清蒸梭子蟹为什么很咸

1、因为梭子蟹毕竟是一种海洋生物，所以在海里面待的时间特别长，海水都把他的肉肉给浸泡了，所以它的肉吃起来是有一点咸的。

2、我们在蒸梭子蟹的时候，不需要再放盐了，我们在吃梭子蟹的蟹肉的时候，可以蘸着一些芥末酱来吃，会掩盖它的咸味。