人气美食 面粉用什么代替好 来源:趣味经验馆 1.75W 1、面粉可用小米和荞麦来代替。其中小米富含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等元素。而荞麦含有9种脂肪酸,其中油酸和亚油酸含量最高。2、这些脂肪酸能有效降低血脂。这两种食品都可以有效降低糖尿病患者的血糖含量,且都可以打成粉末状来代替面粉。 面粉