馒头要蒸多少分钟

馒头放入锅内水开后20分钟左右即可，蒸馒头的时间和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、蒸馒头的多少有关，以在蒸的过程中，用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手了，就证明蒸熟了。

其实，15分钟和30分钟都是没有错的，关键是我们在蒸馒头的时候，用的是冷水还是烧开了的水，如果我们做好馒头开始蒸，锅里是倒的是凉水，那要把水煮开，才能够上气，所以需要的时间就会久一些，大概要蒸上30分钟了。如果先烧开水再蒸，那15分钟就能把馒头蒸熟了。最后还有一个非常重要的小技巧，那就是馒头、包子蒸熟了，关火之后，先不要急着打开锅盖出锅，要让馒头在锅中继续焖上5分钟，这样做出来的包子、馒头才不会塌陷。

今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。