存起来就很简单了，只需把花朵从小枝条上，用手捋下来，放在通风阴凉处，晾一下水汽，然后用保鲜袋分袋包装（最好一份是一顿饭的量，因为吃的时候解冻后要及时食用，不可再次冷冻储存的，分成一袋袋的，以后食用起来会比较方便），挤出保鲜袋里的空气，扎紧袋口，即可放冷冻室保存了。

【第二种】已经盛开的花朵，花瓣已经展开。

这种花朵，如果同上直接冷冻，有一点不好的地方就是，花朵冷冻后挤压碰撞时比较容易碎，所以这种花朵要先把它焯水后再储存，具体的做法如下。

把槐花清洗干净，锅里水烧开，放入槐花，焯烫均匀变色，立刻捞出投入凉水中，然后用手抓起，攥干水分，攥成圆团，然后几个一组放入保鲜袋中，最后放入冷冻室即可，拿出来解冻即可食用，口感口味俱佳。

【第三种】焯烫后再放阴凉通风处晾干水分，然后分袋包装，放在阴凉通风处保存即可，这种方法储存的槐花容易变色，口感和口味也稍差一些，只不过不会占用空间，这个要看大家的喜好来选择。

【粉蒸洋槐花的特点】清新香甜，软糯可口，原汁原味，老少皆宜。

【食材】洋槐花400克（从小枝条上捋下来的花朵），面粉50克，淀粉30克，大蒜4粒。

【调料】盐3克，香油10克。

【具体的流程】

（1）把洋槐花放入淡盐水中浸泡5分钟（淡盐水可充分洗出小虫和杂质，还有杀菌作用），然后清洗干净控水备用。

（2）把控好水的洋槐花放入盆中，不要放盐，以免出水，蒸出来容易粘连，先加入10克左右食用油，把槐花拌均匀，这样蒸出来的槐花也不容易粘连，这时倒入淀粉拌均匀后（加入淀粉，也是为了使蒸出来的槐花不粘，粉也不会太厚，而且会很透亮），再加入面粉，把它再次搅拌均匀，使每一粒槐花上都能裹覆上一层面粉，而且还会颗粒分明，呈现干松，松散的状态最好。

（3）把大蒜粒放入蒜臼中，加入1克左右的盐，把它捣成蒜泥，加入少许凉白开，调稀蒜泥备用（加水稀释后，在拌槐花时容易拌均匀）。

（4）起锅烧水，水开放上铺好笼布的蒸笼，这时把洋槐花放入，抖散掉多余面粉，铺均匀，摊薄一点，大火，盖盖上汽后蒸8分钟即可，时间到后，立马打开盖子，以免水气落在槐花上影响口感，这时快速用笼布兜着槐花倒入盆中，用筷子快速抖散，释放热气，稍凉均匀撒入3克左右的盐，搅拌均匀入味后，加入蒜泥和香油，再次搅拌均匀，即可装盘食用，喜欢吃辣的可加些辣椒红油，好吃的“粉蒸槐花”就做好了。

【小贴士】

（1）可以吃的槐花，是我们上面所说的白色的洋槐花，生活中常见的的那种是国槐，它是用来入药的，那种紫红色的槐花，它含有一种毒素成分，吃了会引起中毒，所以不能食用。

（2）槐花的口感清甜，它所含的糖分还是比较高的，所以说糖尿病人不宜食用太多，以免引起血糖升高的现象；由于槐花性凉，所以肠胃虚寒的人应少量食用，以免加重寒气。

槐花的储存方法

槐花的储存方法是保鲜保存法。

保鲜保存法是我们经常会用到的一种保存方法，主要适用于短时间保存，这种保存方法保存的槐花，无论是在口感上还是香味上都与新鲜的槐花没有区别，通常可以保鲜2~3个月时间。

采摘回来的新鲜槐花，不用经过任何处理，迅速装进保鲜袋子里边，然后密封起来，放入冰箱的冷冻室，冷冻起来，等到吃的时候，拿出来放在常温下，自然解冻就可以，非常方便省事，但是冷冻时间越来越长，槐花的口感也会降低，所以适合少量保存！

朋友们，槐花作为春天里独有的珍馐，深受大家的喜爱，但是由于地域分布不均，季节性太强，并不是一年四季都能吃到的，所以学会一些槐花的保存方法，是非常有必要的！

槐花介绍

槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培。

主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。洋槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香。

喜欢光，喜干冷气候，但在高温高湿的华南也能生长。要求深厚、排水良好的土壤，石灰性土、中性土及酸性土壤均可生长，在干燥、贫瘠的低洼处生长不良。能耐烟尘，适应城市环境。深根性，萌芽力不强，生长中速，寿命很长。

以上内容参考百度百科-槐花

洋槐花怎么保存时间长

洋槐花保存时间长的方法：

1、在槐花盛开的季节采摘阴干后，装在塑料袋里，放在干燥通风的地方即可。使用时用水泡一下，在保存时一定要避免阳光直接照射，可保存1年左右。

2、用塑料袋盛起来，将袋子里空气抽干净，然后密封起来，放进冰箱冷冻，可保存半年左右。

3、如果家中有烘干机的话，也可以尝试将洋槐花放入烘干机内烘干后，再将其放置在阴凉干燥的地方保存。

4、可以将洋槐花用清水洗净后直接放入冰箱内冷冻，也可以直接将洋槐花冷冻后，等待食用时再将其取出解冻并进行清洗，这个洋槐花贮存方法可以算是短期内的最直接简单的保存方法，可以保鲜一个星期左右。

新鲜的洋槐花如何保存教你如何保存新鲜槐花

1、就是将新鲜的槐花采回来之后，先将槐花清洗干净，然后要控干槐花中残余的水分，接下来就是找一个保鲜袋，前提是这个保鲜袋的密封性必须要好，然后把清洗好的槐花装入到这个保鲜袋中，并进行密封处理，密封好之后，我们将槐花放在家中冰箱的冷冻室里，这样的保存时间甚至可以达到一年以上，随时吃随时就可以取出来，然后剩下的再密封好放入到冰箱之中。

2、在日常生活中，如果觉得冻槐花的话会降低槐花的营养，那么也可以再保存槐花的时候，将槐花放在一个阴凉干燥的地方，这样的保存方法虽然只能保存十天左右，但是也是比较适合短时间保存的。

3、如果既不想将槐花冻上，还想将槐花进行一个长久的保存，建议可以将槐花晒成干，不过这样营养成分也会丧失很多。

洋槐花如何长期保存

洋槐花长期保存方法有：冷冻保存、晒干保存等。

1、冷冻保存

把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分，装入塑料袋，放入冰箱冷冻室保存，这样可以保存半年左右。吃时取出，用温水化开即可，味道也很新鲜。

2、晒干保存

把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干。请注意，一定要晾至完全干透才行。然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方，等想吃的时候，拿出来放在水里焯一下就行了。

洋槐花养护方法推荐：

1、基质选择：养洋槐花时选用深厚，排水好的土壤比较好，一般选择石灰性，中性以及酸性土壤都可以生长。土壤太干燥的话容易造成生长不良，贫瘠的土地上也一样。

2、水分管理：为它浇水时应遵循“干透湿透”的原则。生长期应保证盆内土壤湿润，但盆内不可产生积水。夏季应保持一天两次浇水，而冬天或深秋以及阴雨天应控制浇水，冬天少浇水好过冬。

3、温度管理：适宜温度在十五摄氏度到三十摄氏度之间，夏季高温时，它就会进入到半休眠状态，应将植株移植到阴凉通风的地方。它喜干冷气候，也可适应高温高湿的环境。

洋槐花长期保存方法

洋槐花长期保存方法如下：

1、冷冻保存：

把鲜槐花用水清洗干净，然后把槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分，装入塑料袋，放入冰箱冷冻室保存。

2、晒干保存：

把鲜槐花用水清洗干净然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方保存。

洋槐花香饼

1、将新鲜洋槐花去掉叶子等洗净控干，备好面粉、鸡蛋。

2、准备一个较大的盆子，将槐花、面粉、鸡蛋放入，加一勺盐一勺味精，加入适量清水，均匀搅拌，直到变粘稠成糊状（不稀无水分），让每朵槐花都裹住面糊。

3、平底锅热油（可以先用刷子在锅底刷一遍油），油热后开小火，将适量洋槐花面糊拨入锅中，用木铲将面糊均匀摊在平底锅中，不要过厚（过厚不易熟），不要太薄（太薄露出锅底无法成型），不足1厘米的厚度。

4、中小火煎两分钟，期间要偶尔晃动面饼以免粘锅，查看成型情况，差不多定型后翻转煎另一面，相同的时间再翻转煎一次，就可以出锅了（火候不好掌握的最好别开大火，容易煎糊）。

洋槐花怎么保存

方法一：可以将洋槐花直接放入保鲜袋内后，用吸管、吸尘器等工具将袋子内的空气完全抽出后放入冰箱内冷冻保存。

这个保存方法不仅简单，且不会破坏洋槐花的味道、还可使其保持原汁原味以及鲜嫩的口感，但保鲜的时间不是很长，因此适合那些打算在短期内吃完洋槐花的家庭。

方法二：可以将新鲜的洋槐花洗净后用开水烫一遍，然后再将其放入冰箱的冷冻室内保存，要食用时只需等待洋槐花解冻后再进行料理即可。

这个保存洋槐花的方法其实也很简单，但多少会破坏新鲜的洋槐花原本的味道，如果不介意的话用这个贮存方法也是可以的。

洋槐花怎么放的时间长 洋槐花放哪里保存好

我们都知道，洋槐花是比较常见的一种植物，它也是很常用的一种食材，可以做各种各样的美食小吃，深受人们喜欢，很多人都会在家存放一些洋槐花。那么洋槐花怎么放的时间长呢？下面让我们具体来看看吧！

洋槐花怎么放的时间长

这个保存方法只适合作为炒菜，蒸菜，做窝窝头等方法，不适合泡水喝！

选择那种没有完全开的槐花，开的保存后也没有什么香味克，建议用没开的槐花制作！

制作方法：

1、把槐花清洗干净，去除叶子和梗

2、锅内加入水烧开，放入槐花，煮30秒左右捞出，冲凉！

3、找一个密封袋或者食品袋直接把焯水的槐花捞出装袋，也可以用保鲜盒，装起来里面可以加点水，直接冷冻，一般能放到过年都能吃！（小提示：可以用小袋分装，使用时方便）

具体方法：这个方法适合泡茶，如果作为野菜食用两种方法不同！

如果你是想保存用来泡茶，建议你用阴干的方法，阴干的意思是放在背阴的地方或者不要阳光直接照射到，这样阴干的槐花，香味足，颜色好看！

选择泡茶用的槐花：可以是花开一半的槐花，这种花味道好，香叶浓，如果花开的太大，基本阴干后在泡茶没有什么味道了；没有开的花味道有点涩！

选择食用晒干：要是留着吃的槐花，比如炒鸡蛋，蒸着吃，建议焯水后晒干。

1、把槐花清洗干净，控水备用！

2、锅内加入水烧开，用开水烫一下，开水放入十几秒基本就可以了，

3、然后冲凉，平铺在一个透风的平面上，直接太阳下晒，两天左右基本就晒干了！

食用槐花选择：这个建议选择没有开花的那种槐花，开花后晒出来容易碎，而且吃的时候味道清淡，没有香味了！

总结：两种方法各有优缺点，根据自己的使用，选择合适的方法就可以了，泡茶记得要用阴干方法，食用这两种方法都可以用！

洋槐花的保存方法

方法一：把槐花直接放入保鲜袋，要选那种还没有完全开放的槐花，便于放几天后吃的时候不会变老。保鲜袋内的空气最好排干净，然后把保鲜袋扎紧放入冰箱内冷冻保存。

方法二：把槐花放入烘干机内烘干，不能留一点水分，不然保存的时候，很容易发霉坏掉。然后再将烘干的槐花，放置在阴凉干燥的地方保存。

方法三.把槐花洗干净，倒入煮开水的锅中，开始快速焯烫，变色即捞出。放在晒子上控干水分，并且要把它放在通风干燥的阴凉处晒干。一定不能放在太阳暴晒，这样会影响槐花的口感。晒个两三天这样就可收起来了，至少可以保存半年时间。

洋槐花可以放多久

一、晒干保存：干槐花相对储存比较容易，只要不受潮，储存放置一年没问题！

新鲜的洋槐花可以晾晒干,用自封袋装好保存，这种方决可以长时间保存。什么时间想吃可以热水泡一下，饱吸水分后方可使用。

二、冷藏保存：储存时注意不要断电，比较占用冰箱空间！保存半年左右！

新鲜的洋槐花清理干净，用食品袋装好，多冰箱冷藏保存，这种方法能保证洋槐花的鲜度。

洋槐花的家常做法

食材：

槐花250克 鸡蛋4个 盐1小勺 食用油适量 蒜瓣1个 葱1颗。

做法：

1、槐花洗净焯水后过几遍冷水捞出挤干水分备用，一定要完全把水分挤出，不然炒出来的槐花湿哒哒的不好吃；

2、鸡蛋打散备用，蒜瓣剥皮洗净剁碎，葱切成末备用；

3、锅烧热倒入适量的油，放入鸡蛋滑散，盛出备用；

4、另起锅，锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，葱爆出香味儿；

5、放入挤干水分的槐花翻炒均匀；

6、倒入刚刚盛出来的鸡蛋，加一勺盐翻炒均匀；

7、起锅前放入适量的葱花翻炒均匀即可。

炒好的槐花炒鸡蛋，味道不错哦，很下饭，我配上馒头整整吃了一大盘，还是小时候的味道。

小贴士：

1、鸡蛋本身很鲜，不需要加鸡精之类的；

2、葱要分两部分放入，第一部分要爆香，第二部分要起锅的时候才放。

槐花一般怎么保存 槐花的保存方法有哪些

1、把洋槐花放在碗中或者盆子内，然后使用保鲜膜贴上，最后使用牙签在保鲜膜上扎10个洞以使可以保存湿度。

2、使用压缩机，把洋槐花放在真空袋里，使用压缩机把袋子里的空气抽干，然后放入到盐水的混合物内，这个方法适用于家庭里没有冰箱的。

3、可以把洋槐花煮5分钟左右，然后沥水控水，最后在太阳下暴晒一至两天，最后成为洋槐花干，食用的时候口感也会很佳。

4、使用盐或者白砂糖腌制，这样也可以保存更长的时间，而且味道也是相当的棒。

5、洋槐花使用风干，在风扇下吹出所有的水分。