可以代替粽叶的有哪些 - 没有粽叶可以用什么代替

1、荷叶。荷叶很大，也有特殊的香味，但质地柔软。做粽子时小心不要弄坏它。

2、玉米叶。玉米叶是指新鲜玉米的外壳，而不是玉米茎上的叶子。玉米皮本身有强烈的玉米味，质地柔软。只要你把它洗干净，就可以包粽子，但玉米叶子很软，所以你包粽子的时候应该把它们捆起来，以免漏米。

3、芦苇叶。因为芦苇叶子又细又长，但是如果你用它来包粽子，你可以直接用新鲜的叶子，不用烘干或烹饪。此外，粽子味道特别美味，但包好的粽子会变小。