生活小百科 豆子发芽后可以吃吗 来源:趣味经验馆 1.32W 1、豆子发芽后完全可以吃,豆芽就是这样来的。2、食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以豆芽最为便宜,而且营养丰富,是自然食用主义者所推崇的食品之一。豆类在发芽的过程中,维生素C会增加很多,所以豆芽的营养价值比豆类更大。 发芽 豆子