鱼冷冻后解冻鱼肉变散正常吗

1、鱼冷冻后解冻鱼肉变散还能吃的。

2、一般鱼由于冷冻的时间比较长，使得鱼肉的弹性变差，所以解冻后的鱼肉你会觉得变散了，是正常现象，可以放心食用。应该将冻鱼挂在室温为10－15度的室内，让肉内的温度逐渐上升解冻。