农家香菜卷

材料

豆腐皮：300克;香菜：200克; 米醋：5克;蒜蓉辣酱：10克;食盐：3克;酱油：5克;香油：3克;

农家香菜卷的做法

将豆皮（千张）放入温开水中浸泡10分钟

将其他配料（酱油5克、米醋5克、蒜蓉辣酱10克、盐、香油各3克）准备就绪，香菜洗净切段，竹签备好

豆皮捞出切成如图条状备用

香菜放在豆皮中卷起，穿在竹签上，将调味料混合均匀后一起上桌