一个苹果可以做什么简单的食物
来源:趣味经验馆 1.82W
1、食材:苹果两个,鸡蛋两个,玉米淀粉45克,白砂糖15克,番茄酱两大勺,白芝麻少许。
2、食材处理:首先把苹果去皮去核滚刀切块;鸡蛋打散备用。
3、首先准备一个大一点的碗,在碗中加入苹果和鸡蛋液,用筷子均匀搅拌一分钟,直至苹果的表面裹满鸡蛋液;随后把准备好的玉米淀粉倒入碗中,均匀搅拌一分钟备用。
4、锅中加入稍多一点的油,六成油温转小火,把裹满鸡蛋液和淀粉的苹果用筷子一个一个的夹入油锅内,用锅铲不停地翻拌,只为让苹果受热均匀。大概经过油炸四分钟左右,苹果的表皮已经出现微焦凝固的状态,此时就可以捞出控油备用了。
5、锅留底油,把准备好的番茄酱倒入锅中,开中火翻炒至番茄酱煮沸。
6、随后把准备好的白糖倒入锅中,翻炒至完全融化。
7、然后准备一些水淀粉,倒入锅中适当勾芡30秒。
8、最后把苹果倒入锅中,适当颠锅,翻炒一分钟后即可出锅品尝。