劲爆鸡米花
来源：趣味经验馆 1.2W
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
鸡胸脯肉：300克; 鸡蛋: 1个;面粉: 50克; 蒜：2瓣;黑胡椒：1克;辣椒油：1/2汤匙;料酒：1/2汤匙;酱油：1/3汤匙;白糖：1/2茶匙;食盐：1茶匙;淀粉：20克;植物油：100毫升;水：适量;
劲爆鸡米花的做法
鸡胸肉洗净(我用的量是1整块外加一点零碎)，切成1厘米见方的小块，加入所有调味料
搅拌均匀，腌制半个小时，鸡蛋、面粉、盐和水调成酸奶状的面糊，腌好的鸡块裹上一层干淀粉
然后在面糊里蘸一下，放入烧热的油锅中半煎半炸，两面金黄后捞出沥油即可
