金桔酱怎样自制

1、金桔500克，冰糖200克，蜂蜜200克，水100克。

2、材料：金桔1斤，冰糖200克，蜂蜜半瓶。

3、金桔去蒂后清洗，盐水浸泡。

4、水烧开，把金桔烫2分钟，起消毒的作用。

5、金桔切瓣，去子加冰糖，加适量水煮。

6、大火烧开后小火熬煮，熬近1个小时。

7、放凉后，加适量蜂蜜，装瓶制作完成。