猪大肠如何处理才会嫩 - 猪大肠怎么处理才会脆口而且不韧
来源:趣味经验馆 2.62W
1、将洗干净的大肠放入锅中烧开的水里煮上二十分钟。
2、从锅中将大肠捞起放到清水中冷却。
3、将大肠从清水中捞起晾干切段,放到菜碟里待用。
4、经过了二十分钟的爆煮,大肠已经变得十分的柔软松脆了,任怎么炒都是脆软的不会再有韧性担心嚼不动。
1、将洗干净的大肠放入锅中烧开的水里煮上二十分钟。
2、从锅中将大肠捞起放到清水中冷却。
3、将大肠从清水中捞起晾干切段,放到菜碟里待用。
4、经过了二十分钟的爆煮,大肠已经变得十分的柔软松脆了,任怎么炒都是脆软的不会再有韧性担心嚼不动。