黄瓜怎样做才好吃
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可以将黄瓜做成黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒肉片、凉拌黄瓜等,以凉拌黄瓜为例,操作方法如下: 将黄瓜洗净
将黄瓜放到流动的清水下清洗干净,然后沥干备用。
拍黄瓜
将黄瓜的两个头切掉,然后用刀将其拍扁。
黄瓜切段
用刀从黄瓜中间切开,再切成小段。
大蒜切碎
将大蒜瓣洗干净,去皮后将其切碎。
腌制黄瓜
将黄瓜、碎大蒜放入碗里,搅拌拌匀后腌制5分钟,5分钟后倒出多余的汁水。
倒入配料
在另外一个碗里倒入适量的糖、醋、生抽,然后倒入装有黄瓜的碗里,再搅拌均匀。
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