辣炒年糕

材料

年糕：适量; 卷心菜: 适量;胡萝卜: 适量;洋葱: 适量; 甜辣酱：适量;食盐：适量;辣椒粉：少许;

辣炒年糕的做法

将卷心菜，胡萝卜，洋葱洗净，分别切成粗丝；

年糕入沸水煮5分钟至软；

炒锅烧热，倒少许油烧热后，放入洋葱、胡萝卜丝略炒，再放入卷心菜煸炒片刻；

放入煮软的年糕，加些清水，烧开后放入韩式甜辣酱，口味重的话再放入少许辣椒粉和盐；

炒匀后煮约5分钟左右，至汤汁浓稠后收汁即可。