人气美食 蒸大闸蟹简单正确的方法 来源:趣味经验馆 7.79K 1、把清洗干净的蟹先放入锅里,再放入适量的冷水,水量最好是以没过蟹为准。2、然后,放入少许食盐,啤酒。3、用大火将蟹烧开。4、烧开后再改用中火烧煮10至12分钟。5、开盖起锅,趁热食用,味道最佳。 大闸蟹