慈菇可以放冰箱吗 - 中药山慈菇需要放冰箱吗

1、慈菇可以放冰箱冷藏，但不适宜放太久，一般可以保存7天左右。

2、将慈菇先放在通风处进行适当的吹干，否则水分太多，是很难保存下来的。慈菇，又称剪刀草、燕尾草、蔬卵，属泽泻科，是一种多年生草本植物。在连城已有百余年种植史，县志中有莽菇，即慈菇也，味甘而带苦和慈菇，俗称蔬卵。原产我国，南北各地均有分布，南方栽培较多。

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茨菇可以冷冻保存吗

茨菇可以放冷冻，最好削皮焯水后放冷冻室，一般可以保存几个月，并且不会有滋生细菌或变质的情况发生。如果不放在冰箱的冷冻室进行保存的话，一般只能保存3到4天左右。茨菇(学名:Sagittariasagittifolia)，又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等，是泽泻科慈姑属的一种植物，果实可食用，味涩。原产中国华中、华南等。分布于欧洲与亚洲的温带湿地。

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慈菇放了一个月还能吃吗

1、茨菇可以放入冰箱保存，新鲜的茨菇不削皮，直接放冰箱冷藏室，可以保存一周。

2、已经削了皮的茨菇，需要泡在水里保存，这种容易坏，最多只能保持三天。还可以将茨菇的皮洗干净，削去皮，然后切成片或块，焯一下水，冷却后放入冰箱的冷冻室，想吃的时候再拿出来解冻，其余的再放回冰箱冷冻，可以保存几个月

新鲜慈菇怎么保存

新鲜慈菇保存之前不要用水洗，可放在通风干燥的地方，令其散失一部分水分。也可先将慈姑晒干，真空包装。或是将其用保鲜袋装起来，放在冰箱里冷冻保存。

1、慈菇先放在通风处进行适当的吹干，水分太多的话，很难保存，放在干燥的地方，可以保存很长时间。

2、还可以选择先将慈菇晾干，用真空袋包装，放在干燥的地方，保存的时间可以更长久。

3、放入冰箱的冷冻里面，只是需要先进行处理，保鲜袋装起来，放入冰箱的冷冻里面。

慈姑怎么保存

留种球茎于入冬前将预芽自球茎上切下窖藏，或整个球茎贮藏到春季播前切芽。冬季切芽贮藏者，切下的伤口在贮藏期已充分愈合，顶芽体小，增温快，出苗早而整齐，顶芽切下后摊开，放在阳光下晒1-2小时，晒干表皮水分后贮藏每50公斤慈菇可切取顶芽7.5公斤，每亩大田需留顶芽12.5-17.5公斤。

贮藏窖应选择排水良好的地方开窖，窖深50－66厘米，窖口直径66厘米许，压实窖底及四壁，底部铺上一层净稻草。

将顶芽与细沙泥混合后放入窖内或放一层顶芽再盖一层细沙泥，如地逐层加高，至窖口6厘米处，上覆盖一层稻草后最上封一层20厘米干上，做成馒头形，并适当拍实，防止雨水渗入。数量较少者可用小口缸贮藏，缸口用全封紧即可。华南地区一般春节前后收获，收获后便可把种用球茎育苗繁殖。

扩展资料

慈姑肉微黄白色，质细腻甘甜酥软味微苦。可炒可烩可煮。慈姑烧肉别具风味。中国湖北孝感湖乡多洪涝之灾，各种作物减产或颗粒无收，只有慈姑却能丰收，又因为慈姑易于贮藏，春冬可随之收采，且富含淀粉，故此是救荒的理想的食品。

慈姑含淀粉24%、蛋白质4%、脂肪0.2%、以及维生素B、C、胆碱、甜菜碱等，久食有益无害。

慈姑以球茎的顶芽繁殖。春夏间栽植，春季气温达14℃以上时，球茎顶芽萌发生叶，并自茎的第3节发生须根，萌芽生长。植株幼小时，生长缓慢，需肥较少，水位宜浅，保持3厘米左右为宜，以利提高土温，促进生长和发根。

参考资料来源：百度百科-慈姑

参考资料来源：百度百科-慈菇

山慈菇怎么样存放不生虫？

干蘑菇需放入密封袋或密封罐中保存，无氧环境可延缓氧化反应，并有助防止吸潮变质，也不容易生虫。

山慈菇的介绍

山慈菇，中药名。为兰科植物杜鹃兰、独蒜兰或云南独蒜兰的干燥假鳞茎。前者习称“毛慈菇”，后二者习称“冰球子”，别名还有金灯、朱姑、鹿蹄草、无义草等。夏、秋二季采挖。山慈菇味甘、微辛，性凉。具有清热解毒，消痈散结等功效，常用于痈肿疔毒，瘰疬痰核，蛇虫咬伤，瘸瘕痞块。

山慈菇的功效与作用是什么？在食用山慈菇时应注意些什么？

山慈姑是什么

山慈姑为兰科植物杜鹃兰、独蒜兰等的假鳞茎。前者习称“毛慈姑”，后者习称“冰球子”。甘、微辛，凉。归肝、脾经。有清热解毒，消痈散结。

热解毒

山慈菇味辛能散，寒能清热，因此有清热解毒，消痈散结的功效。主要用于预防疽发背,疔疮肿毒,瘰疬痰核,蛇虫咬伤。

化痰散结

山慈菇归肝、脾经，有解毒散结消肿的功效，近年来广泛用于瘕痞块和多种肿瘤。对于预防肝硬化、甲状腺瘤、风痰癫痫，配伍不同的中药有很好的疗效。

降压作用

山慈菇提炼出来的杜鹃兰素给犬Ⅱ经脉注射可降低血压,降压作用持续30 min以上。由此说明山慈菇有降压作用。

山慈菇的食用方法

内服：煎汤，或磨汁；或入丸、散。外用：磨汁涂;或研末调敷。食材：山慈姑、芝麻、鸡蛋清、白砂糖,植物油,淀粉做法：1、 山慈姑去皮，切块。2、 鸡蛋清放入适量干淀粉和水做糊，将山慈姑放入糊中挂芡，再逐块蘸上干淀粉后待用。3、 将山慈姑块放入油锅中炸至金时，用漏勺捞出，油锅仍用小火保温。4、 另一净锅内加少量油、白糖及清水，用文火熬至糖水将要拔出丝时，迅速把山慈姑再投入原保温油锅内复炸，随即用漏勺捞起，倒入熬糖水的锅内，迅速翻拌，边翻拌边均匀地撒上芝麻，即可装入涂过油的盘子内。功效：拔丝山慈姑具有养阴润肺，清热止血的功效。适用于预防咳咯血、潮热盗汗。

食用山慈菇的注意事项

身体虚弱者慎用山慈菇，丽江山慈菇，光山慈菇毒性较强，过量克引起中毒，大量久服克引起胃肠道不良反应、多发性神经炎、白细胞减少等病症。

山慈菇的功效与作用_山慈菇的药用价值

导读： 的与专区，为您详细介绍的与的药用价值、的副等，要更多山慈菇的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。

山慈菇简介

山慈菇，中药名，为兰科植物杜鹃兰、独蒜兰或云南独蒜兰的干燥假鳞茎。鳞茎圆锥形，顶端渐锐尖，形如桃。高约1~2厘米，最大直径0.8~1.5厘米。表面黄白色光沽，基部略凹陷，一侧有纵沟纹一条。质坚硬稍脆。断面黄白色，粉质，有圆锥形心芽一枚。气微，味淡。以个粒均匀，色白净光洁者为佳。

山慈菇的功效与作用

清热解毒；消肿散结。主痈疽恶疮；瘰疬结核；咽痛喉痹；蛇、虫咬伤。

1、《本草拾遗》：“主痈肿疮瘘，瘰疬结核等，醋磨敷之。”

2、《》：“主疔肿，攻毒破皮。解诸毒，蛇虫、狂犬伤。”

3、《本草新编》：“山慈菇，玉枢丹中为君，可治怪。大约怪多起于痰，山慈菇正消痰之药，治痰而怪病自除也。或疑山慈菇非消痰之药，乃散毒之药也。不知毒之未成者为痰，而痰之已结者为毒，是痰与毒，正未可二视也。”

山慈菇的药用价值

1、凡热毒瘀互结而致痈肿疔毒、瘰疬结核者，既可内服，亦可外用，且有脓能溃，无脓可消，可与雄黄、麝香、大戟、文蛤等配伍。

2、凡肝郁气滞，痰热内比结所致瘰疬结核者，可与昆布、贝母等相伍，以行气化痰散结。

3、凡热毒辣上攻所致喉痹咽痛者，可与山豆根、蚤休、射干等合用，以清热解毒利咽。

山慈菇方剂制剂

1、紫金锭（《百一选方》）：本品，五倍子，千金子，红芽大戟，麝香。上药研细末，用糯米煮浓饮和药，薄荷汤磨服。功能解诸毒，疗诸疮，利前窍，治百病。

2、治结核丸（《中药与处方手册》）：本品，连翘，漏芦，土茯苓，红大戟，双花。研细末，制丸。治痈疽发背，丹毒，淋巴结结核。

3、治肿瘤方（《中药与处方手册》）：本品，莪术，三棱，柴胡，蒲公英，草河车，丝瓜络，瓜萎，生甘草。水煎服。治乳癌等恶性肿瘤。

4、九三七散（《临床常用中药手》湖南）：山慈菇，山蕾瓜，七叶一枝花，青黛，冰片。共研细末，少许吹喉，治咽喉炎，，自喉等。

慈菇和山慈菇的区别

慈菇是一种菜农种植的，类似芋头、藕之类。南方多有种植。

山慈菇是一味中药，基本是野生的。南方农村常把它晒乾，有咽喉疼痛时刮一些山慈菇的粉末含在口中，常能治愈。

山慈菇的副作用

副作用的为，中毒后与急性砷中毒所见相同，有流涎、咽喉烧灼感。恶心、频繁呕吐、剧烈腹痛、腹泻、消化道出血、便血、脱水、休克、烦躁不安、昏迷、少尿、血尿，严重时可致急性肾小管坏死。神经系统表现为眩晕、疲乏、全身肌肉及关节疼痛，并可出现上升性麻痹导致呼吸衰竭而死亡，肌肉明显松弛，瞳孔散大，血压升高，脉快而弱，以后可出现和发绀等。

山慈菇的

1、地整地

选择酸性红、黄砂壤土，前茬为豆科或禾本科作物，轮闲或生荒地更为理想，有一定坡度，以便排水，但坡度不宜超过15°，以免雨水冲刷。整地在头一年的深秋季节进行，深翻，烧去杂草、树根，增加土壤磷、钾含量。以后根据地块情况再翻挖3-4次，充分腐熟和自然消毒。种植前1个月，结合整地，每公顷施入30-37.5吨过筛的腐熟农家肥，待种。

2、间管理

温度和水分是影响山慈菇种子发芽的关键因素之一，因此，播种后每天早晚各浇水一次，使土壤湿度保持在85%左右，35-38天开始出苗，50天后苗齐，这时可减少浇水次数，保持土壤正常湿度。勤除草，勤松土，以利于植株生长，使水分容易渗透，减少病害的发生。松土、除草时，要特别注意幼苗与杂草的区别，动作要轻缓。

3、获加工

3年生的山慈菇，11月初植株倒苗时，即可采挖，把鳞茎挖起来去掉茎秆、须根和泥土。选茎粗在1厘米以上的鳞茎加工做药，先洗净泥土晒乾，碾成粉，即可提取秋水仙碱。其余的小鳞茎放在通风干燥处，以免发生腐烂，然后用沙贮藏起来，下一年继续栽培。选生长3年以上的植株留种，籽粒较为饱满。

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山慈菇的药用价值有什么 山慈菇的药用价值有什么用处

山慈菇是一味中药，大家对这样的中药了解的不是太多，同时也有好多不明白的情况，特别是对于药用价值有什么，就会知道的更加少了，一般主要是在吃中药的时候会常常的用到，有很高的药用价值，对于山慈菇的药用价值有什么？通过下面的介绍我们来进行一下简单的了解，希望让朋友们有一定的认识。

山慈菇的功效与作用

清热解毒；消肿散结。主痈疽恶疮；瘰疬结核；咽痛喉痹；蛇、虫咬伤。

1、《本草拾遗》：“主痈肿疮瘘，瘰疬结核等，醋磨敷之。”

2、《本草纲目》：“主疔肿，攻毒破皮。解诸毒，蛇虫、狂犬伤。”

3、《本草新编》：“山慈菇，玉枢丹中为君，可治怪病。大约怪病多起于痰，山慈菇正消痰之药，治痰而怪病自除也。或疑山慈菇非消痰之药，乃散毒之药也。不知毒之未成者为痰，而痰之已结者为毒，是痰与毒，正未可二视也。”

山慈菇的药用价值

1、凡热毒瘀互结而致痈肿疔毒、瘰疬结核者，既可内服，亦可外用，且有脓能溃，无脓可消，可与雄黄、麝香、大戟、文蛤等配伍。

2、凡肝郁气滞，痰热内比结所致瘰疬结核者，可与昆布、贝母等相伍，以行气化痰散结。

3、凡热毒辣上攻所致喉痹咽痛者，可与山豆根、蚤休、射干等合用，以清热解毒利咽。

通过上述的介绍，我们知道了山慈菇的药用价值有什么，一般我们在使用的时候主要是和别的中药搭配进行使用，可以起到不同的功效，另外需要注意的是山慈菇有可能会出现中毒的现象，所以在使用的时候一定要在医生指导下进行。

每天认识一味中草药_山慈姑

别名：金灯，山茨菇，毛慈菇，白毛菇

主要功效：清热解毒，化痰散结

山慈菇为兰科植物杜鹃兰、独蒜兰或云南独蒜兰的干燥假鳞茎。

山慈菇甘、微辛，凉，归肝、脾经。

山慈菇主产于四川、贵州。

山慈菇的入药部位：

本品为兰科植物杜鹃兰 Cremastra appendiculata (D.Don) Makino、独蒜兰Pleione bulbocodioides (Franch.) Rolfe或云南独蒜兰Pleione yunnanensis Rolfe的干燥假鳞茎。夏、秋二季采挖，除去地上部分及泥沙，分开大小置沸水锅中蒸煮至透心，干燥。

山慈菇入药部位性状特征：

毛慈菇呈不规则扁球形或圆锥形，顶端渐突起，基部有须根痕。长1.8～3cm，膨大部直径1～2cm。

表面黄棕色或棕褐色，有纵皱纹或纵沟，中部有2～3条微突起的环节，节上有鳞片叶干枯腐烂后留下的丝状纤维。质坚硬，难折断，断面灰白色或黄白色，略呈角质。气微，味淡，带黏性。

冰球子呈圆锥形，瓶颈状或不规则团块，直径1～2cm，高1.5～2.5cm。顶端渐尖，尖端断头处呈盘状，基部膨大且圆平，凹入，有1～2条环节，多偏向一侧。撞去外皮者表面黄白色，带表皮者浅棕色，光滑，有不规则皱纹。断面浅，角质半透明。

山慈菇性寒凉，不可过服，正虚体弱者慎用。