干果放冰箱可以保存多久

1、根据情况而定，不同种类的干果保质期不同。

2、腰果可以在冰箱里冷藏保存一年左右，冷冻保存大约两年。美洲山核桃可以在冰箱里冷藏储存一年左右，冷冻可以保存两年。松子常温下未开封的包装里可以保存一到两个月。在冰箱里可冷藏保鲜3-4个月，冷冻的保质期可以延长5到6个月。

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1、根据情况而定，不同种类的干果保质期不同。

2、腰果可以在冰箱里冷藏保存一年左右，冷冻保存大约两年。美洲山核桃可以在冰箱里冷藏储存一年左右，冷冻可以保存两年。松子常温下未开封的包装里可以保存一到两个月。在冰箱里可冷藏保鲜3-4个月，冷冻的保质期可以延长5到6个月。

干果可以存放多久

干果保存得当，可以保存4到6个月。一般的干果保质期都有六个月。

存放方法：

首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。

其次用透风较好的袋子装是为了防止干果的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分，从而更好的保持干果的干度、防止其回潮、发霉。

家庭中存放干果，如果量不是很多，放在冰箱里是很好的选择，只要干果保持干燥，在冰箱里放一年应该不成问题。

坚果保质期多久

未开封的坚果在常温下可以保存9到12个月，开封后应该在1至2周内吃完。

不同坚果的保质期：

1、腰果

腰果的保质期不像杏仁那么长，在未开封的情况下保质期内是可以保持新鲜的。即使保质期过后6到9个月，一袋未打开的腰果也还能继续食用。

2、开心果

开心果的保质期不是很长，一般来说超过保质期3个月就有可能变质了。一旦打开包装，就需要在1至2周内食用。不能在冰箱中冷藏或冷冻保存。

3、美洲山核桃

美洲山核桃不开封的情况下，可以在常温保存6个月，一旦开封，除非在一两个星期内吃完，否则可以在冰箱里冷藏储存一年左右，如果冷冻可以保存两年。

坚果储存的方法：

1、坚果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶，温度在15℃以下，如果室内温度高，可以密封后放冰箱冷藏。

2、尽量减少与空气、水分的接触，坚果容易遭异味的渗透，应避免和有刺激性气味的食品存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等。通常一罐300克的坚果可以放置一小包（5~10克）干燥剂加以保存。

3、一般正常的坚果保质期是240天，但无论放置多久的坚果，只要有哈喇味，是坚决不能食用的。

坚果的保鲜期能有多久？

一般正常的坚果保质期是240天，但 无论放置多久的坚果，只要有哈喇味，是坚决不能食用的。因为有哈喇味的坚果已经发生氧化酸败的，长期食用会使体内某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆，对心脏 也有不利影响。

如果要想较长时间保存坚果，在容器的选择上就很有讲究。坚果建议保存在 密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶，温度在15℃以下，如果室内 温度高，可以密封后放冰箱冷藏。尽量减少与空气、水分的接触，坚果容易遭异味的渗透 ，应避免和有刺激性气味的食品存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁 剂等。通常一罐300克的坚果可以放置一小包（5-10克）干燥剂加以保存。

但需要注意的是，购买的散装干果，在装罐前要先将食物摊开进行充分的晾干。

想问一下有没有知道普通的蔓越莓干保质期多久的？我有蔓越莓放冰箱里忘记吃了，今天找出来了

看你放多长时间了如果一年之内没有发霉就能食用。超过一年最好就别食用了，因为食物在冰箱里也有保质期，时间长了也会发生质变的。追问从18年2月到现在19年4月份，一年零两个月多，也没看到有霉点或者长白毛，味道感觉跟之前一样，不怎么接触这个东西，所以不知道蔓越莓干变质是什么样的

坚果一般保鲜期多长时间？什么情况下容易坏？

和蔬菜水果比，坚果的保质期显然很能放，一般可存放半年以上。保质期长，但是坚果也得买新鲜的。坚果富含不饱和脂肪酸，存放时间过久，或外壳受损之后，很容易产生脂肪氧化问题。

干核桃可以放冰箱吗？干核桃放冰箱可以放多久？

核桃是人们比较爱吃的一种坚果类食品。核桃有新鲜核桃和干核桃之分，其中干核桃属于比较常见的。那么，干核桃平时该怎么保存呢？干核桃可以放冰箱保存吗？

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

在生产上储存核桃是将充分晾干的核桃装在透气性良好的麻袋或布袋中，放于阴凉、干燥、通风处，要想储存时间更长，也可将干核桃装于麻袋中储放在充二氧化碳气体的冷库中，这样可以很好的储存一年以上。家庭中存放核桃，如果量不是多，放在冰箱里是很好的选择，只要核桃保持干燥，在冰箱里放一年应该不成问题。

真空包装食品放冰箱保鲜能保存多久？

一般能够保存1~12月，它是根据食品的种类，包装前的处理工艺以及其他因素不同决定的。一般新鲜的农副食品真空包装可延长六天，有的可延长18天，干果能够保存时间久一些，超过12个月。

坚果在冷藏柜里放了一年还能吃吗？

密封未拆封的是可以吃的，

但要注意看有没有包装破损的情况，

没有密封的建议一定不要吃了。

如何保存吃不完的干果

储存方法如下：

（1）水果干在夏天很容易受潮，还容易生虫。最好找个好天气，把水果干摊开晒几小时，或者用微波炉的最低档，把其中的水汽除掉，然后再把彻底干燥的水果干分放入密封盒中。放入冷冻室两周，然后再取出来，就不容易生虫了。记得一定要在室温平衡温度之后再打开，以免表面产生水汽。

（2）坚果的主要问题是受潮和氧化。只要在阴雨天打开坚果口袋，就会发现它在几小时之内变软，变"皮"，这就是吸水了。一旦水分上升,霉菌就会找上门来，容易产生黄曲霉毒素。所以，必须注意先趁干燥时分装，或者烤干之后分装。把每个袋子口封严，至少用一个很紧的夹子夹住。如果天气潮湿，最好在开袋后一小时之内吃完。如果发现已经有轻微的霉味，或者有不新鲜的气味，就要坚决丢弃。

购买干果注意事项

1、选择有正规包装的干果产品，少买散装或者商户自行包装的产品。

2、选择生产时间不长的，个头儿体积、厚薄、干湿程度基本一致、果干颗粒丰满的产品。

3、表面糖霜平均，果实圆润，外皮无破损，颜色光泽鲜艳的小心购买。

4、注意不要购买到有添加剂的干果，可以看颜色及闻味道。

如何保存干果？干果怎样长时间保存

干果是很多家庭都喜欢吃的零食，对身体也非常有好处，但有时候干果放的时间久了。就容易坏掉，下面就告诉大家一些长时间保存干果的方法。

如何保存干果？干果怎样长时间保存

干果虽然属于干货，但是一般都没有经过防腐处理。再加上果仁的脂肪含量比较高，很容易在空气中被氧化变质，也就是我们俗称的一股哈喇味。另外干果在潮湿的环境中还可能发霉，发霉产生的霉菌和氧化产生的油脂氧化物都对身体有害，还会促进衰老。

一般干果在大量运输时可能会采取真空包装，能在一定程度上隔离氧气，防止干果中脂肪的氧化过程，也可抑制细菌滋生。但是销售过程中由于保存条件不严格，也会导致干果变质。而家中保存的时候往往没有专业的存储条件，更容易出现干果变质发霉的情况。在保存干果时，应根据干果种类区别对待。对于果壳完整，没有破损的干果可以保存的时间往往比较长。

不过现在为了方便食用，很多干果的果壳在出厂前都被人为破损失去了保护作用，果仁暴露在空气中，这样即使是看上去不容易变质的干果也会在潮湿高温的环境下变质发霉。

干果的储存方法

对于带回家里的干果，如果短期内吃不完，就应该分装成小袋放入防潮包装袋中，储存在冰箱的冷藏或者冷冻室内。

如果要想较长时间保存干果，在容器的选择上就很有讲究。干果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶，温度在15℃以下，如果室内温度高，可以密封后放冰箱冷藏。尽量减少与空气、水分的接触，干果容易遭异味的渗透，应避免和有刺激性气味的食品存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等。通常一罐300克的干果可以放置一小包（5-10克）干燥剂加以保存。

哪些人不适合吃干果

1、 过敏人群：

需要特别注意的是，极少数人对干果有过敏反应，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的干果。

2、 腹泻患者：

干果同时富含大量膳食纤维和大量油脂，有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人，消化道急染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时避免吃干果。

3、 咽喉疾病患者：

干果通常的烹调方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的干果。可以考虑吃生干果，或吃煮熟的干果。

4、 儿童：

由于干果呈大颗粒状，不易一下嚼碎，幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官，引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃干果类食品应有大人照顾，特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟，最好将干果切碎食用，避免发生危险。

食用干果的注意事项

一般正常的干果保质期是240天，但无论放置多久的干果，只要有哈喇味，是坚决不能食用的。因为有哈喇味的干果已经发生氧化酸败的，长期食用会使体内某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆，对心脏也有不利影响。