草莓保存新鲜的方法介绍

要把坏的腐烂的草莓挑出来

用厨房纸巾，把草莓擦干净

把草莓不重叠地摆入保鲜袋，保鲜盒中，放进冰箱最下层的蔬果冷藏室，约能存放5～7天。冷藏能够让草莓维持一定的湿度，防止流失水分。

买回来的草莓不要洗，放冰箱保存这样不容易坏

要把坏的腐烂的草莓挑出来

用厨房纸巾，把草莓擦干净

把草莓不重叠地摆入保鲜袋，保鲜盒中，放进冰箱最下层的蔬果冷藏室，约能存放5～7天。冷藏能够让草莓维持一定的湿度，防止流失水分。

1、保存草莓，首先要挑选完整、无损伤的的草莓。草莓挤压、破损，容易变质和发霉，而且还会使接触到的完好草莓发生变质。

2、如果要保存的草莓数量比较少，可以放到保鲜盒内密封保存，注意草莓不要清洗。如果是大量采摘的草莓，可以使用泡沫盒保存，泡沫盒对于大量保存和运输是最有效的工具。

3、也可以把草莓放到冰箱的保鲜层进行保存，保存前最好放到密封袋内。清洗过的草莓要比未清洗的草莓保质期短。

4、还可以把草莓清洗后沥干水分直接放到冷冻室，这样保鲜的日期会更加的长且口感类似于水果冰糕。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

1、选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。采摘携带草莓时候，注意不要碰撞，以免破坏草莓组织。

2、买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放进冰箱冷藏。

3、草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。

4来自、草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长。

5、草莓保存最来自好不要沾水。

新鲜草莓怎么保存

1、使用保鲜膜：我们知道吃草莓的速度，永远赶不上草莓变质的速度。怎么才能延长草莓的“寿命”呢？假如买的草莓没有吃完，不要用水清洗草莓，也不要摘除草莓蒂，直接把草莓用保鲜膜包起来能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。

　　2、放在通风的地方：草莓保鲜期短，是一种保鲜很困难的水果。放在通风的地方。如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。

　　3、纸箱，报纸：先将草莓摆在保鲜膜上，然后上面再盖上一层保鲜膜包裹起来，接着放入纸箱中或者用报纸将包好的草莓包裹起来，这样可以防止水分流失。

　　4、放在冰箱里：如果想要草莓的保存时间更久，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。

　　5、保鲜盒：贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快。将草莓存放在密封的容器里，在容器里铺上纸巾，以吸收草莓的多余水分，可把它们排成一列，确保没有互相触碰，最后在容器上标注存放日期。

草莓怎么保存才新鲜

草莓要放在通风的地方、放在冰箱里、放在密闭的容器里、使用保鲜膜、不要清洗等方法保存才新鲜。

1、放在通风的地方：如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1-2天。

2、放在冰箱里：如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。

3、放在密闭的容器里：贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季，要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。

4、使用保鲜膜：如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。

5、不要清洗：买回来的草莓就是吃多少洗多少，洗多了一天吃不掉第二天就要坏掉，所以买回来后不要一股脑地都清洗了，估计一下自己一次可以吃掉多少，就清洗多少，如果不够还可以再次清洗。

鲜草莓的保存方法

鲜草莓的保存方法

　　鲜草莓的保存方法，草莓有着非常丰富的营养价值，这也是我们常见的水果，酸甜爽口的新鲜草莓也是很多人的最爱，草莓平时特别难保存。为大家介绍鲜草莓的保存方法。

　　鲜草莓的保存方法1

　　 1、放在通风处

　　如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。草莓放在通风的地方可以保存一段时间，但是保持的时间太长会导致草莓变质。

　　 2、放在冰箱里

　　如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。

　　 3、使用保鲜膜

　　如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果，保鲜膜保存草莓时间较长。

　　 4、不让草莓沾水

　　在贮存草莓之前，不要让草莓沾水，否则会坏的更快的，因此吃多少洗多少草莓，剩下的再贮藏起来比较好。草莓沾水之后，草莓很容易变质，容易影响草莓的口感和味道。

　　 5、放在密闭的容器

　　贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季，要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。

　　鲜草莓的保存方法2

　　 1、冰箱保鲜

　　低温保鲜几乎适合任何食物，草莓也一样可以用冰箱来保鲜，将草莓用清水洗净之后用保鲜膜密封好，在冰箱里和蔬菜放在一起，温度在0~10度之间即可，这样保存草莓可保存2~4天左右，需尽快食用。

　　注意：草莓不适合冰冻，冰冻后的草莓口感极差。

　　 2、泡沫盒保存

　　平时在市场上买草莓时经常看见商家都是用泡沫盒来存放草莓的，其实这种方法是可以起到一定的保鲜作用，泡沫盒具有恒温效果，把新鲜的草莓放进泡沫盒中，然后适当的.用二氧化碳降温处理，盖上盖子密封，能保存2~3天，打开之后保鲜效果消失。

　　 草莓酱保存

　　草莓很容易变质，但经过加工之后的草莓酱却可以保存很长的时间，因此，喜欢吃草莓的人可将多余的草莓加工成草莓酱，保存效果较好，想吃时打开就能吃。

　　食材：草莓500g，白糖150g，柠檬汁20g。

　　做法：

　　1、草莓洗净沥干后切开，把草莓和白糖拌匀，放进冰箱中冷冻半天，使草莓汁流出来。

　　2、把冷冻好的草莓和汁液一起放进锅中，不盖盖子，用大火烧开，转中火慢炖，炖至草莓汁液粘稠时添加柠檬汁即可装瓶保存。

　　 草莓变质了还能吃吗

　　草莓变质了不能吃。

　　在平时吃草莓时总会有那么几个草莓开始了，有时看其只有一个小小的灰色点，挖掉之后洗净继续吃，其实这种草莓根本不适合食用，草莓的果肉在成熟之后比较柔软，只要开始，几乎整个草莓都遍布了菌群，不适合食用。

　　 吃草莓的注意事项

　　1、草莓容易变质，因此，草莓最好是现摘现吃，避免长期保存，开始变质的草莓不适合食用。

　　2、草莓性凉，寒性体质的人群和经期的女性不适合食用草莓，会加重寒气，影响身体健康。

　　3、草莓糖分含量不是很高，但是其主要糖分是果糖和葡萄糖，因此，肥胖症和糖尿病患者不适合大量食用。

　　鲜草莓的保存方法3

　　 如何挑选草莓

　　 1、看外形

　　一般在外观上体型饱满，颜色均匀，一般都是日照时间比较长的象征，那样的草莓也会更甜一些，同时草莓也要挑选菱形的那种，可以从外形挑选适合的草莓。

　　 2、看颜色

　　挑选草莓的时候，建议挑选颜色深红，有光泽的为佳，一般像这种类型的果实酸甜可口。猕猴桃的颜色越深，说明猕猴桃已经完全成熟了，可以放心食用猕猴桃。

　　 3、看硬度

　　一般在挑选草莓的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如何比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放，容易坏掉的。

　　 4、看大小

　　一般不是大部分的果实，都是越大越甜的好，一般在挑选上不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选。

草莓怎么保存？

方法1：使用保鲜膜保存。

家里吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，这样能保证一天不缩水不变色。在使用保鲜膜时要包结实了，不要留着缝隙，会影响草莓保鲜的效果。　　

方法2：放在密闭的'容器里。

保存草莓之前，要把草莓擦拭干净，大家千万要把碰坏的草莓挑选出来，这样的草莓会坏的比较快。冬天的话，把草莓放到密闭的容器里保温，需要保证草莓的保存温度在0度左右。　　

方法3：把新鲜草莓放在通风的地方。

要是天气不冷也不热，把草莓放到通风的地方一般都能保存个1到2天。　　

方法4：放在冰箱里。

到了天气比较热的时候我们会把草莓放到冰箱里储存，记得要把草莓装入大塑料袋中，防止失水，扎紧袋口，干缩变色，然后在0-3摄氏度的冷藏中贮藏，切忌温度忽高忽低，需要恒温保持。

新鲜草莓如何保存

新鲜草莓保存方法：

1、放在通风的地方

草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，轻轻一碰就会烂掉，所以，我们要保存好草莓，要小心轻放，买回来的时候，要放在通风的地方，这样可以保存一到两天的时间。

2、放在冰箱里

想要保存好草莓，我们还可以放在冰箱里，要先把草莓装入到保鲜袋里，绑紧袋口，这样可以防止草莓的水分流失，冰箱里的温度要保持在0—3度之间，不可以时高时低。

3、保鲜膜封好

吃不完的草莓，我们可以用保鲜膜封起来，这样可以令草莓在一天之内都不会变色，不会腐烂，但要记住，保鲜膜一定要封好，不可以有缝隙。

4、沥干水冷藏

草莓碰了水后，会更容易坏掉，所以，我们要保存好草莓，最好是吃多少，就洗多少，其它的就放在冰箱里，这样可以保存得更长时间一点。

草莓正确保存方法

草莓正确保存方法

　　草莓正确保存方法，每个的口味不同，喜欢的水果也不同，很多女生都喜欢吃草莓，酸酸甜甜的汁水多，多吃可以补充维生素，但是草莓摘下来了之后就很容易坏，下面我告诉大家草莓正确保存方法。

　　草莓正确保存方法1

　　 方法1：

　　使用保鲜膜保存。家里吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，这样能保证一天不缩水不变色。在使用保鲜膜时要包结实了，不要留着缝隙，会影响草莓保鲜的效果。

　　 方法2：

　　放在密闭的容器里。保存草莓之前，要把草莓擦拭干净，先要把碰坏的草莓挑选出来，这样的草莓会坏的比较快。冬天的话，把草莓放到密闭的容器里保温，需要保证草莓的保存温度在0度左右。

　　 方法3：

　　把新鲜草莓放在通风的地方。要是天气不冷也不热，把草莓放到通风的地方一般都能保存个1到2天。

　　 方法4：

　　放在冰箱里。到了天气比较热的时候我们会把草莓放到冰箱里储存，记得要把草莓装入大塑料袋中，防止失水，扎紧袋口，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，切忌温度忽高忽低，需要恒温保持。

　　草莓正确保存方法2

　　 方法一：

　　放在通风的地方。如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的`地方，一般能保存1--2天。

　　 方法二：

　　放在冰箱里。如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。

　　 方法三：

　　使用保鲜膜。如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。

　　 方法四：

　　放在密闭的容器里。贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季，要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。

如何保持草莓新鲜

目录方法1：延长草莓的保存期限1、买之前先查看草莓是否新鲜。2、马上扔掉发霉的草莓。3、不要在食用之前洗草莓。4、了解醋洗的工作原理。5、储存在冰箱或温度低的地方。方法2：冷冻草莓1、冷冻成熟且新鲜的草莓。2、切掉不可食用的绿色的部分。3、在冰冻前决定好准备如何使用这些草莓。4、加糖或糖浆（可选）。5、可以用果胶糖浆代替（可选）。6、把草莓放在冷冻箱里。7、使用草莓前先解冻。只要处理得当，草莓可以在冰箱里保存一个星期。但是，我们常常都不知道这些草莓在买回来之前已经在店里放了多久。 下面这些方法可以让草莓比往常多保鲜几天。如果无法在期限内用完所有草莓，那就按照说明将它们冷冻起来。

方法1：延长草莓的保存期限

1、买之前先查看草莓是否新鲜。盒子上有污渍或糊状物可能是草莓腐烂的迹象，而且潮湿的水果更容易变质。深色或糊状草莓可能已经开始变质，发霉的草莓则完全不能吃了。如果你采摘自己种的草莓，当它们成熟后变成鲜艳的红色并且仍然坚挺的时候再采摘它们。

2、马上扔掉发霉的草莓。霉菌可以从一个草莓蔓延到另一个，很快毁掉所有的草莓。理想的情况下，你可以在店里找到一批新鲜的、鲜红色的、没有霉菌的草莓，但其中往往藏了一两个坏的。买了草莓后，马上检查一下，扔掉那些可能很快发霉或深色的糊状草莓。这也适用于存放在草莓旁边的其它发霉的水果。

3、不要在食用之前洗草莓。草莓如果潮湿太久会开始吸收水分并分解，从而加快了腐烂的过程。 在你吃之前或者要在食谱中使用之前再清洗它们。如果你已经清洗了一些草莓，用纸巾擦干它们。

在吃之前清洗仍然是去除潜在有害化学物质或土壤生物的好方法。

4、了解醋洗的工作原理。白醋和水的混合物能比清水更有效地去除水果中潜在的有害细菌和病毒，但这并不一定意味着草莓会保鲜更长时间。 即使这些有机物被杀死水果仍然会腐烂，而过多的液体可能会加速分解它。如果多数的草莓因为霉菌而要被扔掉，不妨以1:3的比例将白醋和水混合喷洒。或者在食用前直接用醋清洗水果。清洗时用手指揉搓水果去除污垢和微生物，比只用水冲洗更有效。

5、储存在冰箱或温度低的地方。草莓会在寒冷的环境中保持新鲜，最好在32_36?F（0_2?C）的范围。为了防止起皱，放在冰箱的保鲜室，或者在打开的塑料盒或塑料袋中。如果草莓表面是湿的，先用纸巾擦干，然后把它们放在新的干的纸巾之间，以吸收水分。

方法2：冷冻草莓

1、冷冻成熟且新鲜的草莓。一旦草莓开始腐烂或变软，冷冻就不能挽救它。成熟的鲜红色草莓是最好保存的。将发霉的草莓丢弃在堆肥、花园或垃圾中。

2、切掉不可食用的绿色的部分。大多数草莓出售时都带有绿色的茎或者茎段。冻结前把这些切掉。

3、在冰冻前决定好准备如何使用这些草莓。你可以整个冷冻，但如果你打算用来烹饪或做馅料，你不妨先将它们剁碎或切片。一旦冻结再解冻，它们将更难切，虽然煮成浓汤也是一种选择。如果你把草莓切成小块的话，它们也会更均匀地冻结和融化。如果你不确定如何使用你的草莓，可以先看几个食谱。草莓泥可以用来做草莓冰沙或者草莓香蕉奶昔，而切片可以用作蛋糕或华夫饼上的装饰。整个的草莓可以蘸巧克力。

4、加糖或糖浆（可选）。在糖或糖浆中加入草莓会保留更多的味道和质地，但不是每个人都喜欢太甜的感觉。 如果你决定用这个方法，每1升浆果就要用180毫升的糖。另一种方法是，将等量的糖和温水混合，然后在冰箱里冷冻来制成糖浆，然后用它完全覆盖草莓。在装好草莓后加糖或糖浆也许更合理，在开始包装前想好是否这样做，这样你就知道是否要在容器中留出额外的空间。

5、可以用果胶糖浆代替（可选）。如果你喜欢不加糖的草莓，但你想更好地保存的风味和质地，这是一个很好的选择。这需要购买果胶粉末，并在水中煮沸。不同品牌可能需要不同量的水。把果胶糖浆放在草莓上之前要先冷却。要注意这样可能会不像使用糖或糖浆时那样很好地让草莓保鲜。

6、把草莓放在冷冻箱里。厚的、硬的玻璃和塑料容器通常效果最好，但在使用前要确保冰箱的安全。冷冻安全塑料拉链锁袋是另一种选择。把草莓松散地包起来，防止它们冻结成一大块。在容器顶部留下1.25 - 2厘米的空间，以便在结冰时膨胀。如果草莓被直接包装，不加任何糖或糖浆，你最好将它们松散地放在托盘上，并在托盘上冷冻几小时。然后再转移到一个更紧凑的容器。捡出单个的草莓比大块的冰疙瘩要更容易些。

7、使用草莓前先解冻。取出草莓，在冷藏室解冻几小时后再使用。如果你想加快这个过程，把草莓放在冷的自来水下面。用微波炉或其它方法加热可能会使草莓变成糊状。在表面还有一些冰的时候就可以吃了，因为草莓在完全解冻后会变软。这个过程的具体时间取决于草莓的温度和大小。大量冻结在一起的草莓可能需要解冻一整夜或更长时间。

小提示糊状但没有发霉腐烂的草莓，可用于烘焙，熬煮，或沙拉酱调料。

警告与锌或其他金属接触过多可能导致水果过早分解。这主要会在大型商业活动中发生，而不是家庭厨房。

草莓保存的最佳方法

草莓保存的最佳方法：保存在通风的地方、冰箱保存、真空保鲜、密封保存。

1、保存在通风的地方

有时候买了很多的草莓，暂时无法吃完。如果想多吃几天，我们可以使用通风保存方法。但请记住，草莓不能用水接触。不要着急清洗。一旦草莓变湿，如果它们在同一天没有被吃掉，它们就会被打破。然后将草莓好一点的留着，如果有些压烂或者破口，都先吃掉，好的草莓都放在家里通风的地方，这样草莓就可以存放一两天不变质。

2、冰箱保存

保持草莓很长时间的最直接的方法是将它们放在冰箱里。我们可以将购买的草莓放入塑料袋中并密封袋口。这主要是为了防止草莓失水，然后将它们存放在冰箱里。冰箱的温度通常在0到3度之间。温度更适合存放草莓，因此草莓不会变质，但要记住它不能存放太久，否则会影响味道。

3、真空保鲜

我们都知道草莓是浆果，所以当暴露在空气中时它们很容易腐烂或变质。然后我们想要保存草莓并隔绝空气。我们可以挑选买的草莓，挑出破碎的草莓，然后保留一些完整的，直接放入塑料袋，然后将塑料袋放入水中，这样随着水压的影响，塑料中的空气袋子会被挤出来，然后把塑料袋密封起来，真空保存。然后将塑料袋放在冰箱的冷藏室保存。

4、密封保存

有时买的草莓不能吃，还剩下很多。我们可以将草莓放入保鲜盒中并保持密封。我们将草莓放入保鲜盒中，然后加入适量的水，然后加入适量的冰糖，密封口中，并将其放入冰箱。这不仅可以保护草莓，还可以让草莓吸收糖分，使甜味更加甜美。如果您喜欢吃甜草莓，您可以尝试这种方法，方便快捷。

如何选购草莓：

1、新鲜的草莓一定是颜色均匀，色泽红亮的，它的草莓籽呈现出来的或者白色，表面有细小绒毛，果肉质地也比较硬，外观完好，反之如果草莓果身开始变软，这样的就不那么新鲜了，有激素的草莓颜色有的局部过深或者分布不均，光泽度也不佳。

2、好的草莓，呈圆锥形，果肉橙红色，如果是新鲜采摘的草莓，果蒂的颜色呈现的是新鲜的绿色，然后若是果蒂变软或者颜色变得较深，类似于深绿色，这种就并非当天新鲜采摘了。另外，要挑选草莓叶子是呈散开形状而非紧贴着草莓的，叶子紧贴草莓果身的这种口感并不清甜美味，反之散开的会更甜更好吃！

3、买草莓的时候不能试吃的话，除了看外观还有另一个重要的辨别方法就是闻，口感香甜的草莓，总会自带着一股淡淡的草莓香，若是凑近了闻也闻不到的话，那这种草莓基本上是不甜的，就千万不要买了。

草莓怎么保存才新鲜

冰箱保存：准备一个干净干燥的容器，在容器底部铺垫一张纸巾，纸巾可以吸收草莓多余的水分。再将草莓有序放进容器中，注意避免放入过多草莓，空间过于拥挤不利于保存。铺好以后盖上容器盖子密封，放进冰箱冷藏室。常温保存：草莓不清洗直接放在阴凉通风处保存即可。

1、冰箱保存：准备一个干净干燥的容器，在容器底部铺垫一张纸巾，纸巾可以吸收草莓多余的水分。再将草莓有序的放进容器中，注意避免放入过多草莓，空间过于拥挤不利于保存。铺好以后盖上容器盖子密封，放进冰箱冷藏室。

2、常温保存：草莓不清洗直接放在阴凉通风处保存即可。

草莓新鲜保存方法

1、新鲜的草莓想要保存更长的时间，那么大家就可以放在通风的地方，草莓里面含有的水分是非常高的，皮又非常薄，稍微一碰就有可能变坏，所以一定要好好保存。要小心轻放，买回来的时候，要放在通风的地方，这样可以保存一到两天的时间。

　　2、也可以放到冰箱里面保存，想要让草莓保持更好的样子，大家就可以把草莓放到冰箱里面，放在冰箱之前要把草莓放到一个保鲜袋里面，把袋口扎紧。这样可以防止草莓的水分流失，冰箱里的温度要保持在0—3度之间，不可以时高时低。

　　3、还可以使用保鲜膜保存方法，草莓一次性没有办法吃完就可以先用保鲜膜给封起来，这样一天之内草莓都不会改变颜色，也不会发生腐烂情况，但是大家要记住保鲜膜一定要封好一些，不能有缝隙。草莓碰了水后，会更容易坏掉，所以，我们要保存好草莓，最好是吃多少，就洗多少，其它的就放在冰箱里，这样可以保存得更长时间一点。