生活小百科 奶油打发了又化了怎么办 来源:趣味经验馆 2.07W 1、补救办法:融化后的淡奶油放在冰箱内冷藏一段时间即可。2、奶油打发又化了的原因:温度和稳定性。解决方法:首先控制好室内温度,温度在7℃~10℃之间。可以把空调打开,控制室温,同时带上手套,减少手温导热。 打发 奶油