怎么制作闽南油炸南瓜糍

1、工具/原料：500克南瓜、500克糯米粉、两勺白糖。

2、南瓜去皮切片，上锅蒸熟，按两勺白糖质量的糯米粉和成光滑柔软的面团丢一块把它拍扁。

3、先蘸上清水，再裹上面包糠，全部做好。五成油温下锅炸来至金黄熟透飘起即可。