香菜如何长期保鲜存放

1、可以用报纸包起来保存。买回家的香菜将老叶摘掉，然后用报纸包起来，将根部漏在外面，放进冰箱保鲜保存就可以了，这样子可以储存半个月左右。

2、还可以用保鲜膜保存，将香菜摘选清洗干净，沥干水分，切成小段，用保鲜膜装好，放在冰箱冷冻保存。