豆角怎么保存才能长久一点

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豆角怎么保存才能长久一点

1、把鲜豆角摘掉两头,冲洗干净。在摘豆角的过程中,如果能撕掉豆角上面的筋,就尽量撕掉它,防止豆角筋在保存的过程中纤维化。为了方便焯水和保存,还可以把鲜豆角切成大小均匀的长段。

2、根据豆角的量烧上一大锅开水,水量一定要足够多。烧水的时候还可以在加入适量食盐或少许食用油,它们能更好的保护鲜豆角中的绿色素。

3、提前准备好一大盆足够的冷水,并在冷水里放入适量冰块。

1、把豆角先进行焯水,之后放到冰箱中进行冷冻。豆角,多数都是会用来放到冰箱冷藏的,但冰箱冷藏能够让豆角储存10-15天的时间,放入冷冻会让豆角存放的时间变得更久。

2、把豆角做成腌制豆角。在腌制豆角的时候,是需要加入足量的食盐的。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

1、豆角放久了容易干,可以先用沸水炒一下,时间不要太长,然后放在阴凉朝量处晾干,再用袋子装好,放进冰箱的冷冻室里,想吃的时候拿出来解冻一来自下就可以吃了,这个方法豆角可以保鲜一个月。

2、在菜窖内先铺5厘米厚的沙子,上面摆豆角5―7厘米高,然后一层沙子一层豆角,摆三层豆角后,上面覆以5厘米厚的沙子。每隔10天倒一次堆。此法可贮存1―2个月。

3、把豆角一趟一趟地平摆在筐里或木箱里,中间留一定缝隙,不要塞得过紧。然后搬来自入菜窖内,把筐和箱穿插堆放,罩上塑料薄膜账密封。开始每天把薄膜车按从液山仍福定打开换气一次即可。

新鲜豆角的长期储存小方法,豆角怎样存放可以长时间保鲜

1.现代冷藏设备普及,家庭里也可以用冰箱来存放保鲜豆角。

2.在短期保存的情况下,可以把豆角装在保鲜袋里,密封后放到冰箱冷藏室即可,一般能保鲜一周左右。

3. 需要注意的是,温度要控制在零度以上,防止冷藏室结冰霜,否则,豆角容易被冻烂,味道变差。

4. 长期冷冻保存的话,则可以先将豆角焯水,沥干水分,然后装到保鲜袋里密封,放到冰箱的冷冻室保存,这样就可以保存很久,味道也不会有太大变异。

5. 制成干豆角保存也是一种传统方法。

6.采用焯水或是盐腌制的方法,迅速杀死豆角的细胞,然后晾干,第三密封保存即可,存个一年半载完全没有问题。

豆角怎么保存时间长

豆角保存可以采用焯水的方法,将豆角焯水后晾干放入保鲜袋里,再把袋子里的空气全部挤出放入冰箱冷冻就可以保存很长一段时间了。要想短期储存豆角的话,可以把豆角放入有孔的塑料袋里,长期保存只需要把豆角晾干即可。

  豆角怎么进行保存

  1、焯水处理

  把豆角用水清洗干净,然后直接放入开水里焯一下,时间要控制好不能太长,只需要开锅一次就可以了。等豆角的水完全晾干后装进保鲜袋。不过要把保鲜袋里面的空气全部挤出来然后封紧,避免空气进入,放入冰箱冷冻即可。

  2、短期常温保存

  直接将豆角装入塑料袋,把塑料袋剪几个小孔,放到阴凉处后,每天用手洒一点水到上面就可以了,这样的方法可以将豆角保存3天,在这个期间它能把保持颜色脆嫩,同时水分也不会流失太多,不过还是要注意尽快食用完毕。

  3、 长期处理

  将豆角弄干净后,摆成小段,在开水中焯好之后捞出来,然后放到太阳底下晒干,用塑料袋密封好,这样就能保存很长一段时间了,不过要避免受潮,否则豆角容易生虫,这样保存下来的豆角也适合在冬天食用。

豆角怎么弄能保存得久一点呢?

1. 冷藏保鲜:将豆角装入塑料袋,放入冰箱冷藏室中冷藏,可保存一个星期。

2. 冷冻保存:将豆角装入保鲜袋,挤出空气后封口,放入冰箱冷冻室中冷冻,可保存几个月。

3. 通风保存:将豆角放在通风处喷洒水,可保存一两天。

豆角怎样放保鲜时间长

【豆角的保存方法】

1、豆角放久了容易干,可以先用沸水炒一下,时间不要太长,然后放在阴凉处晾干,再用袋子装好,放进冰箱的冷冻室里,想吃的时候拿出来解冻一下就可以吃了,这个方法豆角可以保鲜一个月。

2、在菜窖内先铺5厘米厚的沙子,上面摆豆角5―7厘米高,然后一层沙子一层豆角,摆三层豆角后,上面覆以5厘米厚的沙子。每隔10天倒一次堆。此法可贮存1―2个月。

3、先把豆角一趟一趟地平摆在筐里或木箱里,中间留一定缝隙,不要塞得过紧。然后搬入菜窖内,把筐和箱穿插堆放,罩上塑料薄膜账密封。开始每天把薄膜打开换气一次即可。

扩展资料:

【主要价值】

主要价值豆角的豆荚长而像管状,质脆而身软,从豆荚的长短可分为长豆角(30厘米以上)和短豆角;从豆角的颜色可分为白豆角、青豆角和红皮豆角。豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜;豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%,是很好的植物蛋白质来源。

豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用,人们常将豆角作为主菜食用。豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。

李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”;所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量;此外,多吃豆角还能治疗呕吐、打隔等不适;小孩食积、气胀的时候,用生豆角适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。

豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动,有利于防止便秘。豆角具有较高的营养价值,又有多方面的功能,因此,深受人们的喜爱。

参考资料:百度百科-豆角

豆角怎样保存时间长

1、打算长期保存的长豆角,一般都要先去掉长豆角的筋丝,防止存储过程中纤维老化,也减少纤维吸水。

2、对于短期存储,常规情况下,就是密封和阴凉保存了。一般把长豆角保存到保鲜袋等能密封的容器里,然后放到阴凉的地方即可。这种方法一般能保持长豆角有几天的新鲜时间。需要注意的是,市场上泡过水的长豆角不能用这种方法保存,很容易烂。

3、对于常规短期存储,有条件的家庭可以把密封容器放到井水里泡着。注意容器不要进水,这样能延长保鲜时间。此外,没有密封容器的情况下,也可以把长豆角装在篮子里,然后把篮子吊着放到水井的水面上,离水面保持10公分左右的距离即可,盖上井盖,这样也能保鲜几天时间。

扩展资料:

在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类。

豆角是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。

长期保存豆角的方法 豆角怎么保存

1、短期保存的方法:把豆角用水洗净,然后放进开水里焯一下,注意焯的时间不能太长,开锅一次就可以出锅,把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿,把豆角表面的水晾干,装进保鲜塑料袋里,尽量挤出空气扎紧袋口,放到冰箱冷冻保存即可。

2、长期保存的方法:将豆角腌制成酸豆角,或将鲜豆角晒干,做成干豆角。

豆角怎么保存的时间较长

豆角的保存主要是放在低温无光照的地方保存,如果想保存一年左右的话就需要把豆角在水里面焯一下然后蒸干水分之后放入保鲜袋之后进行冷冻。冷冻是长时间保存食物的唯一方式。

其实豆角不是特别爱腐烂的蔬菜,其里面含有大量的水分,跟绿叶蔬菜相比还是可以保存比较长的时间的,只要不妨到日光下暴晒还是可以保存很久的。但是如果家里囤货太多普通的保存方法就行不通了,就可以把豆角用保鲜袋密封起来放入冰箱就可以保存一周的时间了。

注意事项:

容器不要进水,这样能延长保鲜时间。此外,没有密封容器的情况下,也可以把长豆角装在篮子里,然后把篮子吊着放到水井的水面上,离水面保持10公分左右的距离即可,盖上井盖,这样也能保鲜几天时间。

长期冷冻保存的话,则可以先将长豆角焯水,沥干水分,然后装到保鲜袋里密封,放到冰箱的冷冻室保存,这样就可以保存很久,味道也不会有太大变异。

豆角怎么保存时间长

豆角放久了容易干,可以煮一下,然后放在阴凉处晾干然后装好,放入冷冻室里,想吃的时候拿出来解冻一下就可以吃了,这个方法豆角可以保鲜一个月。食用豆角对于中气不足所导致的恶心、呕吐、腹胀、腹泻、消化不良的人来说有很好的和中下气作用。

豆角保存方法

豆角的贮藏温度最好是在8-10度之间,空气湿度要维持在95%,一般可以贮藏3-4天不成问题。

豆角放久了容易干,可以煮一下,然后放在阴凉处晾干然后装好,放入冷冻室里,想吃的时候拿出来解冻一下就可以吃了,这个方法豆角可以保鲜一个月。

夏天豆角保存

夏天可以把豆角择净,截成常吃的小段,在滚水里焯下,捞出晒干。用塑料袋封好,不要受潮,可以放置很长时间。

豆角食用

豆角对于中气不足所导致的恶心、呕吐、腹胀、腹泻、消化不良的人来说有很好的和中下气作用。豆角焖面是一道家常主食,这样做好的面味道入味,豆角软糯且富含营养成分,不失为一道美味的主食。

豆角怎么能保存时间长 豆角如何保存时间长

1、豆角的保存主要是放在低温无光照的地方保存,如果想保存一年左右的话就需要把豆角在水里面焯一下然后蒸干水分之后放入保鲜袋之后进行冷冻。冷冻是长时间保存食物的唯一方式。

2、其实豆角不是特别爱腐烂的蔬菜,其里面含有大量的水分,跟绿叶蔬菜相比还是可以保存比较长的时间的,只要不妨到日光下暴晒还是可以保存很久的。但是如果家里囤货太多普通的保存方法就行不通了,大家可以把豆角用保鲜袋密封起来放入冰箱就可以保存一周的时间了。

豆角怎么做能长期保存 豆角长期储藏方法

1、豆角放久了容易干,可以先用沸水炒一下,时间不要太长,然后放在阴凉处晾干,再用袋子装好,放进冰箱的冷冻室里,想吃的时候拿出来解冻一下就可以吃了,这个方法豆角可以保鲜一个月。

2、在菜窖内先铺5厘米厚的沙子,上面摆豆角5―7厘米高,然后一层沙子一层豆角,摆三层豆角后,上面覆以5厘米厚的沙子。每隔10天倒一次堆。此法可贮存1―2个月。

3、先把豆角一趟一趟地平摆在筐里或木箱里,中间留一定缝隙,不要塞得过紧。然后搬入菜窖内,把筐和箱穿插堆放,罩上塑料薄膜账密封。开始每天把薄膜打开换气一次即可。

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