微波炉和电烤箱哪个实用

这两个具体要看用途，微波炉对于初学做饭的人来讲，很方便，微波炉有菜谱，可以照着做，蒸米饭，炒菜，炖排骨，蒸红薯，清蒸鱼，也煮牛奶等。烤箱，一般的用途是烘烤食物，比如，蛋糕，披萨，面包，烤肉，火候时间比较灵活不如微波炉好掌握，需

现在很多家庭都有了微波炉，加热非常方便，其中有些具有烧烤功能，能用来烤食物，这让想购买烤箱的人迟疑了，是不是烤箱就不用买了，可以直接用微波炉替代？电烤箱和微波炉的区别在哪呢？

方法

电烤箱和微波炉的区别1:加热原理不同

如今，家用电器变得越来越丰富，微波炉和烤箱，为我们的生活提供了许多便利，但是与此同时，许多家用电器具有类似的功能，买微波炉还是烤箱根据个人需要。 微波炉由于厨房空间有限，许多人纠缠不清。首先，无论需要购买微波炉还是烤箱，除了加热

电烤箱的加热原理：烤箱是通过发热管不停的循环加热的。烤箱现在一般都是不锈钢的发热管，发热管工作，进行加热，等烤箱内的温度达到设定的温度之后，就会有温控器感应到，然后停止加热，等到温度低了的时候，就会重新加热的。这样的加热方式更加安全，也更加健康，没有辐射。而且烤出来的食物更加美味。

烤箱和微波炉的区别 1、加热原理不同 电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。 微波炉的加热原理：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后

微波炉的加热原理：微波炉是靠微波加热的，因微波是有辐射性的，所以说一般微波炉的门都是关的很结实的，只要是门不小心打开了，那微波炉就会停止加热了，这个是为了防止微波对人体的辐射。

在现代厨房中，各种厨房电器已经成为我们生活中必不可少的的工具。但是随着房价的不断飙升，厨房空间变得越来越小，很多情况下我们并不能将自己心仪的厨电全部放置，像微波炉、蒸箱和烤箱等、洗碗机等，每样都等给我我们来很大的便利，但是空间

电烤箱和微波炉的区别2：烘焙效果不同

事实上两者不具可比性有人说烤箱麻烦，其实一点也不，看你要用它干什么。如果只是加热熟的食物，完全不需要预热比如加热芝麻烧饼。烤箱非常适合，150度，冷炉子直接放进去，七八分钟就好，保证口感酥松适宜，微波炉就算不硬心，也达不到这效果。

烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。

这完全是两种东西，不能进行比较。首先两种电器的加热原理就不一样，微波炉多用于加热食物，是由内而外的加热，目的不是把生的食物弄熟；烤箱的温度首先就要比微波炉高，是让高温对食物进行由外而内的渗透，它是要把生的东西弄熟的。 况且，谁也

微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。

1、加热原理不同 其实烤箱和微波炉根本的区别就是加热原理，据了解烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，而且属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个

电烤箱和微波炉的区别3：使用方式不同

我个人觉得微波炉更实用些，首先日常使用中微波炉可以：热菜，做菜，蒸米饭，煮面条，做甜点，化冻，消毒杀菌，等等，有合适的器皿的话还可以蒸蛋羹，做太阳蛋。烤箱无非是烤制食物，连基本的热菜都成问题。 安全性烤箱主要是温度问题，微波炉的

虽然二者都是具有食物的加热功能，但是微波炉更加的注重快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。

1、带烧烤功能的微波炉 ：一种带有烧烤装置的微波炉，多数只能将烧烤加热管单侧装置在炉腔内上部。烧烤微波炉的主要用途是给炉内食物“上色”，让它更能引起人们的食欲。 优点：经济实惠，一炉两用。 缺点：烧烤功能不全面，功率不够大，烧烤食品

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微波炉和烤箱哪个比较实用

这个问题其实是百很有相对性，的看您个人的需求吧，各有各有的产品优势，不过烤箱可以做一切微波炉可以做的事情 但是微波炉不能代替烤箱，它比之烤箱的优点就是热饭速度块，耗电少，清洗容易。 

1.选择适合自己的： 如果你度是需要经常热饭菜的，那么微波炉是最适合你的；如果你是经常喜欢烤烤东西，玩玩西点的，那么你还是买个烤箱比较好一些，尽管微波炉也可以，但是知做的不是道很正宗；

2.择优购买：微波炉虽然可以热饭，但是微波炉辐射比较大，热的饭也会有一些变化，营养素也有破坏。烤箱呢不经常吃烤的东西一般不会有大危害，只要适当吃就好，避免吃多了会上火。那么微波炉呢烤蛋挞，做蛋糕也都可以，可是蛋挞用微波炉做很容易爆炸，蛋糕则是必须用微波炉蛋糕粉去做，对回身体没有什么好处的，所以微波炉个人觉得除了热饭实答际只是个摆设而已。so，择优购买，选择适合自己的，自己平时最需要用的就是最好的了。

微波炉和烤箱有什么区别?

1、带烧烤功能的微波炉 ：一种带有烧烤装置的微波炉，多数只能将烧烤加热管单侧装置在炉腔内上部。烧烤微波炉的主要用途是给炉内食物“上色”，让它更能引起人们的食欲。 优点：经济实惠，一炉两用。 缺点：烧烤功能不全面，功率不够大，烧烤食品时容易将食品烤糊。操作不是十分凑手，而且最大的缺点是清洁炉腔极其困难。 适合人群：偶尔想改变一下口味，只想操作一些例如烤鸡翅膀、烤地瓜之类的小项目。

2、电烤箱 ：专用的电烤制设备，一般体积较小，功率强大，食物被放置在电烤箱箱体中央的食品支架上，加热管上下都有，原理科学。 优点：专业，功率强劲。这种烤箱的电加热管几乎都是暴露式设计，清洁容易。况且由于炉内温度高，炉内壁较少采用光亮易结垢表面，差不多是免清洁的。 缺点：功能专业却单一。大功率的电烤箱比较费电。 适合人群：烧烤的FANS。可利用专业的烤箱做蛋糕、肉类等各种美食。

可以用微波炉烧烤功能做蛋糕和面包,但是效果没有烤箱好.

烤箱和微波炉的加热原理是不一样的。

烤箱的加热原理是，让电阻丝（7a64e78988e69d8331333332643262棒）通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的.

微波炉的加热原理是，通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。

烤箱适用于，烘烤面点、成块的肉制品等。

微波炉适用于，适度加热食品、蒸煮类食品等。

注意，煮鸡蛋都不能用这两种方法

电烤箱和微波炉区别 三大区别介绍

现在有很多的家庭不是购买了烤箱就是购买了微波炉,这两种电器工作原理不同，但是都是用来给食品加热的，那么有人会这么想，既然都是用来加热食品，买那个不都一样的，用过微波炉的都知道微波炉是由每向外加热的，烤箱相反，因此有很多的消费者在选择购买烤箱或者是微波炉的时候都在犹豫,那么到底电烤箱和微波炉有啥区别，大家应该比较好奇吧，对于这些问题，下面大家就跟小编一同去了解一下。

　电烤箱和微波炉的区别 三大区别介绍

电烤箱和微波炉的区别1:加热原理不同

电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。

　电烤箱和微波炉的区别2：烘焙效果不同

烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。

电烤箱和微波炉的区别3：使用方式不同

虽然二者都是具有食物的加热功能，但是微波炉更加的注重快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。

　微波炉还是烤箱哪个好呢?

1. 选择适合自己的：

你是会烤东西吃的一族吗?平时会给家人做比萨、饼干、面包、蛋糕等吗?还是你平时上班很忙，压根不会烤东西做西点，连烧烤也很少做的呢?或者你平时经常需要热热饭菜，上班一族需要带便当热饭菜的呢?如果你是需要经常热饭菜的，那么微波炉是最适合你的;如果你是经常喜欢烤烤东西，玩玩西点的，那么你还是买个烤箱比较好一些，尽管微波炉也可以，但是做的不是很正宗;

　2. 择优购买：

微波炉虽然可以热饭，但是微波炉辐射比较大，热的饭也会有e799bee5baa6e997aee7ad94e78988e69d8331333365663539一些变化，营养素也有破坏。烤箱呢不经常吃烤的东西一般不会有大危害，只要适当吃就好，避免吃多了会上火。那么微波炉呢烤蛋挞，做蛋糕也都可以，可是蛋挞用微波炉做很容易爆炸，蛋糕则是必须用微波炉蛋糕粉去做，对身体没有什么好处的，所以微波炉个人觉得除了热饭实际只是个摆设而已。so，择优购买，选择适合自己的，自己平时最需要用的就是最好的了。

以上的内容就是小编给大家带来关于电烤箱和微波炉的区别，相信大家看了以后知道电烤箱和微波炉有啥区别了吧，这两种的加热方面区别挺大的，而烤箱由外向内加热，其实还是有很大区别的，别看它们都是用来加热食品，就看你是用来做什么，做的东西不一样所用的电器也是不一样的，如果大家家里需要买微波炉和电烤箱的话，可以根据小编给大家介绍的来进行挑选，选择合适的才是关键。

微波炉自带的烧烤功能和电烤箱有什么区别？

烤箱和微波炉的区别

1、加热原理不同

电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。

微波炉的加热原理：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟，这个过程是由内而外的。

2、烘焙效果不同

烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分会有所丧失。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。

微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，对于许多上班族来说，微波炉是最好的选择。另外，柿君提供的微波炉菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。

4、使用注意事项不同

微波炉不容易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面，使其呈深褐色。在加热结束时，把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料，可达到加热不能做到的满意效果。食物若有坚硬的表皮，必须剥去后才能微波。

在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

扩展资料：

家用烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。

台式小烤箱

台式烤箱好处在于非常灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱，由于品质，配置的不同，价位从几百元到几千元不等，国外的品牌通常比较贵，而国内的产品性价比就比较高，很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工。建议选择带有“不沾油内胆”的机型，长期使用更洁净。

嵌入式烤箱

另一种就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升级和终极版。因为其功率较大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡胶垫条密封）、隔热性好（三层钢化玻璃隔热）、温控准确，受到越来越多人的喜爱。同时由于2007-2013年对健康的追求，外面蛋糕店里的食品由于添加剂过多，越来越多的中产家庭已经注意到这个问题，开始食用自己烘烤的食品。636f70797a6431333433623061

类型选购

简易型家用电烤箱

这是早期投入市场的产品，其结构是在金属薄板制成的壳体中装有片状远红外辐射电热元件或电热丝，装上双层薄板制成的拉门，直接接通220V电源，功率不能调节，温度不能控制，烘烤食品时只能根据经验掌握时间，或用不时通断电的办法掌握火候，使用起来不方便，掌握不好，所烤食品不是生就是焦。2013年，这类产品已被逐渐淘汰。

普通型家用电烤箱

它是2013年市场上常见的品种，包含自动调温型、自动定时型和自动调温定时型产品。这类电烤箱主要由箱体、内腔、发热元件、温度控制器、定时器，以及电源引线、烤盘、烤网、柄叉等附件组成。外壳表面喷涂彩色氨基烘漆，内腔为装卸式，两侧格架可以根据需要调整烤盘和烤网的高低位置。炉门大多采用弹簧结构，中间镶有耐高温的钢化玻璃透明窗。

发热元件有用金属管状电热元件的，也有用乳白石英玻璃加热元件，也有用片状远红外辐射电热元件。皮肤上的温度控制器是电烤箱的控制系统，并由红、绿色指示灯显示其工作状态。温度控制器采用双金属片式控温元件，定时器一般为机械式。有的电烤箱还具有功率转换开关，面火、底火能分别控制，可获得不同的火候。

高级型家用电烤箱

这种高级电烤箱2013年在市场还较少见到。它和普通型电烤箱不同的是：结构更严密，外形更美观，功能更齐全。外壳用不锈钢薄板冲压制成，采用三层双腔结构，从而使外壳温度大大降低，在控制方面，除具有普通型电烤箱的功能外，还设有温度仅为36℃的低温档，专用于酵母菌发酵。装有焦酥“强”与“弱”开关，用以控制温度波动范围，灵活掌握烘烤食品的焦酥程度。此外，定时器能适时发出鸣笛声，及时反映烘烤结果。

参考资料来源：百度百科-烤箱

带烤箱的微波炉和电烤箱哪个更好？？

当然是电烤箱

烤箱最大作用就是烤各种饼干，蛋糕，比萨等美味，虽然有些东西其它工具也能做，但只是个替代品，不能调温度做出来的不会有烤箱的味道的；

比如烤复鱼烤大虾烤个茄子香菇什么的，都是可以用烤箱的。虽然说普通平底锅也能做，但毕竟味道和烤箱差的很多，而且还要一直看着锅，倒不如烤箱省事方便。而且最关键的是，你可以用烤箱做烤地瓜和烤鸡，这可比外面烤的干净制多了，吃的还放心；

很多烤箱自带发酵档，温度恰好是适合面团发酵的。对南方冬天没有暖气的家庭来说，用烤箱发酵面团再去做面包蒸馒头什么的是再好不过了。因为面团要求的温度不是很高，而且最好是恒温的，所以烤箱如果自带发酵功能比你常温发酵会快的多；

微波炉虽然可以热饭，但是微波炉辐射比较大，热的饭也会有一些变化，营养素也有破坏。烤箱呢不经常吃烤的东西一般不会有大危害，只要zd适当吃就好，避免吃多了会上火。那么微波炉呢烤蛋挞，做蛋糕也都可以，可是蛋挞用微波炉做很容易爆炸，蛋糕则是必须用微波炉蛋糕粉去做，对身体没有什么好处的，所以微波炉个人觉得除了热饭实际只是个摆设而已。so，择优购买，选择适合自己的，自己平时最需要用的就是最好的了。