芒果冻奶的做法窍门

1、吉利丁片用冷水泡软。

2、芒果块和牛奶一起放入料理机。

3、搅打成芒果泥。

4、奶锅里倒入淡奶油和砂糖，小火加热，直至砂糖融化。

5、然后倒入芒果泥。

6、搅拌均匀后立马离火。

7、放入泡软的吉利丁。利用余温，搅拌至吉利丁融化。

8、然后装瓶，放冰箱冷藏三小时以上，取出装饰下，可以开吃了。