梨茸银耳羹的做法

1、梨1个、银耳半朵、红枣4颗、枸杞6个、冰糖适量、桂圆2个、清水1.2L。

2、用刮皮器把梨子削成薄片。

3、银耳泡发，把银耳撕成小朵，去除梗部。

4、砂锅倒水烧开后，放入所有备料。

5、小火慢炖1小时，随后搅拌即可。