人气美食 紫薯如何选购 来源:趣味经验馆 3.04W 1、优先挑选纺锤形状的紫薯。2、表面看起来光滑,烂紫薯有毒不要挑。3、闻起来没有霉味,发霉的紫薯含酮毒素,不可食用。4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。5、发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。 紫薯