烤鸭架汤 - 烤鸭架汤是怎么做的

来源:趣味经验馆 2.83W

1、材料。烤鸭架一副,生姜片、白胡椒粉、盐各适量。

烤鸭架汤 烤鸭架汤是怎么做的

2、起炒锅把烤鸭架炒出油,再放生姜片翻炒几下,加刚烧开的水大火煮20分钟。

3、煮至汤色奶白时放盐和白胡椒粉调味即可。

4、炖鸭架加姜葱可祛除鸭子的腥味,这时最好还要加入几滴白酒,记住是(几滴)帮助鸭肉去腥味。

热门标签