5种方法来烤洋葱

方法1：烤整洋葱

1、把烤箱预热至220°C。

2、如需要把洋葱的皮清理干净。用湿布把洋葱擦一下以除去上面的脏东西。

3、在烤盘上刷一层油。把未剥皮的洋葱放到烤盘中。把油留着而只把洋葱放进烤盘也是可以的。

4、撒上少许盐。这步可选。

5、烤制60-75分钟。当表皮变成深金黄色就可以看到洋葱上的裂纹，这时就烤好了。用小刀切开洋葱时里面应该是软软的。

6、上桌。把每个洋葱顶部切掉。与其他食物一起放进餐盘中。

方法2：香醋烤洋葱

1、把烤箱预热至220°C。

2、剥掉洋葱皮。把每个洋葱切成两半。

3、把洋葱刷上油。放入烤盘中。在洋葱上撒上盐和胡椒。

4、放入烤箱。烤制20-30分钟。当变成金黄色而软软的时候就熟了。

5、从烤箱中取出。上桌前趁热多洒些香醋。

方法3：迷迭香烤洋葱

1、把烤箱预热至200°C。

2、剥掉洋葱皮。切成瓣状。

3、制作调味料。在一个大碗中，把柠檬汁，芥末和干迷迭香混合起来。用盐和胡椒调味。当混好后，加入橄榄油再彻底混匀。

4、把洋葱瓣放入调味碗中。使洋葱完全地裹上调味料。

5、把裹上调味料的洋葱瓣放入烤盘中。

6、放入预热好的烤箱中。烤制30-45分钟或直到变成褐色且软软的。

7、从烤箱中取出。调味然后上桌。

方法4：平底锅烤洋葱

1、剥掉洋葱皮。切成四瓣。

2、放进一个厚平底锅中。可以选择干烤或加些油烤。

3、用小火慢慢烤制。经常翻面。

4、当整体都烤成褐色就出锅。

5、把它加到食谱推荐的菜肴中。

素材

烤整洋葱：

1/4杯橄榄油

盐，现磨盐或海盐

香醋烤洋葱：

2汤勺橄榄油

香醋

盐和胡椒，现磨，用于调味。

迷迭香烤洋葱：

2汤勺柠檬汁

1茶匙法式芥末

1瓣蒜，剁碎

1/2茶匙干迷迭香

现磨的盐和胡椒

1/4杯橄榄油

平底锅烤洋葱:

油（可选）

炭烤洋葱:

油

盐和胡椒