生活小百科 螃蟹的膏和黄都是啥 来源:趣味经验馆 2.31W 1、蟹黄,指的是母螃蟹的卵;蟹膏指的是公螃蟹的精巢。2、剥开蟹壳,可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有很多黄色、粘粘的东西,那就是生的蟹黄。剥开公蟹的壳,在同样的地方看到的却是白白、粘粘的东西,即是蟹膏(蟹油)。 螃蟹