生活小百科 如何避免电饭锅起锅巴 来源:趣味经验馆 3.18W 1、煮饭前把米泡软,至少泡十分钟以上,泡过的米煮饭,松软可口,但要注意水量要比干米煮饭适量减少。2、用开水煮饭,既能节省时间,米饭更有营养价值。3、如果怕米饭有锅巴,可以在米饭开锅后米汤收干时,将电源调到保温挡,焖几分钟后,再切断电源,这样米饭就不会生厚锅巴了。 电饭锅 锅巴