怎么做藕羹好吃

1、莲藕一条，猪骨1磅，花生20G，瑶柱2粒，杞子10G，红枣5粒，盐适量。

2、红枣去核，带核煮汤，喝了会上火。先将猪骨焯水: 将猪骨用热水煮约10分钟,捞起冷水冲净。

3、重新加水入锅放入猪骨。加入莲藕一起煮。

4、把其它食材一同加入，大火烧开后转小火煮1个半小时。加盐，可饮用了。