新鲜生猪肝如何保存
1、食用油涂抹保存。新鲜的猪肝可以使用猪油或食用油保鲜。将猪肝洗净沥干净水，在肝的表面均匀地涂抹一层油，放入冰箱冷藏室或阴凉处，再次食用时，仍可保持猪肝原来的鲜嫩。
2、保鲜袋冷冻保存。生猪肝需要放入保鲜袋并把袋口收紧，然后放进冰箱的冷冻区来保存，这样不容易产生细菌，而且保鲜效果更好。在冷冻的时候可以分成几份来冷冻，最好每份是一次吃的量，这样就不需要反复的解冻，猪肝吃起来的口感也会更好一些。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
1、食用油涂抹保存。新鲜的猪肝可以使用猪油或食用油保鲜。将猪肝洗净沥干净水，在肝的表面均匀地涂抹一层油，放入冰箱冷藏室或阴凉处，再次食用时，仍可保持猪肝原来的鲜嫩。
2、保鲜袋冷冻保存。生猪肝需要放入保鲜袋并把袋口收紧，然后放进冰箱的冷冻区来保存，这样不容易产生细菌，而且保鲜效果更好。在冷冻的时候可以分成几份来冷冻，最好每份是一次吃的量，这样就不需要反复的解冻，猪肝吃起来的口感也会更好一些。
其他比较有用的内容推荐2：
吃不完的生猪肝，如果保存不当来自就会变色、变干，可以在鲜猪肝的表面均匀地涂一层油，放入冰箱保存，再次食用时，仍可保持原来的鲜嫩。另外还可以放入保鲜袋中保存，用毛巾包裹后再放入保鲜袋中扎紧冷冻，可放15凯希少该两由—30天左右。
1、食用油涂抹保存。新鲜的猪肝可以使用猪油或食用油保鲜。将猪肝洗净沥干净水，在肝的表面均匀地涂抹一层油，放入冰箱冷藏室或阴凉处，再次食用时，仍可保持猪肝原来的鲜嫩。
2、保鲜袋冷冻保存。生猪肝需要放入保鲜袋并把袋口收紧，然后放进冰箱的冷冻区来保存，这样不容易产生细菌，而且保鲜效果更好。在冷冻的时候可以分成几份来冷冻，最好每份是一次吃的量，这样就不需要反复的解冻，猪肝吃起来的口感也会更好一些。
其他比较有用的内容推荐2：
吃不完的生猪肝，如果保存不当就会变色、变干，可以在鲜猪肝的表面均匀地涂一层油，放入冰箱保存，再次食用时，仍可保持原来的鲜嫩。另外还可以放入保鲜袋中保存，用毛巾包裹后再放入保鲜袋中扎紧冷冻，去流视夜呀可放15—30天左右。
鲜猪肝怎么保存
鲜猪肝保存方法如下：
1、冷藏保存，如果购买回来一些猪肝，如果量太多一次又吃不完的话，那么将它妥善的保存起来是非常重要的事情，如果保存不到那么就会出现变质，所以一定要把它保存得当才行，通过冷藏的方式来保存的话，可以将其保证一定的新鲜度，将没有吃完的猪肝，用保鲜膜包起来，然后直接放到冰箱的冷藏室里面冷藏一般三四天内是不会有什么问题的。
2、冷冻保存，还可以选择冷冻保存的方式来保存猪肝，用冷冻的方式来保存猪肝的话，可以保存的时间更久一些，但是经过冷冻后的猪肝，它的口味上面可能会有一些变化，不会像新鲜的猪肝那样美味了，但是冷冻保存的时间很长。将猪肝处理干净以后，直接用保鲜袋装起来密封好，然后放到冰箱的冷冻室里面冷冻，冷冻起来以后保存一般可以保存几个月都没有问题。
猪肝怎么保存才新鲜 猪肝怎么保存
1、冷藏：可以将处理干净清洗过后的猪肝切成片状，然后在猪肝上涂抹油脂，之后放入到袋子或保鲜盒中，袋子要扎紧，保鲜盒的盖子要扣严，确保密封性良好，最后将猪肝放入冰箱进行冷藏保鲜。2、冷冻：猪肝处理干净，直接用保鲜袋装起来密封好，然后放到冰箱的冷冻室里面冷冻。3、腌制：可以用盐把猪肝进行腌制，只能取味道，腌后很干，比较粉。
如果想要猪肝储存时间长一些，建议大家在购买猪肝时，选择颜色新鲜的，不要购买颜色暗紫的。如果猪肝边缘发黑，也不要购买，可能是猪肝存放太久了导致的。
猪肝是生的冷冻好还是煮熟了冷冻好?
生着冷冻比较好。因为熟食一般为了味道好，会加盐等调味品，有盐的食品久存不好。会有亚盐产生，食后对身体不利。并且，食物刚做出来味道、营养都最好，冷冻再回锅就不再鲜美。不管怎样还是趁新鲜，尽快吃掉比较好。
煮大块猪肝大约需要多久才能煮熟
整块猪肝慢煮40分钟，猪肝在流动的水下反复冲洗干净;入锅，放水没过猪肝;放一汤匙料酒，中火煮开后，撇去浮沫，转小火慢煮40分钟;关火开盖，等猪肝凉后，把猪肝从汤水中取出，用快刀切成薄片，摆盘;用蒜茸，生抽，白糖和香麻油调成味汁。吃的时候蘸味汁食用。
猪肝焯水炒还是直接炒
猪肝应该先焯水。一般不建议直接炒猪肝,在炒之前要先浸泡和腌制,然后再焯水,焯水之后才可以炒,浸泡猪肝可以去除里面的一部分血水和脏东西,腌制猪肝可以去除原本的异味,还可以让它更加入味,从而提升口感,焯水也是为了去除脏东西。
生猪肝怎么保存
生猪肝保存方法如下：
技巧一
1、猪肝由于件头较大，家庭烹调一次难以用完。吃不完的鲜肝，如果保存不当,就会变色、变干。可在鲜肝的表面均匀地涂一层油，放入冰箱保存。 再次食用时，仍可保持原来的鲜嫩。
2、放入保鲜袋中，保存，用毛巾包裹后再放入保鲜袋中扎紧冷冻，可放15—30天左右，吃时自然解冻即可。
3、内脏一定要新鲜吃，买的时候可以买少一些，如果人少，尽量一餐吃完，隔餐没有营养。如果不能一次烹调完，放冰箱(不要冷冻)顶多一晚就好，放久了不好，会有细菌。
技巧二
1、分成几份冷冻，每份是一次吃的量，不要反复冻了化，化了冻。
2、要吃前一天晚上从冷冻室拿出放到冷藏室，缓慢化六七个小时为好。
3、可以冷冻储存三个星期，其口感也无明显变化，可以适当的进行加热处理饮食。
猪肝怎么保存才新鲜
常温保存：将猪肝清洗干净沥干水分，表面涂抹一层猪油或食用保鲜油，装入食品袋中，放在阴凉的地方可以保鲜3天左右。常温保存猪肝的时间不宜过久，应及时烹饪，以免影响猪肝的口感和品质。冰箱冷藏、冷冻保存：将猪肝表面涂抹一层食用油，用毛巾毛包，装入食品袋中，放进冰箱冷藏室或冷冻室进行保存，可存放15天左右。
1、常温保存：将猪肝清洗干净沥干水分，表面涂抹一层猪油或食用保鲜油，装入食品袋中，放在阴凉的地方可以保鲜3天左右。常温保存猪肝的时间不宜过久，应及时烹饪，以免影响猪肝的口感和品质。
2、冰箱冷藏、冷冻保存：将猪肝表面涂抹一层食用油，用毛巾毛包，装入食品袋中，放进冰箱冷藏室或冷冻室进行保存，可存放15天左右。
猪肝怎么保存才新鲜
新鲜猪肝保存的三种方法。猪肝基本每家每户都会时不时的吃上那么一次，猪肝作为猪身上的解毒与供给养料的重要器官，含有的营养物质也十分的丰富，尤其补血补铁对我们身体是十分有好处的。
家里人多买来一个猪肝可以吃完，可是人少的话猪肝比较大，一次不能都吃，就需要保存，下面交你如何保存新鲜猪肝。
猪肝如何保存：
1、我们可以将没有吃完的生猪肝切成等量的小块，如果剩下的过多，我们可以把切好的猪肝分装，每一袋大概够一次吃的就可以，然后分别放到冰箱的冷冻室里冷冻储存。
但是要切记，不可以反复拿出来解冻之后又放进冰箱冷冻。
2、第二种保存方式就是冰箱的冷藏，可以将处理干净清洗过后的猪肝切成片状，然后在猪肝上涂抹油脂，之后放入到袋子中，或者保鲜盒中，袋子要扎紧，保鲜盒的盖子要扣严，确保密封性良好，最后将猪肝放入冰箱进行冷藏保鲜。
但是这种方法还是不能保存太久，大概五天左右，建议还是尽快食用才好。
3、除了冰箱的保存方法之外，还有一种腌制保存的方法。我们可以用盐把猪肝进行腌制，但是经过腌制的猪肝口感会比较差，味道方面也会较新鲜猪肝有所差别，还是不建议这样的。
另外我们也可以将吃不完的生猪肝切片之后下锅煮熟，然后晾凉放入到保鲜袋或者保鲜盒中，如果要是尽快食用的话可以选择放进冰箱的冷藏室进行保存，如果几天之内不想食用，那么可以选择放进冰箱进行冷冻，这样保存的时间也会随之加长。
温馨小提示
猪肝如何保存，多种方法任你选。
如果想要猪肝储存时间长一些，建议大家在购买猪肝时，选择颜色新鲜的，不要购买颜色暗紫的。
如果猪肝边缘发黑，也不要购买，可能时猪肝存放太久了导致的。
猪肝保存方法虽然很多种，但是小编还是建议大家尽量吃新鲜的猪肝。
新鲜猪肝怎么保存
1、冷藏。
猪肝由于件头较大, 家庭烹调一次难以用完. 吃不完的鲜肝, 保存不当, 就会变色、变干，可在鲜肝的表面, 均匀地涂一层油, 放入冰箱保存. 再次食用时, 仍可保持原来的鲜嫩。
2、冷冻。
放入保鲜袋袋口收紧。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧，冷冻。吃时，自然解冻，清洗干净。
猪肝保存注意事项：
1、猪肝、羊肝、牛肝等，由于件头较大，家庭烹调一次难以用完．。吃不完的鲜肝，保存不当，就会变色、变干。可在鲜肝的表面，均匀地涂一层油，放入冰箱保存。再次食用时，仍可保持原来的鲜嫩。猪肝。
2、放入保鲜袋袋口收紧。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧。冷冻。可放15——30天。经验之坛。吃时。自然解冻。清洗干净。
3、内脏一定要新鲜吃，买的时候可以买少一些，如果人少，尽量一餐吃完，隔餐没有营养。如果不能一次烹调完，放冰箱（不要冷冻），顶多一晚就好，放久勒不好会有细菌。
4、另外听一个湖南朋友说可以把猪肝拿去腌，估计营养都流失勒，只能取味道，腌后很干，比较粉。
生的猪肝怎么保存？
方法一：
我们可以在猪肝的表层匀称地涂一层油，然后放进电冰箱储存。最好是将它分为多份冷藏，每一份是一次吃的量不必反复解冻。要吃前一天夜里从冷藏室取出放进冰箱冷藏，大概迟缓化六七个钟头为好。这样能够冷藏存储三个星期左右，而且口味也无显著转变，能够适度的开展加温解决饮食搭配。

方法二：
我们也可以将生猪肝放进薄膜袋并把封袋缩紧，随后放入电冰箱的冷藏区来储存那样不易造成病菌，并且冷藏实际效果更强。同样的在冷藏的情况下能够分为多份来冷藏，最好是每一份是一次吃的量，那样也不需要反复的解除冻结，牛肝吃起来的口味也会更好一些。
猪肝怎么保存
猪肝应当冷藏保存。
新鲜猪肝在室温下保存时间较短，最好尽快食用或冷藏。在冰箱中冷藏保存猪肝，可以将猪肝放入保鲜袋或塑料盒中，防止猪肝表面干燥，并避免与其他食品混合。在冷藏室中保存的猪肝，一般可以保存2-3天，但是最好在24小时内食用。
如果需要长时间保存，可以将猪肝切成小块或切片后冷冻保存。在冷冻前，应将猪肝放入密封袋中，并清除袋中的空气，避免冰冻后形成霜冻。冷冻保存的猪肝，最好在零下18℃以下保存，并且不要经常打开冰箱门，以免温度波动影响猪肝的质量。
选购猪肝的注意事项
1、颜色：应该选择颜色鲜红、有光泽的猪肝，避免选择颜色灰暗或者发黑的产品。
2、气味：应该选择气味清香、无异味的猪肝，避免选择有腥味或者不新鲜的产品。
3、外观：应该选择外观完整、无损伤和病斑的猪肝，表面应该光滑、无血迹和污渍。
4、成分：猪肝应该选择健康的、无病症的猪肝，以确保猪肝的质量和安全。
5、产地：应该选择有名的猪肝产地或者有良好信誉的品牌的猪肝，以确保猪肝的质量和安全。
鲜猪肝怎么保存 保存鲜猪肝的方法
1、利用油：吃不完的鲜肝，保存不当，就会变色、变干。可在鲜肝的表面，均匀地涂一层油，放入冰箱保存。再次食用时，仍可保持鲜嫩猪肝。
2、保鲜袋：放入保鲜袋袋口收紧。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧。冷冻可放15~30天。吃的时候解冻，清洗干净即可。
3、腌：可以把猪肝拿去腌，只能取味，腌后很干，比较粉。
猪肝买回来怎么保存
问题一：猪肝在常温下如何保存？ 猪肝的保鲜
1.买回的猪肝一次吃不完，首先把它洗净切成小块或片状。
2.把猪肝放入一有盖的容器，加入适量植物油拌匀，让每一块(片)猪肝都包裹上植物油，然后加盖放入冰箱保存，可保持2、3天的鲜嫩可口。
问题二：猪肝买多了怎么保存 不管你怎么保存7-8小时后的猪肝就不那么好吃了，尤其是冻过的。所以猪肝最好不要入冰箱，一定要吃新鲜的，还有夏天吃猪肝燥热。冬天吃最好
问题三：猪肝刚买回来，晚上才吃，家里没冰箱，怎么保存到晚上啊？？？ 撒盐呗，很管用的
问题四：生猪肝和生猪腰怎样储存？请懂的回答，谢谢！ 按我家的经验，生猪肝和生猪腰都可以放在冰箱的冷冻室里储存。
提点建议：
1.分成几份冷冻龚每份是一次吃的量。不要反复冻了化化了冻。
2.要吃前一天晚上从冷冻室拿出放到冷藏室，缓慢化六七个小时为好。
3.至于可以储存多长时间，我冷冻过三个星期。冷冻后其口感我觉得没啥变化（也可能我这个人感觉不灵敏），至于营养的变化我说不清。
问题五：买回的新鲜猪肝放冰箱冷藏,能放几天 你都说是鲜猪肝为什么要放在冰箱里呀！直接煮来吃呀。非要放的话，最多2天。这是保鲜期
想冷冻？你家冰箱能达到-18C以下么？？
问题六：超市买的新鲜猪肝，怎么存放，孩子一次也吃不完 超市买的新鲜猪肝，怎么存放，孩子一次也吃不完
1.猪肝、羊肝、牛肝等, 由于件头较大, 家庭烹调一次难以用完. 吃不完的鲜肝, 保存不当, 就会变色、变干. 可在鲜肝的表面, 均匀地涂一层油, 放入冰箱保存. 再次食用时, 仍可保持原来的鲜嫩.猪肝。
2.放入保鲜袋袋口收紧。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧。冷冻。可放15――30天。经验之坛。吃时。自然解冻。清洗干净。
3.内脏一定要新鲜吃,买的时候可以买少一些-如果人少,尽量一餐吃完,隔餐没有营养。如果不能一次烹调完,放冰箱(不要冷冻),顶多一晚就好,放久勒不好会有细菌。
4.另外听一个湖南朋友说可以把猪肝拿去腌,估计营养都流失勒,只能取味道,腌后很干,比较粉。
5建议还是吃新鲜的仅供参考。
问题七：买回来的猪肝怎么处理？ 买回来先用清水泡半个小时,然后切成片,放点粉,盐.料酒,姜末,最后炒就行了
问题八：如果猪肝放几天，怎样放才能保持新鲜？ 应将其放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。
猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析，猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。从中医的观点看，猪肝味甘苦、性温，具有补肝养血，明目之功，故有“营养库”之美称。猪肝不仅是物质代谢的重要器官，也是体内解毒和排泄某些物质的主要场所。某些有毒物质，随血液进入肝脏后，生成比原来毒性低的物质，然后经由胆汁或尿排出体外。因此，猪肝中会积累代谢产生的毒素，如果不彻底清洗，可能会对健康造成危害。
鉴于此，刚买回的鲜肝不要急于烹调。应将其放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。
问题九：熟猪肝怎么保存 整块水煮后吹风放冷整块封袋放入冰箱冻半小时切薄片浸泡於酱料中放於冰箱冷藏库
酱料一定要有大量糖且要淹过猪肝薄片。
