手剥笋

材料

春笋：适量; 冰糖：适量;桂皮：1块;食盐：适量;姜：2片;八角：1个;香叶：2片;

手剥笋的做法

嫩的小春笋切去根部，连壳刷洗干净，对半剖开

准备好配料（根据个人口味来调节各种配料的用量）

锅中放入所有配料，倒入清水，煮开

放入切好的笋，大火煮开，转小火焖煮20分钟后，关火不要开盖，让笋泡在汤汁里，等完全冷却后，放入冰箱冷缩一个晚上即可食用。怎么样？做法很简单吧，都动手来试试吧