龙须酥可以用面粉做吗

龙须酥可以用面粉做吗？让我们一起了解一下吧。

不可以。

龙须酥是一种点心，是安微有名的小吃，做龙须酥的小麦精粉不能使用面粉，因为面粉没有小麦精粉的香味，而且面粉是白色的，做出来的颜色也不好看，使用小麦精粉可以给龙须酥增香。

用面粉做就不叫龙须酥了，叫做龙须面。此种面食是面团经过反复抻拉形成的集任集细的面条。正宗的龙须面细如发丝，可穿针，打火机可燃。

拓展：龙须酥是硬的还是软的

颜值感爆棚的龙血酥，曾经可以是御用点心哟，味道真不耐。不过有些人没有吃过龙须酥，发现买回来的龙须酥变硬了，那么龙须酥是硬的还是软的？

新鲜的龙须酥吃起来甜甜的，软软的，放在嘴里，入口即化，可享受了，而且它是由精制的小麦粉和奶油制成，营养成分也是很高的。

龙须酥是什么

1、龙须酥是中国民间特色传统小吃，其外观洁白绵密、细如龙须，是安徽省安庆市特产。

2、龙须酥由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成，具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。主要材料有麦芽糖，花生，果仁，芝麻，面粉等。