哪些食物里含重金属多
1、海鲜：现海洋污染越来越严重，像贝类和海鱼已经成为食物中重金属汞、砷的最大来源，要是长期食用海鲜，
操作方法
皮蛋
在制作皮蛋时，在鲜蛋的外面包裹的辅料中有一种叫密佗僧的东西，它的化学成分就是氧化铅。加入氧化铅可以促进配料均匀，快速地渗入蛋中，也可使皮蛋迅速凝固，易于脱壳。但放置的过程中，这些氧化铅就逐渐渗透到蛋内。
1、胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天
建议：市场上的皮蛋有铅皮蛋和无铅皮蛋之分，你可以认清标签，选择无铅皮蛋；吃皮蛋的时候加些醋，酸性物质可以尽量减少有毒物质在人体的吸收。
重金属对身体有害我们应该避免含重金属多的食物避免对身体的危害含重金属多的食物不好说一般来说，
易拉罐装饮料
1.海鲜海水受污染后，鱼类容易聚集铅和汞，甲壳动物富集镉和汞，软体动物中富集铅。2.动物内脏
易拉罐以铝合金做材料，罐内壁涂了一层有机涂料，使铝合金和饮料隔离。有些生产不合格的铝罐在加工过程中，很可能有的地方没涂上保护性涂料，或者涂得过薄，致使罐内壁铝合金与饮料接触。久之，铝元素逐渐溶化其中，尤其是罐中饮料带有酸性或碱性时危害更大。据科研人员对22种饮料的调查发现，易拉罐饮料中铝含量较高，比瓶装饮料高3～6倍。
皮蛋 在制作皮蛋时，在鲜蛋的外面包裹的辅料中有一种叫密佗僧的东西，它的化学成分就是氧化铅。
建议：少喝易拉罐饮料，改喝瓶装饮料或是直接用自家的杯子饮用白开水更健康。
以下食物中，哪些重金属含量较高河鲜（小龙虾、泥鳅、田螺）,皮蛋、海鲜、易拉罐饮料、中药、动物
海鲜
海鲜是健康食谱中的明星，味道鲜美而且富含营养物质，能预防心血管病，改善情绪和记忆力。但与此同时，海鲜的安全问题也不容忽视。由于污染的蔓延，贝类和海鱼已经成为重金属汞、砷的最大来源，以如果长期食用海鲜会导致重金属等有毒有害物质在体内积累而危害健康。
你爱吃动物内脏 动物内脏尽管有着独特的营养成分，但更有重金属的沉积。因为家禽全靠工业饲料喂养，这些饲
建议：吃海鲜不要超过每天一种，数量不要超过100克；尽量食用体积小的海鲜。体积大的海鲜处在食物链较高阶段，体内富集的污染物较多；不吃或少吃鱼头、鱼皮、油脂、内脏、鱼卵、鱼翅。
海鲜：现海洋污染越来越严重，像贝类和海鱼已经成为食物中重金属汞、砷的最大来源，要是长期食用海鲜，会导
中药
中药一向以温和、副作用小而著称，因此有人把中药当作日常补品，有事没事吃两口，但有些中药的使用目的就是以毒攻毒，只不过毒性较低而已，比如中药中常见的雄黄和朱砂，朱砂含汞，雄黄含砷，长期大量使用朱砂、雄黄，可导致汞、砷等重金属在人体内的蓄积，造成严重的肝、肾功能损害，并可能损害人的血液系统和神经系统，因此必须谨慎使用。
一般来说限量高的所含重金属相对较高,另外一些干制品比如干香菇由于干制水分含量大大降低,只是量非常小而
建议：吃中药也要遵医嘱。即使是温和的中药，服药前也要咨询医生，以确定此药是否适合你的体质、症状，可以服用的最长时间，这样才能正确地发挥药效，避免不恰当地服用。
1、海鲜：现海洋污染越来越严重，像贝类和海鱼已经成为食物中重金属汞、砷的最大来源，要是长期食用海鲜，
动物内脏
动物内脏尽管有着独特的营养成分，但更有重金属的沉积。因为家禽全靠工业饲料喂养，这些饲料具有不确定性，一旦不安全食物被动物食用后，比如动物所吃的饲料，喝的水如果被重金属如镉污染了，都要靠内脏来代谢，一些重金属等有害物质就会沉积在内脏里。
作为专业做食品食品元素分析的人我可以很明确的告诉你食品基本都含有重金属，只是量非常小而已，所谓的没有
建议：每周最多吃一到两次动物内脏即可，而且每次食用量不要超过50克。此外，吃动物内脏时，最好多搭配一些粗粮和蔬菜，以补充膳食纤维。
1、胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天
薯片膨化类食品：警惕铝超标
重金属对身体有害我们应该避免含重金属多的食物避免对身体的危害含重金属多的食物不好说一般来说，
膨化食品是儿童最喜爱的零食之一，例如薯片、爆米花、虾条等，但是要警惕此类食物的铝含量超标。
1.海鲜海水受污染后，鱼类容易聚集铅和汞，甲壳动物富集镉和汞，软体动物中富集铅。2.动物内脏
国家质检总局曾发布市场上膨化食品抽查报告显示，其中22种膨化食品因人工色素、甜味剂、铅含量、铝残留量超标等原因成为问题食品的重灾区。
皮蛋 在制作皮蛋时，在鲜蛋的外面包裹的辅料中有一种叫密佗僧的东西，它的化学成分就是氧化铅。
因为人造膨化食品一般都会使用膨化剂，而膨化剂中会含有大量的铅和铝，对神经系统造成伤害。人体摄入铝后仅有10%-15%能排泄到体外，大部分会在体内蓄积。
以下食物中，哪些重金属含量较高河鲜（小龙虾、泥鳅、田螺）,皮蛋、海鲜、易拉罐饮料、中药、动物
建议少吃薯片类膨化食品。
你爱吃动物内脏 动物内脏尽管有着独特的营养成分，但更有重金属的沉积。因为家禽全靠工业饲料喂养，这些饲
糖炒栗子：添加工业石蜡
海鲜：现海洋污染越来越严重，像贝类和海鱼已经成为食物中重金属汞、砷的最大来源，要是长期食用海鲜，会导
正常的栗子外皮颜色深褐，并无特别的光泽。而很多糖炒栗子个个乌黑发亮，有的商贩解释说是涂了蜂蜜。真如此吗？
一般来说限量高的所含重金属相对较高,另外一些干制品比如干香菇由于干制水分含量大大降低,只是量非常小而
如果涂抹了蜂蜜倒是件好事，但用手摸摸油亮的栗子，没有蜂蜜的黏性，清透光滑，这很可能是在炒制过程中添加了工业石蜡，这种物质成本低廉，但成分复杂，有些人吃栗子会先放到嘴里咬开，经常这样吃对身体有害。
建议食用板栗，尽量选择颜色自然且没有开口的栗子，那些油光粉饰喜好“卖笑”的美容栗子一定要远离。
的蔬菜：甲醛超标
在超市的蔬果区看到，大部分蔬菜都用带颜色的胶带绑成一捆一捆的，整齐排列着。但是你想过这个胶带安全吗？
央视记者曾将一捆用胶带的蔬菜送到有关部门进行检测，测试结果显示，与胶带接触的蔬菜部分甲醛竟超标十倍！
如果长期食用与胶带直接接触的蔬菜，会对消化系统和肝肾系统产生毒副作用。
建议购买蔬菜时尽量选择没有用胶带的。
白南瓜子：二氧化硫超标
颜色最白最“漂亮”的南瓜子二氧化硫含量超标严重，明显超过300mg/kg，远远超出标准（小于等于50mg/kg），还差一点点“爆表”。
专家表示，干货颜色白一点，看起来卖相好，所以，商家就会添加相应的食品添加剂。银耳、开心果、莲子、冰糖、南瓜子等，在加工过程中都会用到硫磺熏蒸，起到漂白和防腐作用，但必须要在规定的剂量内。
如果过量、超标使用，长期食用会造成肠道功能紊乱、肝脏损伤，危害人体消化系统。
建议选购正规厂家生产的，或者自家种植的。
蜜饯：添加剂超标
酸酸甜甜的蜜饯向来是人们喜爱的食品，殊不知，卖相漂亮的蜜饯有可能是问题食品。
国家食品药品监督管理总局曾发布通告称，该局组织抽检水果及其制品、酒类、糖果及可可制品等3类食品344批次样品，其中不合格样品7批次。此次不合格的食品均是果脯蜜饯类零食，不合格原因主要为甜蜜素、二氧化硫、人工合成色素等添加剂超标。
甜蜜素是一种化学合成的食品添加剂，其甜度是蔗糖的50倍以上。添加甜蜜素除了有增强甜度，起到代糖的作用外，没有任何营养作用。蜜饯产品在标准规定的范围内使用甜味剂是安全的。但消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
经过加工后的水果制品，色泽不会过于鲜艳。
建议购买这类食品时，不宜过度追求色泽，要谨慎购买颜色过于鲜艳的蜜饯产品，一定不要购买。
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生活饮食中哪些食物含有重金属比较多？
1、海鲜：现海洋污染越来越严重，像贝类和海鱼已经成为食物中重金属汞、砷的最大来源，要是长期食用海鲜，会导致重金属等有毒物抄质在体内积累，危害健康。
2、皮蛋：在制作皮蛋的过程中，化学成份氧化铅能够促进配料均白、快速地渗入蛋中，让皮蛋迅速凝固，易脱壳，这一过程也会不可避免地使氧化铅渗进蛋内，使皮蛋成为高铅食物。常食用会致癌。
3、动物内脏：动物内脏含有独特的营养成分，但动物内脏也是重金属沉积的部位，如果食用过量的话，就会将残留在内脏中的重金属转移到体内，有害健康。
4、油炸食物：油zhidao炸食物中会有铅，应避免尽量少吃。
5、平时用的打包袋在高温下，也会产生大量的重金属。
什么食物含重金属
作为知专业做食品食品元素分析的人我可以很明确的告诉你食品基本都含有重金属，只是量非常小而已，所谓的没有也只是含量在方法检出限以下被认为是没有的罢了。不过一般环境中的重金属含量要比食物中的高许多。如果你想知道什道么东西的重金属含量相对较高可以看一下GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量，一般来说限量高的所含重金属相对较高，不过也有一些特例，比如大米版镉主要是被某些南方省份的大米拉高了北方很多米的镉含量比限量要求低得多，还有固体饮料虽然限量高但是考虑冲泡比例就低了，另外一些干制品权比如干香菇由于干制水分含量大大降低，使得限量比新鲜的要高，还有茶叶并不是用来食用而是冲泡的，并且是干制品故而限量较高。
什么食物能排除体内重金属
1、胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。
2、牛奶驱铅。其一，牛奶中含有丰富的钙，而钙磷比例恰当可以降低机体铅负荷。其二，牛奶所含的蛋白质能与体内的铅结合成可溶性化合物，可以促进铅的排泄。
3、葡萄可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。
4、无花果含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。
扩展资料：
哪些食物还有e799bee5baa6e79fa5e98193e78988e69d8331333431343636重金属
1、海鲜：海鲜是健康食谱中的明星，味道鲜美而且富含营养物质，能预防心血管病，改善情绪和记忆力。但与此同时，海鲜的安全问题也不容忽视。
由于污染的蔓延，贝类和海鱼已经成为重金属汞、砷的最大来源，以如果长期食用海鲜会导致重金属等有毒有害物质在体内积累而危害健康。
2、中药：中药一向以温和、副作用小而著称，因此有人把中药当作日常补品，有事没事吃两口，但有些中药的使用目的就是以毒攻毒，只不过毒性较低而已。
比如中药中常见的雄黄和朱砂，朱砂含汞，雄黄含砷，长期大量使用朱砂、雄黄，可导致汞、砷等重金属在人体内的蓄积，造成严重的肝、肾功能损害，并可能损害人的血液系统和神经系统，因此必须谨慎使用。
3、动物内脏：动物内脏尽管有着独特的营养成分，但更有重金属的沉积。因为家禽全靠工业饲料喂养，这些饲料具有不确定性，一旦不安全食物被动物食用后，比如动物所吃的饲料，喝的水如果被重金属如镉污染了，都要靠内脏来代谢。
一些重金属等有害物质就会沉积在内脏里，湖北省卫生厅就曾经公布湖北省食品污染物监测情况：湖北省动物肾脏中，金属镉的含量超过国家标准值100倍。除了镉，动物内脏中还有可能含有铅，那些残留在内脏中的重金属，将会转移到你的身上，成为你的健康杀手。
4、皮蛋：在制作皮蛋时，在鲜蛋的外面包裹的辅料中有一种叫密佗僧的东西，它的化学成分就是氧化铅。加入氧化铅可以促进配料均匀，快速地渗入蛋中，也可使皮蛋迅速凝固，易于脱壳。但放置的过程中，这些氧化铅就逐渐渗透到蛋内。
5、易拉罐装饮料：易拉罐以铝合金做材料，罐内壁涂了一层有机涂料，使铝合金和饮料隔离。有些生产不合格的铝罐在加工过程中，很可能有的地方没涂上保护性涂料，或者涂得过薄，致使罐内壁铝合金与饮料接触。
久之，铝元素逐渐溶化其中，尤其是罐中饮料带有酸性或碱性时危害更大。据科研人员对22种饮料的调查发现，易拉罐饮料中铝含量较高，比瓶装饮料高3～6倍。
参考资料：人民网-重金属对人体危害大 4种食物帮你排出重金属
人民网-重金属对人体危害大 4种食物帮你排出重金属
重金属食物有哪些？
重金属对抄身体有害
我们应该避免含重金百属多的食物
避免对身体的危害
含重金属多的食物不好说
一般来说，自然界的食物不会超标
结果多重加工度的食物就有可能
食物链顶端的食物可知能性更大一些，也就是食肉动物的肉食，可能含有较多道的重金属
生活中容易摄入重金属的食物有哪些
1.海鲜
海水受污染后，鱼类容易聚集铅和汞，甲壳动物富集镉和汞，软体动物中富集铅。
2.动物内脏
家禽饲料中一旦有不安全因素，一些重金属等有害物质就会沉积在内脏里。
3.喝易拉罐装饮料 易拉罐以铝合金做材料，罐内壁涂了一层有机涂料，使铝合金和饮料隔离。有些生产不合格的铝罐在加工过程中，很可能有的地方没涂上保护性涂料，或者涂得过薄，久之，铝元素逐渐溶化其中，尤其是罐中饮料带有酸性或碱性时危害更大。
4.喝饮水机里的水 严重不合格饮水机中，不锈钢内胆材质不稳定，导致铬、镍重金属含量超标，而溶于水中的重金属、氯气、三氯甲烷等致癌物质，从视觉上根本看不出来，短期内也不会产生什么后果，但长期饮用会在身体内沉积，严重影响身体健康。 建议：在选购饮水机时，注意看看有无国家认证的“e69da5e6ba907a686964616f313333633738363C”标志;每隔三个月，清洗和检查一次饮水机的内胆。
5.某些中药
朱砂含汞，雄黄含砷，长期大量使用可导致重金属蓄积，造成严重的肝、肾功能损害。
6.皮蛋 在制作皮蛋时，氧化铅可逐渐渗透到蛋内。市场上的皮蛋有铅皮蛋和无铅皮蛋之分。
7.铜制或铅制的水龙头 铜制水表、水龙头、含铅的水管等使用的时间越长，自来水的PH值越低，重金属渗出被污染的程度就越大。
8.花色鲜艳的餐具 为保持图案不变色，烧制餐具时加入一些铅、镉等重金属可“固色”。
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