黄酒放冰箱保存能放多久
1、黄酒开盖后，如果没喝完，盖好盖子，放进冰箱保存，可以保存10天，室温20多度保存5天左右，30多度保存3天左右。
2、一般来说，品质好的黄酒，在未开封、保存环境恰当的情况下，可以存放1-3年。
在储存1年后，黄酒中的各种成分会达到巅峰，喝起来口感会比较好。
但黄酒一旦超过保质期，或是在开封后超过了保质期是不能继续喝的，这个时候黄酒会与空气产生氧化反应，导致黄酒发生变质，不仅会影响口感，还会对身体健康造成威胁。
1、黄酒开盖后，如果没喝完，盖好盖子，放进冰箱保存，可以保存10天，室温20多度保存5天左右，30多度保存3天左右。
2、一般来说，品质好的黄酒，在未开封、保存环境恰当的情况下，可以存放1-3年。
在储存1年后，黄酒中的各种成分会达到巅峰，喝起来口感会比较好。
但黄酒一旦超过保质期，或是在开封后超过了保质期是不能继续喝的，这个时候黄酒会与空气产生氧化反应，导致黄酒发生变质，不仅会影响口感，还会对身体健康造成威胁。
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1、黄酒开盖后，如果没喝完，盖好盖子，放进冰箱保存，可以保存10天，室温20多度保存5天左右，30多度保存3天左右。
2、一般来说，品质好的黄酒，在未开封、保存环境恰当的情况下，可以存放1-3年。
在储存1年后，黄酒中的各种成分会达到巅峰，喝起来口感会比较好。
但黄酒一旦超过保质期，或是在开封后超过了保质期是不能继续喝的，这个时候黄酒会与空气产生氧化反应，导致黄酒发生变质，不仅会影响口感，还会对身体健康造成威胁。
黄酒开盖后可以保存多久 黄酒开盖后能保存多久
1、黄酒开盖后，如果没喝完，盖好盖子，放进冰箱保存，可以保存10天，室温20多度保存5天左右，30多度保存3天左右。
如果是大坛的酒，开封后，换装成小瓶进冰箱为佳。
2、黄酒是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。
源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。
黄酒能存放多久 黄酒一般能存放1-3年
黄酒，也名白酒、老酒、糯米酒等，是世界上最古老的酒类之一，起源于中国，是中国的汉族特产，与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。
黄酒属于酿造酒，一般以糯米或黍米、粟、糯米为原料制作而成，保质期不是很长。
那么黄酒能存放多久呢？一起来了解一下。
黄酒可以存放多长时间
1、黄酒一般可以存放1-3年左右，有些品质高的可以保存5年左右，具体与黄酒本身的品质以及储藏容器、储藏温度、储藏湿度等有密切的关系。
2、品质较好的黄酒，如果存放环境适宜，存放时间为1年左右是最好的，这时候酒中的各种成分相互融合，达到了一种微平衡的状态，口感柔和，酒味醇厚。
3、不建议将黄酒进行很长时间的存放，存放时间长了，其中的酒精会大面积挥发，从而导致酒的品质下降。
4、过期的黄酒不可再饮用，黄酒含有丰富的糖分、醇类、有机酸、氨基酸、维生素等营养成分，当其过期后，其中的微生物就会不断增多，饮用可能会导致身体不适。
黄酒开封后能放多久
黄酒如果一次没喝完，盖好盖子放进冰箱保存冰箱可以放10天，室温20多度放5天左右，30多度方法3天左右。
如果是大坛的酒开封后，换装成小瓶进冰箱为佳。
开封后黄酒能放多久
黄酒开封后容易酸败，所以不建议长期存放。
黄酒不宜与其他有异味的物品或酒水同库储存。
黄酒储存不宜经常受到震动，不能有强烈的光线照射;要远离热源，不能潮湿。
黄酒能存放多久呀？
黄酒能存放一至六年。
黄酒的品质不同，保存的时间也会不一样。
一般的黄酒可以保存一年至三年的时间，品质较好的黄酒，可以保存三年至六年之久。
保存黄酒时，可以将黄酒放入陶瓷坛中，密封好，放在阴凉处保存即可。
黄酒是古老的酒类之一，别名米酒、糯米酒、老酒，属于酿造酒。
黄酒存放注意事项
黄酒属于发酵酒类，一般酒精的含量较低，越陈越香是黄酒最显著的特征。
一般选4°以上，15°以下，变化平稳，干湿度适合、通风良好的仓库贮存。
这样，能促进酒质陈化，并能减少酒的损耗，但在—15°到—5°则会出现冰冻，影响酒质，甚至会冻裂酒坛或酒瓶。
黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟，在贮存后具有越陈越香的特点，黄酒储存应平稳放置，不宜晃动。
黄酒能存放多久?
黄酒可以存放1-3年。
黄酒的酒精浓度不是很高，一般在10%-25%之间，少部分甚至会低于10%，且酒精浓度越高，保质期越长，因此黄酒的保质期是1~3年。
黄酒保存环境的温度、湿度、密封度都影响保质期的长短。
一般黄酒放一年以上三年以内的时间，喝起来酒香醇厚，酒里面各种成分融合，飘香四溢，但是黄酒不能放置太长的时间，不然很容易就会让里面的酒精挥发，还会影响它的品质。
黄酒保存方法
一般选择选择阴凉干燥的地方，黄酒属于发酵酒类，最适宜的储藏温度一般在在20°C以下。
当然黄酒的储存温度也不是越低越好，低于零下5°C，黄酒就会受冻变质。
黄酒储存环境的相对湿度最好保持在60%~70%之间。
所以，一般将黄酒置于变化平稳、干湿度适合、通风良好的仓库贮存。
这样能促进酒质陈化，减少酒的损耗。
黄酒的包装容器以陶坛为最佳。
虽然其他材料的贮酒容器也很多，伯婚终无法和陶坛相媲美。
这种古老的包装有利于黄酒的老熟，使黄酒在贮存后具有越陈越香的特点。
黄酒的保质期多久？
黄酒有保质期。
黄酒的保质期的长短和存储的方法以及器皿密封度等有关，一般黄酒的保质期在1~3年，保存比较好的有3~6年的保质期。
因此，女儿红也不能存放太久，哪些十几二十几年的女儿红还是不要随意喝，多半已经变质。
酒精类食物多半没有保质期，我国规定，只要酒精量超过10%，就能免保质期。
黄酒是我国的传统酒，酿造工艺虽已经完善，但是酒精度并不如现代酒这么高，很多黄酒的酒精度在10%以下，因此，黄酒是有保质期的。
黄酒的贮存
黄酒的保质期一般都是三年。
在这三年内饮用的话，黄酒的口感柔和，醇香绵纯。
但是过了这一段时间，酒精不断的被挥发，而且黄酒的一些其他的物质会慢慢变质，就会导致黄酒的变质。
一般酒类贮存的时间跟贮存的好坏有关。
黄酒就必须贮存在阴凉干燥的环境里，比如说地窖。
贮存的温度在4—15度是最适宜的，不能接受阳光的直射，而且黄酒贮存后不能乱动，不能经受震荡。
最好也不要跟其他口味的一起贮存。
黄酒是有保质期的，但是这个保质期不是固定的，它受到贮存的环境、条件而定。
如果贮存的比较好的话，可能会保质五年，但是如果贮存的不好的话，可能两年就变质了。
黄酒开封后可以存放多少时间
黄酒开封后一般可以存放15天左右。
黄酒是一种轻度的粮食酒，是一种在开封后易与空气中产生氧气发生反应的酒，打开是很容易会被氧化的，而且黄酒还会挥发。
如果开封后喝不完的话，盖上盖子放入冰箱冷藏保存，可以存放10天，如果是在室温下保存，存放时间会更短，只需要5天，超过这个时间的黄酒就不能能再喝了。
喝不完的黄酒还是要密封，这样可以让黄酒变的更纯。
我们都知道黄酒是保存的时间越长酒就越香的，如果打开瓶盖不保存，一般半个月的时候就可以挥发完的。
保存黄酒的方法
自家酿造的黄酒盛放的容器一般要放在不经常移动的地方，因为在移动过程中酒液晃动增加与空气的接触面积，容易氧化变质。
如果长时间的存放黄酒应该选择玻璃、陶瓷等容器盛放，严禁使用塑料、橡胶、金属等其它容器，容易造成异味以及产生塑化剂等物质，最好的选择便是陶罐。
在开启黄酒瓶子之后，如果不能一次饮用完毕的话，一定要及时盖上盖子，避免与空气接触时间长造成变质。
温度对于黄酒的存放也起着重要的作用，室内温度一般控制在摄氏10度左右，保持存放环境阴凉、干燥、通风，避免阳光长时间的照射。
黄酒由于酿造工艺的原因，储存时间不宜过长，一般要在一年之内饮用完毕，时间太长容易对酒质、颜色等产生影响。
黄酒保质期多长时间
黄酒的保质期有1~3年，根据储存方法和器皿的密封性来决定时间的长短。
酿好的黄酒放置一年后，陈香明显，这时饮用口感柔和，不建议存放时间超过三年。
储存黄酒可选择阴凉干燥处，建议用陶坛储存，泥头封口，这样密封性更好。
黄酒的保质期有1~3年
黄酒的品质和口感，通常只有一到三年的保持期，可根据储存方法和器皿的密封度来决定保质期的长短，保存比较好的坛装黄酒可以保持在六年左右。
黄酒的原材料是谷物，酿好的黄酒放置一年后，酒中的各种成分互相融合，达到一定的微平衡。
这时的酒口感柔和，陈香明显，是较佳的饮用时间，不建议超过三年，若保存不当，酒精会挥发。
储存黄酒可以选择干燥阴凉的地方，温度在4C°~15C°之间，且环境的干湿度和通风条件良好，才能促进酒质的陈化，减少酒的损失。
其次，建议使用陶坛储存，泥头封口，密封性好，这样有利于留住黄酒的香气。
黄酒可以存放多久
黄酒可以存放1-3年。
黄酒的酒精浓度不是很高，一般在10%-25%之间，少部分甚至会低于10%，且酒精浓度越高，保质期越长，因此黄酒的保质期是1~3年。
黄酒保存环境的温度、湿度、密封度都影响保质期的长短。
酿好的黄酒陈香明显、口感柔和。
黄酒可以存放1-3年。
黄酒的酒精浓度不是很高，一般在10%-25%之间，少部分甚至会低于10%，且酒精浓度越高，保质期越长，因此黄酒的保质期是1~3年。
黄酒保存环境的温度、湿度、密封度都影响保质期的长短。
酿好的黄酒陈香明显、口感柔和。
黄酒的保质期是多长时间？怎样才能让黄酒保存的时间长一点呢？
一、黄酒的保质期是多久？
米酒的酒精浓度不是很高，一般在10%到25%之间。
因此，黄酒的保质期一般为12个月至36个月，最长不会超过5年。
酒精浓度越高，保质期越长，储存环境的温度、湿度、气密性都会影响保质期。
所以一般保证一年内不会变质。
二、米酒贮藏的意义
1、降低酒精的活性，使米酒的口感柔和、和谐、柔和；
2、留出足够的时间让黄酒中的酒精和有机酸发生酯化反应，生成丰富的香气物质，增加黄酒的香气；
3、通过相互凝聚吸附，使黄酒中的大量不稳定物质沉淀下来，使酒体的非生物稳定性大大提高；
4、作为高档陈年葡萄酒的酒基，其产品随着贮藏和陈酿年龄的增长，葡萄酒的附加值增加。
三、黄酒的保存方法
1、黄酒属于发酵酒，一般酒精度数较低。
越香越突出黄酒的特点，所以最好存放在阴凉干燥的地方。
即温度应在4℃以上15℃以下，变化平稳，通风良好、干燥、湿度适宜的库房。
这样可以促进酒的陈酿，减少酒的流失。
但在-15°C到-50°C，它会结冰，影响酒质，甚至会冻住酒罐和酒瓶。
2、米酒的包装容器最好用陶坛和泥头密封。
这种古老的包装有利于黄酒的陈酿，提高香气，具有陈酿后清香的特点。
3、是米酒码放稳。
酒坛、酒盒的高度不宜超过4层。
罐子每年夏天都会翻过来。
4、米酒不宜与其他有异味的物品或酒类存放在同一仓库。
5、米酒贮藏不宜频繁震动，不宜强光照射； 应远离热源，不得受潮。
6、不要使用金属器皿储存米酒。
7、黄酒存放时间要适当。
普通黄酒应存放1至3年，可使酒香醇厚。
如果存放时间过长，酒的颜色会加深，尤其是含糖量高的酒更严重； 香气将从醇厚变为果香。
香味，是酸和醇结合产生的醇香香气，有焦臭味； 味道会从酒精变成清淡。
优质的米酒可以保存很长时间。
8、黄酒存放后会出现沉淀，这是酒中蛋白质聚集造成的，属于正常现象，不影响酒的品质。
但需要注意的是，细菌引起的酸败不应视为正常沉淀。
如果酒浑浊，酸味很浓，说明米酒变质了。
1、黄酒开盖后，如果没喝完，盖好盖子，放进冰箱保存，可以保存10天，室温20多度保存5天左右，30多度保存3天左右。
2、一般来说，品质好的黄酒，在未开封、保存环境恰当的情况下，可以存放1-3年。
在储存1年后，黄酒中的各种成分会达到巅峰，喝起来口感会比较好。
但黄酒一旦超过保质期，或是在开封后超过了保质期是不能继续喝的，这个时候黄酒会与空气产生氧化反应，导致黄酒发生变质，不仅会影响口感，还会对身体健康造成威胁。
黄酒开盖后可以保存多久 黄酒开盖后能保存多久
1、黄酒开盖后，如果没喝完，盖好盖子，放进冰箱保存，可以保存10天，室温20多度保存5天左右，30多度保存3天左右。如果是大坛的酒，开封后，换装成小瓶进冰箱为佳。
2、黄酒是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。
黄酒能存放多久 黄酒一般能存放1-3年
黄酒，也名白酒、老酒、糯米酒等，是世界上最古老的酒类之一，起源于中国，是中国的汉族特产，与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。黄酒属于酿造酒，一般以糯米或黍米、粟、糯米为原料制作而成，保质期不是很长。那么黄酒能存放多久呢？一起来了解一下。
黄酒可以存放多长时间
1、黄酒一般可以存放1-3年左右，有些品质高的可以保存5年左右，具体与黄酒本身的品质以及储藏容器、储藏温度、储藏湿度等有密切的关系。
2、品质较好的黄酒，如果存放环境适宜，存放时间为1年左右是最好的，这时候酒中的各种成分相互融合，达到了一种微平衡的状态，口感柔和，酒味醇厚。
3、不建议将黄酒进行很长时间的存放，存放时间长了，其中的酒精会大面积挥发，从而导致酒的品质下降。
4、过期的黄酒不可再饮用，黄酒含有丰富的糖分、醇类、有机酸、氨基酸、维生素等营养成分，当其过期后，其中的微生物就会不断增多，饮用可能会导致身体不适。
黄酒开封后能放多久
黄酒如果一次没喝完，盖好盖子放进冰箱保存冰箱可以放10天，室温20多度放5天左右，30多度方法3天左右。如果是大坛的酒开封后，换装成小瓶进冰箱为佳。
开封后黄酒能放多久
黄酒开封后容易酸败，所以不建议长期存放。
黄酒不宜与其他有异味的物品或酒水同库储存。
黄酒储存不宜经常受到震动，不能有强烈的光线照射;要远离热源，不能潮湿。
黄酒能存放多久呀？
黄酒能存放一至六年。
黄酒的品质不同，保存的时间也会不一样。一般的黄酒可以保存一年至三年的时间，品质较好的黄酒，可以保存三年至六年之久。保存黄酒时，可以将黄酒放入陶瓷坛中，密封好，放在阴凉处保存即可。黄酒是古老的酒类之一，别名米酒、糯米酒、老酒，属于酿造酒。
黄酒存放注意事项
黄酒属于发酵酒类，一般酒精的含量较低，越陈越香是黄酒最显著的特征。一般选4°以上，15°以下，变化平稳，干湿度适合、通风良好的仓库贮存。这样，能促进酒质陈化，并能减少酒的损耗，但在—15°到—5°则会出现冰冻，影响酒质，甚至会冻裂酒坛或酒瓶。
黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟，在贮存后具有越陈越香的特点，黄酒储存应平稳放置，不宜晃动。
黄酒能存放多久?
黄酒可以存放1-3年。黄酒的酒精浓度不是很高，一般在10%-25%之间，少部分甚至会低于10%，且酒精浓度越高，保质期越长，因此黄酒的保质期是1~3年。黄酒保存环境的温度、湿度、密封度都影响保质期的长短。
一般黄酒放一年以上三年以内的时间，喝起来酒香醇厚，酒里面各种成分融合，飘香四溢，但是黄酒不能放置太长的时间，不然很容易就会让里面的酒精挥发，还会影响它的品质。
黄酒保存方法
一般选择选择阴凉干燥的地方，黄酒属于发酵酒类，最适宜的储藏温度一般在在20°C以下。当然黄酒的储存温度也不是越低越好，低于零下5°C，黄酒就会受冻变质。
黄酒储存环境的相对湿度最好保持在60%~70%之间。所以，一般将黄酒置于变化平稳、干湿度适合、通风良好的仓库贮存。这样能促进酒质陈化，减少酒的损耗。
黄酒的包装容器以陶坛为最佳。虽然其他材料的贮酒容器也很多，伯婚终无法和陶坛相媲美。这种古老的包装有利于黄酒的老熟，使黄酒在贮存后具有越陈越香的特点。
黄酒的保质期多久？
黄酒有保质期。黄酒的保质期的长短和存储的方法以及器皿密封度等有关，一般黄酒的保质期在1~3年，保存比较好的有3~6年的保质期。
因此，女儿红也不能存放太久，哪些十几二十几年的女儿红还是不要随意喝，多半已经变质。酒精类食物多半没有保质期，我国规定，只要酒精量超过10%，就能免保质期。
黄酒是我国的传统酒，酿造工艺虽已经完善，但是酒精度并不如现代酒这么高，很多黄酒的酒精度在10%以下，因此，黄酒是有保质期的。
黄酒的贮存
黄酒的保质期一般都是三年。在这三年内饮用的话，黄酒的口感柔和，醇香绵纯。但是过了这一段时间，酒精不断的被挥发，而且黄酒的一些其他的物质会慢慢变质，就会导致黄酒的变质。
一般酒类贮存的时间跟贮存的好坏有关。黄酒就必须贮存在阴凉干燥的环境里，比如说地窖。贮存的温度在4—15度是最适宜的，不能接受阳光的直射，而且黄酒贮存后不能乱动，不能经受震荡。最好也不要跟其他口味的一起贮存。
黄酒是有保质期的，但是这个保质期不是固定的，它受到贮存的环境、条件而定。如果贮存的比较好的话，可能会保质五年，但是如果贮存的不好的话，可能两年就变质了。
黄酒开封后可以存放多少时间
黄酒开封后一般可以存放15天左右。
黄酒是一种轻度的粮食酒，是一种在开封后易与空气中产生氧气发生反应的酒，打开是很容易会被氧化的，而且黄酒还会挥发。如果开封后喝不完的话，盖上盖子放入冰箱冷藏保存，可以存放10天，如果是在室温下保存，存放时间会更短，只需要5天，超过这个时间的黄酒就不能能再喝了。
喝不完的黄酒还是要密封，这样可以让黄酒变的更纯。我们都知道黄酒是保存的时间越长酒就越香的，如果打开瓶盖不保存，一般半个月的时候就可以挥发完的。
保存黄酒的方法
自家酿造的黄酒盛放的容器一般要放在不经常移动的地方，因为在移动过程中酒液晃动增加与空气的接触面积，容易氧化变质。如果长时间的存放黄酒应该选择玻璃、陶瓷等容器盛放，严禁使用塑料、橡胶、金属等其它容器，容易造成异味以及产生塑化剂等物质，最好的选择便是陶罐。
在开启黄酒瓶子之后，如果不能一次饮用完毕的话，一定要及时盖上盖子，避免与空气接触时间长造成变质。温度对于黄酒的存放也起着重要的作用，室内温度一般控制在摄氏10度左右，保持存放环境阴凉、干燥、通风，避免阳光长时间的照射。黄酒由于酿造工艺的原因，储存时间不宜过长，一般要在一年之内饮用完毕，时间太长容易对酒质、颜色等产生影响。
黄酒保质期多长时间
黄酒的保质期有1~3年，根据储存方法和器皿的密封性来决定时间的长短。酿好的黄酒放置一年后，陈香明显，这时饮用口感柔和，不建议存放时间超过三年。储存黄酒可选择阴凉干燥处，建议用陶坛储存，泥头封口，这样密封性更好。
黄酒的保质期有1~3年
黄酒的品质和口感，通常只有一到三年的保持期，可根据储存方法和器皿的密封度来决定保质期的长短，保存比较好的坛装黄酒可以保持在六年左右。
黄酒的原材料是谷物，酿好的黄酒放置一年后，酒中的各种成分互相融合，达到一定的微平衡。这时的酒口感柔和，陈香明显，是较佳的饮用时间，不建议超过三年，若保存不当，酒精会挥发。
储存黄酒可以选择干燥阴凉的地方，温度在4C°~15C°之间，且环境的干湿度和通风条件良好，才能促进酒质的陈化，减少酒的损失。其次，建议使用陶坛储存，泥头封口，密封性好，这样有利于留住黄酒的香气。
黄酒可以存放多久
黄酒可以存放1-3年。黄酒的酒精浓度不是很高，一般在10%-25%之间，少部分甚至会低于10%，且酒精浓度越高，保质期越长，因此黄酒的保质期是1~3年。黄酒保存环境的温度、湿度、密封度都影响保质期的长短。酿好的黄酒陈香明显、口感柔和。
黄酒可以存放1-3年。黄酒的酒精浓度不是很高，一般在10%-25%之间，少部分甚至会低于10%，且酒精浓度越高，保质期越长，因此黄酒的保质期是1~3年。黄酒保存环境的温度、湿度、密封度都影响保质期的长短。酿好的黄酒陈香明显、口感柔和。
黄酒的保质期是多长时间？怎样才能让黄酒保存的时间长一点呢？
一、黄酒的保质期是多久？
米酒的酒精浓度不是很高，一般在10%到25%之间。 因此，黄酒的保质期一般为12个月至36个月，最长不会超过5年。 酒精浓度越高，保质期越长，储存环境的温度、湿度、气密性都会影响保质期。 所以一般保证一年内不会变质。
二、米酒贮藏的意义
1、降低酒精的活性，使米酒的口感柔和、和谐、柔和；
2、留出足够的时间让黄酒中的酒精和有机酸发生酯化反应，生成丰富的香气物质，增加黄酒的香气；
3、通过相互凝聚吸附，使黄酒中的大量不稳定物质沉淀下来，使酒体的非生物稳定性大大提高；
4、作为高档陈年葡萄酒的酒基，其产品随着贮藏和陈酿年龄的增长，葡萄酒的附加值增加。
三、黄酒的保存方法
1、黄酒属于发酵酒，一般酒精度数较低。 越香越突出黄酒的特点，所以最好存放在阴凉干燥的地方。 即温度应在4℃以上15℃以下，变化平稳，通风良好、干燥、湿度适宜的库房。 这样可以促进酒的陈酿，减少酒的流失。 但在-15°C到-50°C，它会结冰，影响酒质，甚至会冻住酒罐和酒瓶。
2、米酒的包装容器最好用陶坛和泥头密封。 这种古老的包装有利于黄酒的陈酿，提高香气，具有陈酿后清香的特点。
3、是米酒码放稳。 酒坛、酒盒的高度不宜超过4层。 罐子每年夏天都会翻过来。
4、米酒不宜与其他有异味的物品或酒类存放在同一仓库。
5、米酒贮藏不宜频繁震动，不宜强光照射； 应远离热源，不得受潮。
6、不要使用金属器皿储存米酒。
7、黄酒存放时间要适当。 普通黄酒应存放1至3年，可使酒香醇厚。 如果存放时间过长，酒的颜色会加深，尤其是含糖量高的酒更严重； 香气将从醇厚变为果香。 香味，是酸和醇结合产生的醇香香气，有焦臭味； 味道会从酒精变成清淡。 优质的米酒可以保存很长时间。
8、黄酒存放后会出现沉淀，这是酒中蛋白质聚集造成的，属于正常现象，不影响酒的品质。 但需要注意的是，细菌引起的酸败不应视为正常沉淀。 如果酒浑浊，酸味很浓，说明米酒变质了。
