怎样去除陈米的怪味

陈米有股味可以通过加入植物油、茶叶水、醋等方法去除味道，以加入植物油为例，操作方法如下：

1、将有味道的陈米在太阳下晒一会，要注意通风。

2、将适量的陈米洗干净，再放入清水中浸泡1-2小时。

3、浸泡之后就可以放一小勺植物油，然后搅拌一下。

4、此时就可以开始煮了，用大火煮开转小火焖半小时之后即可，这样煮出的陈米就没有味道了。

茶叶水：在清水中放入少量茶叶，浸泡10分钟左右后将茶取出扔掉，在煮陈米的过程中加入适量的去渣茶水，这样煮出来就不会有味道。

醋：在煮陈米的过程中加入少量的食用白醋，这样煮出来的陈米饭不仅没有味道，反而会更加香浓。

总结：

陈米有股味可以通过加入植物油、茶叶水、醋等方法去除味道。