如何做葱油饼 - 需要准备哪些食材

1、食材准备：

面粉适量，小葱，大葱适量，油适量，椒盐少许。

2、方法步骤：

（1）面粉与温水混合，揉成较软的面，大葱和小葱切末待用；

（2）将烧热的油浇入到大葱中，爆香大葱，面饧二十分钟；

（3）然后将面擀成大薄饼，撒上晾凉的葱油抹匀；

（4）然后撒上香葱，少许盐，或者椒盐，抹匀后，在饼上下左右各切两刀，但是别切断；

（5）然后将饼上下左右折叠到中间，包好之后将饼擀薄；

（6）电饼铛中刷油，然后放入葱油饼，煎成两面金黄即可。